白珍珠锁好卷帘门,这才猛地想起来,白静思一家子还没回来呢,按理说应该下午就回来的。
难道错过了车,要明天才回来?
她拉着朔朔正准备上楼,卷帘门被人拍响了。
外面传来了张敏敏的声音:
“珍珠开门,我们回来了。”
朔朔开心极了:
“是三舅妈。”
他特喜欢三舅妈,不,他也特喜欢大舅妈二舅妈,所有舅妈舅舅都喜欢。
大舅妈会给他做好吃的,二舅妈会带着他去找欺负他的坏孩子算账。
开了门,就见张敏敏三人站在门口,外面还停着一个拉货的三轮车,车上堆着的蛇皮口袋比人都高。
白珍珠吓一跳:
“三嫂,你们这是把莲花池搬回来了?”
说完就赶紧帮着卸货。
满满三大袋衣服,难怪这么晚才回来。
张敏敏兴奋的不行:
“珍珠,我给爸妈、哥嫂们、孩子们还有你和朔朔都买了秋装,可漂亮了,你们肯定喜欢。”
白珍珠哭笑不得:“三嫂,你这铺子还没开,我们先穿上了。”
张敏敏:“赚钱的事不急,咱自家人美够了再说,主要是便宜呀。”
董娟也很高兴:“这莲花池的衣服是真便宜,这丫头把钱全花光了,就剩了坐车的钱。”
这次进货把家里的钱也全花光了,服装店装修只能回去跟人借点。
白珍珠突然想起来:
“董嬢你们是不是还没吃饭啊?”
白静思也不客气:
“就是还没吃饭,珍珠你给我们下碗面吧,随便吃点就行。”
白珍珠立刻挽袖子进厨房:
“你们先坐着休息,很快就好,晚上正好还剩的有饭。”
卤肉也还有剩,白珍珠动作麻利,起锅烧油,一会儿就端了两菜一汤出来。
一大盘青椒炒猪头肉,清炒小白菜,番茄鸡蛋汤。
三个人是真饿了,张敏敏吃的毫无形象:
“这猪头肉用青椒芹菜炒着也这么好吃,太下饭了。”
白珍珠给他们把吊扇打开,笑着道:
“我就胡乱炒的,好吃的话明天加到菜单上。”
董娟点头:“真的好吃,不一样的味道。”
白珍珠拿了筷子过来尝了一口,确实还不错。
见朔朔直打呵欠,张敏敏就道:
“你赶紧带朔朔去睡觉,吃完我们收拾。”
董娟也催她:“快去睡觉,孩子都困了。”
白珍珠就没陪着,上楼睡觉去了。
第二天吃了早餐,她才有空算了一下昨天的收入。
刨除成本,净利润大概160的样子。
算是开门红了。
等白静思他们起床,刘芳和白成磊已经把中午要用的菜都备好了,红烧肉和排骨也已经炖上了。
刘芳给他们每人下了一碗面。
张敏敏十分好奇:
“珍珠,你的新疆大盘鸡卖的怎么样?”
白珍珠笑着道:
“挺好的,进店的几乎都点了。”
说到这个,白珍珠就让白成磊再去买几个搪瓷大茶盘和陶瓷盆回来,店里的大份菜比较多,茶盘不够用。
白成磊又顺便去馒头店买了馒头花卷,饭店拿货量大,老板给他算的也要便宜一些。
今天有人帮忙备菜,白珍珠就跟白静思去了一趟百货大楼,把服装店要用的射灯全都买了,这钱只能先跟白珍珠借。
她还顺道买了一口高压锅。
中午的生意又不错,刚十一点就有两个人进店了,点名要大盘鸡。
好味道餐厅有一道从新疆传来的菜已经在市场出名了,有人忍不住来尝尝。
白珍珠就知道这道菜火了,昨天就让卖鸡的老板早上直接送了六只鸡两只鸭子过来了。
因为有高压锅加持,大盘鸡的上菜速度快了一倍,翻台更快了,而且对于主厨来说也轻松了很多。
张敏敏帮着收拾桌子招呼客人,董娟帮忙洗碗,一家人忙的热火朝天的。
夏荷果然又带着她妈来了,点了酸菜鱼和仔姜烧鸭子。
第49章 毛遂自荐
夏荷吃得特满足,跟她妈商量:
“要不以后我就在珍珠这吃吧,这鱼片也太嫩太入味了,还有这鸭子,妈您烧的真是没法比。”
温凤琴白她一眼:
“不好吃也把你养这么大了,不过,这两个菜确实做的好。”
