她先拿起一把新鲜的青菜，洗净之后，拦腰切段。随后白萝卜削皮，切成三厘米厚的块状，
这厢，牛肉火锅在一番炖煮之后，揭开锅盖，刹那间，一股裹挟着浓浓肉香与馥郁香料味的热气扑面而来。郁斓冬将切好的白萝卜和青菜依次放入锅中，稍微煮了一会儿。
最后，将腌制好的牛羊肉放入锅中烫熟，简易的麻辣烫便做好了。
此时，往锅中望去，只见红辣椒、绿的青菜、白的萝卜、棕的肉片，各种颜色相互映衬，搭配得煞是好看。
郁斓冬盛出锅，郁母那边的鸡汤也好了，还有一份青菜疙瘩汤。
一家人围坐在一起，开始享受搬家后的第一顿暖房美食。
年哥儿与岁姐儿这两个小家伙，一如既往地对郁斓冬做的简易麻辣烫赞不绝口。哪怕被辣得嘴里“斯哈斯哈”直吸气，却仍是停不下嘴来，吃得欢实。
“冬姐儿，你这法子究竟是从哪儿知晓的呀？竟和那‘咕咚羹’有几分相似。”郁母本是江南一带赫赫有名的制香世家出身，自是见过诸多稀罕玩意儿，“咕咚羹”在江南之地那可是极为盛行，她自然熟悉得很。
郁斓冬只道自己在书中看到过，自己随便琢磨的，想来是有些厨艺天分。
郁母也没再继续问。
郁斓冬自然晓得这“咕咚羹”，也就是古代的火锅。
大魏朝的吃食花样还真不少，只是这大荒城地处偏远，相较之下，能称得上美食的却着实不多。
想到这儿，郁斓冬心里头对江南的吃食愈发好奇起来，便仔仔细细地向郁母询问起江南一带的各种吃食来。
要知道，江南可是大魏朝有名的富饶之地，那地方好吃的、好玩的可谓是五花八门、各式各样，应有尽有。
这一番询问下来，郁斓冬心里来了挑战，觉得开店之事迫在眉睫。
系统突然发布任务【请宿主激活江南地图，开出大魏朝第一酒楼。】
这江南之地，向来是寸土寸金，哪是说开店就能开？
只是无论郁斓冬在心里头如何呼唤系统，系统再也不吭声了。
无奈归无奈，事儿还得接着办。
郁斓冬心里头一直惦记着赚钱，到了晚上，她便从系统里购买了制作卤货所需的各类香料。
明日好拿去卖，先积攒些人气和银钱。后续开店才有基础。
关于涮羊肉铜锅郁斓冬打算先整出来铺子牌匾再去做。
说干就干，郁斓冬先将那些个内脏用草木灰仔仔细细地淘洗了好几遍，而后又用面粉反复搓洗，直把那些内脏洗得干干净净的。
接着，她将洗好的内脏放入凉水中下锅，又加入了葱姜蒜用以去腥。待锅里的水烧开之后，将内脏捞出，重新起锅。
随后，郁斓冬动作麻利地将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料一一放入纱布袋中，仔细地扎紧袋口，制成了一个香料包。
紧接着，她在锅中放入了这香料包，又加入了酱油用以调味，再搁上几颗冰糖提提鲜，还不忘放上几颗辣椒，给卤味增添一些别样的风味。
这冬日里，吃上些麻辣的吃食，出上一身汗，整个人就更加舒坦。
待锅里的卤水再次煮开之后，她便将刚才焯过水的羊肺、羊肝、牛肝等内脏，还有几个猪蹄和鸡蛋一股脑儿地放进了锅里。
心里头还琢磨着，下次若是能买些鸭子回来卤制一番，想必那味道会更美。
尤其是辣卤藕片和海带结还有豆泡。光是想一想，都叫人忍不住地流口水。
炖煮约莫过了四十分钟，郁斓冬便停了火。
她并未即刻将锅中的卤味捞出，而是打算让它们就在锅内安安静静地放置上一夜，好让浓郁的卤汁充分地浸透到每一样食材之中，如此一来，明日拿去售卖时，滋味儿定能更加醇厚香浓，保准能吸引不少食客。
说来也巧，就在晚些时候，将军府那边差人来了。
郁斓冬听闻，赶忙将早已卤好的羊杂精心盛好带上，又特意备上了一个铜锅。
之前答应给叶枕舟做些新的吃食，这次总算可以允诺了。到
了将军府，郁斓冬便开始着手准备起来。
她先是将熬制好的猪骨头高汤倒入铜锅中，又往里添加了些许清冽的山泉水。
接着，在铜锅下方特意留出的空间，放入了木炭。不一会儿，那炭火便在锅中间的烟囱处悠悠地烧了起来，火苗舔着锅底，不多时，锅里的水便开始“咕噜咕噜”地沸腾起来。
这时候，就可以将肉片放入锅中涮着吃啦。
郁斓冬还给调了一个蘸碟，只是叶枕舟忌口忒多，葱姜蒜一概不吃，郁斓冬调了麻酱和酱油还有葱姜水冲腻，最后一撮糖提鲜，额外还配了一小蝶泡菜解腻。
桌上的炒菜有一道醋溜白菜和凉拌羊杂。
郁斓冬一边说着，一边示范给叶枕舟看。
只见她动作娴熟地夹起一筷子切得薄薄的牛肉薄片，轻轻放入铜炉锅那正在翻滚着的沸汤之中。也就三五秒的工夫，那牛肉薄片瞬间就变了颜色，泛着诱人的色泽。
郁斓冬笑着说：“喏，这样便可以吃了哦。”说着，就将那片刚刚烫好的肉夹到了叶枕舟的碗里。
叶枕舟垂眸看着碟中的肉，肉片上沾着褐色的麻酱，模样似乎并不是特别能勾起人的食欲。