阿宁说得很平静，姜璃静静的盯着她笑了笑。
她多余的话什么也没说。
母女俩安静的做着手中的活，只有哗啦啦的水声飘荡在空中。
洗完了木耳，阿宁询问姜璃：“ 娘，还要洗什么？”
“泡好的那个干笋还要洗一下，在灶屋里，你等着我去端。”说着姜璃起身朝灶屋那边走去。
阿宁看着棚子下的方向，穆岑正和贺铎他们一起劈柴，看着姜璃从灶屋里出来，她缓缓的收回了眼神。
杀猪饭就是吃肉，炒的炖的心肝肠肚肉各有各的味道。
午食来不及煮，主要就是好爆炒和红烧。
有辣椒有生姜，去腥很管用。
姜璃做的爆炒猪肝，小炒肉，都是大家伙很爱的味道。
还有那一大盆猪血，姜璃做了几个吃法，一个是野蒜爆炒，一个是煮了做凉片蘸蘸水吃，还有一个她最爱的，就是酸菜煮猪血。
姜璃觉得酸菜煮出来是最好吃的，不管是酸菜还是血，都非常的香。
怕不够吃，姜璃做了满满一釜。
等开吃之后果不其然的，舀一碗上去，不到半刻钟就全部被吃光，变成空碗。
就连沉迷于吃炖肉的薛长临和穆岑他们，也没有逃过。
贺铎一边吃一边说：“这酸菜的吃法可真多，做什么都可以放点在里面。”
谭舟接过话头：“吃法是很多，但京中那些大厨，宫中的御厨，也没煮出这么好吃的菜来，还得是主子聪明，会做。”
他们人不少，单独坐了一桌，所以谭舟这话姜璃并没有听到。
旁边的穆岑疯狂点头附和。
“要是娘娘回京之后不回来就好了。”
这话恰好被起来盛菜的姜璃听到，她缓缓回头看了一眼穆岑他们，几人不太好意思的垂下头继续吃。
午饭过后，姜璃拿了肉来砍，准备煮了晚吃，还有猪肚她也准备煮了，不过还需要一只鸡，姜璃这几只母鸡舍不得杀，公鸡的话留着报时，赵阿婆家有好几只公鸡，拎了一只过来杀了炖猪肚。
姜璃给她银钱她也不收。
“你这孩子，一只鸡值什么钱，我今年养了好几只，就是为了今年过年杀了吃的。”
赵阿婆不收，姜璃也没有强求，笑嘻嘻的和赵阿婆说了谢谢。
老太太听着她这话，满脸的慈爱。
“走走，我去给你把鸡杀出来，先弄了炖上。”赵阿婆说着，姜璃与她一起去把这只鸡给杀了，接了鸡血之后开始烧开水烫鸡毛。
秦真在不远处跟着帮忙，很快就和院中的妇人们打成一片。
赵阿婆瞧着秦真和姜璃说道：“长临这媳妇长得真好看。”
姜璃笑了笑，“不止长得好看，性格也很好，人也很好。”
赵阿婆听着姜璃的话又回头看过去，瞧见秦真和赵大嫂她们在一起边聊天边做事情，虽说没相处，但就这么一看差不多也看出了点东西。
回头再看看蹲在旁边的阿宁，赵阿婆盯着她瞧了瞧随后说道：“阿宁变漂亮了。”
阿宁甜甜的笑了笑：“阿奶你就哄我开心。”
“阿奶不是哄你开心，阿奶说的实话。”
一老一少聊着京中的趣事，姜璃麻利儿的拔鸡毛，烧绒毛，她弄干净后剁了鸡块，随后放入铁锅中开炸，鸡肉不用煮很久，先炸出来放着，下午点再开始炖。
猪肚和肠子这些也还在腌制去腥中。
收拾完中午吃的锅碗瓢盆，把晚上要吃的肉用铁锅炖上，院中没什么事情了，赵阿婆询问姜璃如何腌制腊肉。
姜璃笑道：“这个腌得很简单，我一会儿就要弄，大娘你让大哥他们过来看，搓盐巴是个力气活，让大哥他们来做。”
赵阿婆闻言笑道：“那成，我把他们喊来。”
此时赵家还有邱家几个男子都和薛成举还有薛长临在外面的的地埂前聊天。
被赵阿婆一喊，所有人都回院子里来了。
姜璃找了个阴凉处，把杀猪的条桌放置好，把按位置分出来的肉一块一块的拎出来放上，随后把骨头外或者其他位置不够平整的地方都修整了一下，边边上的肉割下来。
邱老三瞧着她削下来不少肉，询问道：“娘子这么削，是为了好看？”
姜璃笑道：“当然不是，一会儿搓盐的时候，讲究的是搓均匀，让里面的肉也能吸收到盐，如果这些边边角角不削掉，就有可能边边角角特别咸，而中间的肉会臭。”
姜璃话落，围观的人忙点头记下，要是没腌制好肉臭了，那可会心疼死，这事儿和每年种庄稼一样，一丝一毫都马虎不得。
姜璃把腩肉，四条腿，都拿出来削了，准备腌制。
小满在旁边转来转去没看见猪头，扬声问道：“娘，猪肉和猪尾巴不腌制吗？”
“猪尾巴我已经煮了，猪头不腌了，改天我卤猪头肉分你们吃。”
听到要做新吃食，小满还是蹦蹦跳跳的满脸欢喜。
其实不止小满，薛长临也很喜欢姜璃做的菜，之前姜璃做的好几次饭他吃了都很对胃口，他虽然镇定，但比小满和期待这个卤猪头肉。
以前有些卤味食肆里就会卤猪头肉，那当做下酒菜都很好吃，姜璃的手艺好，做出来肯定比那好吃很多。
他得在姜璃卤猪肉的那日去买点酒来，到时候可以喝几杯。