夏荷看了看菜单,决定明天还要来,怎么也得把菜单上的菜全都试一遍。
最后鸭子没吃完,菜的份量实在扎实,张敏敏给她们用餐盒装上带回去。
今天饭馆的生意比昨天还要好一些,而且大家进店之后直接点名要大盘鸡。
就说这市场里不缺有钱人。
一直忙到两点,大家才有空弄饭吃。
吃了饭,白成磊和白成祥就骑车送白静思一家三口去汽车站。
快开学了,张校长已经在家请人装修铺子,张敏敏着急回去先把服装店开起来。
她进了不少运动服,可以趁开学卖一波。
而且他们留在白珍珠这里也帮不上忙,还碍事。
东西挺多的,除了衣服和灯,白静思还去买了卷帘门,张敏敏也在市场买了一些服装店里需要的挂钩衣架等, 这些东西镇上不好买。
白静思还另外又请了一个拉货的三轮车才把东西装完。
白静思一家三口走了之后,白珍珠又开始忙活起来。
晚上最后一桌喝酒的客人离开,又差不多十点了。
饭馆就剩母子俩,朔朔今晚没有要妈妈陪,到了九点就自己洗脸刷牙上楼睡觉去了。
白珍珠锁好卷帘门,洗了个澡,这才上楼。
倒也不累,她算了一下账才睡下,今天比昨天多赚了大约五十块。
所以现在这个时候,只要脚踏实地只要肯干,做生意很容易赚钱。
饭馆跟那边卤肉店不一样,卤肉店位置好,而且那边人流量大,谁家都会买菜做饭,来来去去的都会从卤肉店门口过,生意想不好都难。
夏荷舅舅之前就是因为生意太好了,所以迟迟舍不得把包子铺卖掉。
饭馆的位置偏一些,靠的是口口相传,得先把口碑做起来。
第二天白珍珠起的晚了,等她下楼,刘芳和白成磊都已经过来了,早饭也做好了。
刘芳笑着道:“正要上去叫你呢。”
白珍珠看时间也才七点,就道:
“大哥大嫂,以后你们不用这么早过来,多睡一会儿。”
白成磊憨憨笑道:
“在家鸡叫就起了,比这早的多呢。”
许茵端了一盘子泡菜出来:
“就是,我们是睡醒才过来。”
又道:“珍珠,我看坛子里的酸菜没多少了。”
白珍珠:“我已经让梅姐送了,她说她给我想办法。”
看新闻联播上说大棚种植技术很快就会推广到全国了,相信很快沅县的蔬菜种类也会多起来。
开业第三天,生意确实更加火爆。
张红英一早就过来定了一桌菜,她娘家哥嫂要送侄女去上学,下午三点的火车。
还有市场里一个老板也派儿子过来点了大盘鸡和红烧肉,让中午十二点准时给送过去。
估计也是家里来了客人,因为要开门做生意,不方便把铺子关门干脆点了菜让送过去。
白成祥把卤肉店的肉卤上就过来帮忙了,白珍珠从十点就进了厨房。
十一点刚过就有人进店了,一直忙活到两点多才结束。
晚上吃饭的人更多。
这一天忙下来,白珍珠是真感觉到累了,胳膊都是酸的。
看她吃饭筷子都拿不住,刘芳没让她收拾。
“珍珠,明天你好好歇歇,我来。”
白珍珠刚要点头,谁知白成磊抓了抓头:
“珍珠,哥觉得……哥也行。”
白珍珠一怔:“大哥,你?”
白成磊龇着牙乐:
“我看珍珠做菜,感觉也挺简单的。”
主要是炒菜真的挺累人的,那大铁锅可不轻,珍珠那么瘦弱的胳膊颠来颠去的,肯定会酸。
白成磊就想着,他是个男人,如果换他来炒菜,珍珠和刘芳就轻松多了。
这会儿店里还有两桌客人在喝酒,大家正好都还没吃饭。
白珍珠就道:
“那大哥给我们露两手?”
白成磊跃跃欲试,进了厨房就洗手做菜。
他也不问白珍珠要做什么菜,看到案板上剩的材料,就随手炒了一个苦瓜回锅肉,一个麻婆豆腐,剩下的青菜豆芽什么的,他囫囵吞枣的一起给炒了。
等众人尝了一口,都惊呆了。
许茵把每样菜都尝了一口:
“大哥,你什么时候偷偷练成的本事?这手艺真是不比珍珠差啊。”