汴京好食光_一碗泉子【完结】(19)

  中华民族对种菜有着超乎寻常的执念——月亮上发现水的新闻出来后,底下一水儿竟都在讨论能种什么菜……

  姜宝珠以前很不理解这种刻在基因里的种地迷恋,如今赤脚踩在地里,弯腰扒开土壤洒下种子时,她好像有些懂了。

  种地,便是将身体与土壤,节气相连。这种最朴实的劳作,能带来最踏实的安全感——所谓“接地气”,接的,或许就是这种能量吧。

  而比地气还要蓬勃的,是万物生长的力量。它能带来希望。

  看见种子落进地里,人就开始有了盼头。比如此刻,姜宝珠叉腰打量着种好的两块地,仿佛已经看见绿油油的菠菜,水灵灵的油菜哗啦啦跳进锅里。

  她还看见家里院儿变大了,房子也更宽敞了。

  不远处还有座气派的彩楼欢门,门前车水马龙,门庭若市。

  谁家酒楼生意这么好?

  啊,原来是她的呀!

  ……

  美滋滋做完白日梦,姜宝珠只觉心情舒畅,浑身是劲儿。

  她走进灶房,拿出之前买来的香料:茴香,桂皮,花椒,草果,陈皮,甘草等——有几味还是药铺中寻到的。

  香料留一半以后煲汤用,剩余的下铁锅炒出香气,再放到石臼里碾成粉末,这大宋版本的“十三香”便做好了——等下次调煎角馅时就加点进去,绝对风味大增!

  香料粉存进陶罐,姜宝珠又拿起旁边的豆酱。这罐黄豆酱是阿娘做的,娘亲厨艺一般,酿酱手艺却一绝,姜宝珠最开始做的那张鸡蛋灌饼全靠这酱赠味。

  酱罐子里舀出豆汁来,下锅小火慢慢熬成浓汁状,鲜味浓郁,做菜时滴进去几滴,勉强算作后世的“味精”吧。

  这些调料姜宝珠早就想配了,今日总算有闲工夫。

  这还不算齐活,她在心里暗暗盘算着:等再挣出些钱来,她便去鱼虾行买点干贝,瑶柱,鲜虾甚至牡蛎回来,配合酱油与沙糖,估计能做出类似耗油的调料……

  正徜徉着,姜老爹在灶房外唤她。他要去买纸墨,问女儿有没有顺道要买的食材。

  姜宝珠答不用,却又在爹爹出门之际忙不迭追出来,请他去陶肆那儿问问青砖作价几何。

  “青砖?”姜明远瞪大眼,以为自己听岔了,“珠儿,你要青砖作甚?”

  姜宝珠想做一个面包窑。

  调料,厨具现在都配得差不多了:灶房里的那口老土灶能烧出带锅巴的柴火饭,也能蒸出香喷喷的蒸饺,就是没法当烤箱用——一个厨子家里怎么能没烤箱呢!

  宋朝倒是有烤炉,但不像烤箱是封闭式的。大缸似的敞口炉可以将烤饼贴在炉壁,也能探进挂钩烤鸭熏鹅。

  烤炉不便宜,面包窖做大一些,完全可以覆盖烤炉功能,还能烘焙各类糕点。

  姜宝珠画大饼似地给爹娘描述面包窖能做出什么,姜明远很快被说服,咂巴着嘴唇出门了。

  管琦姐儿借来纸笔,姜宝珠坐在灶房门口,开始起草图纸。

  上辈子看过一位美食博主做面包土窖的视频,姜宝珠相当心动。奈何公寓房没有条件,她只能眼馋地反复刷视频。

  现今,家里这方小院让她的心愿落地,草图也很快画了出来:

  面包窖就贴着灶房门口的院墙造,方便取火和加料。姜宝珠很贪心地将窑直径定在四尺,这个尺寸,除了牛不能烤,烤只小咩咩也不在话下了。

  图纸竣工,院门也从外头被推开。姜宝珠兴冲冲迎上去,又戛然止步。

  她爹不是一个人回来的。

  吴大郎跟在后面,推着一车砖进院来。

  作者有话说:

  开了段评,欢迎大家多戳戳!

  第15章 非你不娶

  对上女儿僵硬的脸色,姜明远不自然地笑了下:“我在那泥瓦铺子打听,大郎正好路过——哦,这砖钱是爹爹给的,你莫忧心……”

  “那泥瓦博士送砖还要钱,我,我便想着不如我顺道推回来……”吴大郎也结结巴巴跟着解释。

  对上姜宝珠视线,他抓着脑袋偏开黑红的脸:“听伯父说你要建炉灶,我,我也能出把子力气……”

  姜宝珠客气颔首:“那便多谢吴大哥了。”

  虽说上回方婶子闹得很难看,可她家其余人却没和他们家撕破脸。尤其这吴大郎,平日门外巷里碰着面,也还是“伯父婶子”的主动打着招呼。

  人家到底是帮忙将这一大车砖推回来了,合该以礼相待。付惜音客气招呼人进院,又倒出两盏茶来。

  吴大郎接过茶盏一饮而尽,一刻没歇,立马问起姜宝珠造窑的事。

  姜宝珠展开图纸给他瞧。

  有一说一,吴大郎是些手艺在身上的,打得一手好铁不说,木工,泥瓦工也都会做。

  这后世的面包窑他没见过,瞧瞧图纸,再听姜宝珠解释两句,很快就明白是怎么一回事。

  “大郎今日怎没去祭坟?”付惜音和人拉起家常,“你爹还在铺子里赶工?”

