这时，门被推开，何芷的女儿冲进
来，大声说：“娘，昨晚你不是明明想好了，怎么不说呀！”
她仰起认真的小脸看着莫玲珑，“莫姨姨，我娘想请你来店里做玉酪，刚听你说的，一定还会做别的，是不是？”
“对，我还会做许多甜品小食，样样新奇。”莫玲珑微笑，“但我不能答应受你母亲雇佣。”
莫玲珑说完，小姑娘脸色有些垮：“我知道，我娘给不出太高的月钱……”
“不是这样。”
莫玲珑看着何芷，“我想跟何娘子合作，而不是雇佣的关系。”
“合作？”
莫玲珑说：“对。每日出什么甜品，供应多少，价格几何，这些我来定。用你的灶房，单子我开你买材料，赚的净利你七我三。”
何芷想到她做的玉酪，那四小盏敢叫价300文，眼神有些异样。
她现在每日卖出30余份酥酪，一个月下来扣除掉牛乳和酿制酪引子的酒曲、糯米，约莫可以赚二十两银子。
如果换作玉酪，怕不是得翻两番不止，如果占七成的利……
何芷心跳得快起来。
女儿扯了扯她衣袖，跺脚发急：“娘……”
像是怕她想岔了，错过这桩生意。
何芷唇角一抿：“这些不用你操心，你好好学老师安排的课才是正理。”
又对莫玲珑说，“莫姑娘，七成太多了。”
她不贪心。
莫玲珑见她已经动心，微微一笑：“不多，因为我还没说第二个条件。”
何芷松了口气：“你说。”
窗外知了声声，莫玲珑远远看到陆如冈的老仆东伯，颤颤巍巍拎着个篮子拐进胡同，菜叶青葱碧绿，清晰可见。
是真的离很近。
近得可以让她清清楚楚看到，陆如冈滚出这条胡同时的狼狈——终会有那么一天。
她脸上笑意温和，令人心生好感：“我在上京无处落脚，需你提供住处。”
何芷犹豫了。
她们母女住在此处，李郎虽然不会常来，但一个月总能见着一回。
要是多了个人住，哪怕住总是不便。
女儿急不可耐地推她：“娘，你快答应啊！”
“可你爹会来，不甚方便。”
闻言，何芷的女儿脸一垮：“爹以后还会来吗？”
结合昨天听到的一言两语，莫玲珑略想就明白了。
何芷母女，约莫是昨日闹事那位夫人家中郎君的外室。
她不关心何芷为何有手有脚，有才有貌的，要去做人外室。
这是别人私事。
她眼下没有选择，只谈合作。
莫玲珑昨天用灶房的时候看过这房子的格局，跟莫家的铺子很像。
临街的上下两层铺面是茶楼，中间天井后头是住人的正房和厢房。
铺面连着灶房、柴房、和库房，下了钥跟后面自然隔开，两不相干。
“我不住你家后院厢房。灶房旁边的库房收拾一下就行，我进出不从后巷走。总归不叫你吃亏，如果一个月纯利你分不到50两，我分文不取。”
50两！
何芷不再犹豫，想到前一天蒙受的羞辱，咬牙答应下来。
“那好，就今天开始吧。”
莫玲珑起身挽袖，“十个玉酪，多备点冰路上别化了，餐具让她们给押金，改天送回。”
她一叠声安排下来，店小二听凭指挥，顿时忙了起来。
自此，荷风茶楼开始供应“玲珑记”点心。
莫玲珑请何芷的女儿望兰，写每日挂在茶楼门口的点心海报。
小姑娘字体遒劲，根骨分明。
莫玲珑教她写得俏皮些，用上画画用的色料，神还原了现代常见的手写字海报。
悬在店门口，甚是吸睛。
招牌糖蒸玉酪，养颜甜酿，以及一出炉就卖空的葱油松饼——茶楼有定点供牛乳的路子，莫玲珑终于不缺奶用，甚至可以手摇黄油了。
开张十天，何芷惊讶地发现这点每天供不应求的小食，已经挣了50两。
而“玲珑记”这三个字，也经由五城兵马司的巡街小分队，上报到了指挥使熊鹤龄耳中。
“啥？那招牌的饼得排队买？恁多废话，那就排队给我买来！”
拿到小弟们孝敬的一罐葱油松饼后，熊鹤龄大步流星走出了一路香风细细的风姿，敲开了京兆府尹沈译之的值房。
第14章
“某幸不辱命！”熊鹤龄扬着大嗓门，一只蒲扇大的手拍得沈译之几欲呕血。
“瞧瞧，是这玲珑记仨字吧？”他指着装有松饼的瓷罐封口，那里贴着一小枚洒金红宣，“玲珑记”三个字透着质朴之感。
旁边还有一行小字：质地酥脆，尽快食用。
瓷罐口垫着绵纸，但牛油的浓香还是绵绵不绝地从缝隙中逃窜出来，
“嫂嫂是如何知道这玲珑记的？我听小子们说才开了没多久呐！”
“她认得这玲珑记的东家。”
沈译之午饭没吃饱，这会儿馋虫被勾了出来，手贱地打开了罐子的封口。
口水难以自控，他不着痕迹咽下，“倒是挺有巧思，用这瓷罐装，想必价贵。”
“可不是？这么一小罐卖200文，还一天只卖20罐！点了她家茶水堂食能便宜点儿，60文就有这罐里一半了。”
他没好意思说，那帮子巡街的混子，估计是没花钱。
沈译之仔细端详，一寸见方的大小，饼面油润细腻，非一般酥饼透着粉粒，青葱点缀其上，喷香喷香。
他瞅了眼罐子里，约莫有这样二十来块。
他想，夫人和瑞儿自然都尝过，此时肚饿，他且尝一块试试。
拿了一块塞进嘴里，牙刚碰到饼，还没咬呢，就化在了舌头上，香盈满口。
“唔——”
沈译之发出满足的声音。
他出身钟鸣鼎食之家，从小锦衣玉食，什么样的好东西没见过？
但这么香脆的饼还真是第一次吃。
“是不是不错？”
“真不错！”
熊鹤龄得意道：“听弟兄们说，每回这饼子出炉，整条街都香透，不用看那店门口招牌，立马有人排队。”
他说了半天，喷香的味儿闻着馋，“给我也来一块吧，我还没尝过呢。”
沈译之护着罐子：“你稀得几块饼？想吃明儿让你小弟给你排队去！”
他抓出一把碎银塞到这莽汉手里，“快回去，小心你被参玩忽职守。”
“谁敢？
”熊鹤龄嗓门实在大，招来从外边过来禀事的通判：“熊大人，刚才说的，可是东四巷荷风茶楼新营的小食甜品？”
“正是！你瞧，你这儿就有人知道嘛！”
“下官住得离那不远，先前儿那家茶楼只营一样酥酪，颇有些名声，现如今卖的玲珑记，听说是家擅造点心小食的南方馆子，借了茶楼营业，日日翻新那甜品小食单，刚才熊大人说的葱油松饼，因能买了外带，乃是卖得最好的一样，价贵也拦不住人排队呢。”
听完，沈译之把罐子护得更好了。
到了下值时辰，半点儿功夫也没耽搁，直接回家。
进了家门，照例先回房将公服换成常服，向范氏卖好：“夫人，你可知我今儿带了什么回来？”
“什么？”
天气热，她本就恹恹的。
加之最近时节该考虑办赏荷宴的事了，正发愁没有新意，看着自家夫君兴冲冲的样子实在提不起劲来。
“算了，吃完饭再给你瞧。”沈译之强忍卖弄。
也是怕招来小儿子，本就没什么胃口，吃饼吃饱了不吃菜。
婢女白霜来问传不传菜，她嗯了声让先上一壶酸梅汤来开胃，又问，“今天肉菜里有没有添山楂？”
之前在船上，莫玲珑说过，要是沈小爷胃口欠奉，炖肉的料里加上一味山楂。
肉酥烂，且开胃。
“添了，灶上今天炖的酸梅汤请卢大夫看过，又添了一味太子参。”
“好，摆饭吧。”
范氏最近头疼，小儿子又开始吃饭不香了。
每到饭桌上，就要跟他斗智斗勇。
酸梅汤用冰湃过，饭前来上一杯，酸甜开胃。
众人都喝得美。
沈小爷贪凉，不肯撒手，拿走就要嚎。
沈译之无奈拿饼出来说事：“儿子，你要把这顿饭，肉菜都好好吃
，爹给葱油松饼你吃。”
“葱，油，松，饼？”沈小爷抬头，满脸不信。
他求过多少回了，娘都没给他吃。
爹又没见过莫娘子，怎会有？
范氏也诧异：“你怎么会有？”
“买着了呗。”沈译之提前抖出来，“玲珑记开在东四巷！我今儿托人买到了葱油松饼，骗你们是小狗！”
沈小爷激动起来，两眼瞪得溜圆：“爹，不当小狗。”
“啧！”沈译之哂笑不语。