  “活儿早赶完了。”吴大郎回答道,一边将砖块垒在墙边,“我爹今儿没去铺子,与我娘采买去了——我娘说要将卤货重新卖起来,还在家门口。”

  付惜音吃了一惊。姜宝珠也诧异地抬了抬眉毛——没想到方婶子竟真重新卖卤货了。

  甭管是被她激的,还是给旁人哄的,这般行动力,也算有志气……

  砖块全部卸下车后,姜宝珠带上琦姐儿,又和吴大郎出了门。

  就像用青砖替代红砖,宋朝也没有现代水泥,他们泥瓦博士那儿买了些石灰,黄土,细沙,又满满当当拉了一车回来。

  做面包窖的第一步便是用砖块筑基。吴大郎刚将沙土与石灰混合成水泥样的粘合剂,就看见姜宝珠拿起一块砖。

  她纤细的手指牢牢抓握砖块,拿得很稳。另只手抄起抹刀刷刷将粘土匀抹在砖上,动作干净利落。

  吴大郎看晃了神,蓦地忆起以前姜宝珠拿不动柴火时,原地撇嘴的模样了。

  他娘总嫌姜家女骄矜,可吴大郎偏爱的便是三妹妹柔柔娇羞的模样,她会笑着谢他帮忙抬柴火,也会在被邻家大狗吓到时,花容失色地往他身后躲……

  见那吴大郎痴痴瞧着自家闺女,付惜音在心里叹了口气。

  上回他娘上门来将话说得那般难听,两家人是再无结亲可能。

  其实早在两家闹翻前,珠姐儿她爹也是不情愿将女儿许给吴家的。他总盼女儿嫁个读书人,走科举之路的,才算有前途。

  付惜音却觉着这吴家大郎是个不错的姑爷人选:吴家离得近,珠姐儿抬脚嫁出去,扭身就能回娘家。他们一门人手艺都扎实,日子过得也殷实。

  最重要的是,她能瞧出这个总围着珠姐儿转的小子,是真心实意对女儿的。

  瞧方才那推车搬砖的殷勤劲儿,当真应了那句话:铆足劲儿求娶的姑爷,比老牛还好使!

  唉,女子这一辈子顶要紧的,不就是遇上个会疼人的良人么。

  珠儿如今一心摆摊,赚钱是好,可她终究是要嫁人的啊……

  姜宝珠全然不知阿娘的愁绪与身旁少年的情思,一心只垒砖筑基。

  她越做越熟练,加上吴大郎帮忙,不过一时辰,架子床大小的基座便搭好了。

  姜宝珠也停下工——总不能真将吴大郎当泥瓦博士使吧。方婶子若知道,一会儿又要来叫门了……

  大约也是想到这一层,吴大郎没强留,主动与姜家夫妇告辞。

  听人要回铁铺做工,付惜音将家中余下的煎角儿装入提盒,又招呼姜宝珠送送人家。

  姜宝珠拎过提盒,跟着吴大郎出了门。

  两人一路没什么话,沉默着走到巷口。

  “明日你可要造火膛?”吴大郎站住脚问道。

  姜宝珠没回答,只递过纸盒:“吴大哥今日帮忙将土料都寻齐了,往后我们自己搭也不是难事。”

  听出她话里的意思,吴大郎目光一黯,默默接过食盒。

  转身往前走,没两步他忽而又转身:“三妹妹,我——”

  姜宝珠定住脚步。看吴大郎那欲言又止的模样,她心头倏地腾起不好的预感。

  果然下一刻,他下定什么决心一般,猛吸一口气:“那日我娘去你家说的……你,你别放心上。”

  “我自是不上心的。”姜宝珠眨眨眼,避重就轻,“只怕……婶子还在怪罪我要回那四贯束脩。”

  “本就是该与你们的,也不是甚么大钱……”吴大郎顿了下,又把话头拉回来,“我是说,我娘讲的我要聘媳妇儿那话……”

  “……”

  看来是绕不开了。姜宝珠没再接话,兀自垂低眼睫。

  “三妹妹。”吴大郎又低低唤了她一遍,“我,我与我娘都说了,这辈子我,我非你不娶!”

  黑脸烧得火红,舌头都在打结,他语速反而越说越快了,生怕自己停下似的:“不管外头怎么说道你,也不管你与那林家哥儿从前如何,我都是不在乎的!”


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