九零开饭馆养崽日常_春风笑我【完结】(133)

  以前老头子就喜欢往外跑,在家根本坐不住。

  王大爷咳了好几声,涨红了脸,“你这老太婆真是……”眼尖的很。

  王奶奶没说话了,继续喝起粥来,加上那个爽脆香辣的萝卜丁,香迷糊她了。

  王涛见爸妈这样,吃完粉去上班了。

  这时候,饭馆的生意才淡下来。

  唐玉拿出袋子里的干豆角,用热水泡发。

  然后她处理起活蹦乱跳的鲈鱼,宰杀去鱼鳞,剖开鱼腹,方便后面她塞料。

  葱段姜丝还有红辣椒丝放在鲈鱼上,倒入生抽提鲜,盐少许,端到大锅里蒸。

  她接着弄起猪肉,放油锅炸再煮,至于做焖肉,肉她切的比较大块。

  等到差不多,唐玉揭开锅,鱼肉香气从外冒出来,她往鲈鱼上边淋滚烫的热油,鱼香味再度被激发出来。

  外面王大爷鼻子不停耸动,“老周,老伴儿,你们闻到味儿了吗?”

  那股鲜香气仿佛占据他整个味蕾。

  周大爷看向后厨,“闻到了。”

  几人开始点菜,都要了道蒸鲈鱼。

  至于王奶奶点了份干豆角焖肉。

  然后三人聊起家常,从孙儿的学习到发生的琐事,说着说着,他们点的菜也端上了桌。

  王大爷随口一问,“小唐老板,昨天那男人呢?”

  唐玉才后知后觉反应过来他说的是沈星河,“昨天他没事过来帮忙,今天不清楚他的状况。”

  “这鲈鱼看着就好好吃”,旁边的周大爷发出声惊呼。

  王大爷立刻被卖相极佳的蒸鲈鱼吸引了注意,露出的截鱼肉嫩白,散着鲜香馋人的香味,来上一口,鲜的他掉眉毛,那股浓浓的酱香混着鱼香在嘴里绽开,“不愧是我心心念念的鲈鱼,看着做法简单,却香的要命,鱼肉嫩滑细腻,入口即化,刚出锅的就是美味。”

  看他吃美了,王奶奶轻哼一声,她要的干豆角焖肉也不错好吧。

  她低头闻了下,哪怕平时吃惯了家常菜,现在猝不及防闻到如此浓烈的香味,她完全抵抗不了这股霸道的醇厚咸香,夹起块肥瘦相间的肉,张嘴就是一咬。

  咸香味扑面而来,紧接着带来浓厚的肉香,肥肉软烂,轻松一咬入口即化,但并不会叫人腻,而瘦肉紧实有嚼劲,香味逐渐浓郁起来。

  尤其这褐色的汤汁,肉块一沾上,味道丰富不少。

  舀勺汤到米饭上,搅拌几下,王奶奶就喜欢这种黏糊糊的盖浇饭,够下饭。

  还有干豆角比豆角多了几分嚼劲,香味浓烈地在她舌头打转。

  一道干豆角焖肉彻底俘获了王奶奶的心,原本她有些心疼钱,想回家吃。

  王大爷见王奶奶吃的那么香,凑上前问,“怎么样老伴儿,说了在店里吃很值吧?”

  王奶奶嘴边残留着汤汁,眉眼舒展,开怀道,“挺值的。”

  这家饭馆的白粥和米粉都好吃,还有她现在吃的干豆角焖肉卖相诱人,上面泛着层油光,红艳艳的辣椒和大蒜叶点缀其中,底下汤汁虽少但够香,叫人看着就想吃。

  “这个肉切的好。”

  王奶奶夹起块猪肉,十分满意,基本都是肥瘦相间,大大小小相差无几的一块,肥肉部分呈透明色,而瘦肉染上汤汁的浅褐色。

  像她平时吃一碗就饱了,这会儿她夹着小菜,又配着干豆角和肉块吃了碗饭。

  如果不是实在撑的不行,她才不会放下筷子。

  周大爷笑着说,“胃口真好。”

  “有这么好吃的东西,胃口能不好吗!”王大爷对此表示道。

  周大爷很赞同他的话,两人嘴巴刁,又爱吃鱼,这几十年两人吃过的鱼也有上百条了吧。

  “我吃过那么多家的鱼,不管是什么样的鱼,还是小玉家的鱼最对我的口味,不会腥,保留鱼的原汁原味。”

  就像这道蒸鲈鱼调料不多,味道清淡,但不影响它的美味。鱼肉每一口都十分鲜嫩,滑嫩又不失弹性,让人回味无穷。

  就连汤汁都清淡鲜美,他甚至觉得汤汁比鱼肉味道要美味的多。

  周大爷伸出筷子,筷子轻轻夹住鱼身,说真的他不敢用太大力。

  接着他夹起那片剥落下来的雪白鲈鱼肉,像牛乳的颜色,往底下料汁一划,口感鲜嫩浓郁,入嘴后生抽的鲜咸迅速蔓延开来,满嘴只剩下鱼肉的清甜。

  “老王你看这鱼肉好嫩,并且一点腥气也没有。”

  王大爷点点头,细品嘴里的美味,“是啊,小唐老板改的花刀也很好看。”

  现在鱼腹塞了葱段和姜丝,浸在鲜甜的生抽汁里,他不敢想象送入嘴里会有多美味。

  他和王奶奶分享,“你尝尝我这点的鲈鱼,就明白我一点不夸张了。”

  王奶奶幽幽道,“我吃完干豆角焖肉就饱了,不过老头子愿意让我尝下,那我就尝尝看。”

  话落,她筷尖摁过鱼身,不敢用力怕破坏精美的作品。

  往嘴里送去,王奶奶眼睛当即亮了。

  薄薄一片的鲈鱼肉,没有一点鱼刺,鱼肉还细嫩,“挺不错。”

  几人大吃特吃,馋哭人的吃相吸引来不少路人。

  这一顿,王大爷去添了次饭,好久没吃那么过瘾了,只恨自己胃口小,恨不得来上三大碗。

  一道蒸鲈鱼拿下不少客人。

  付款的时候,周大爷仍意犹未尽,“老板,我们这顿吃的可舒心,晚上还有蒸鲈鱼吗?”

  唐玉:“我也不确定。”

  虽说她买了不少鲈鱼,但万一生意特别好,客人都点蒸鲈鱼呢?

  周大爷想了下,“那给打包份蒸鲈鱼,我带走。”

  他正好带回去,加热下再吃。

  周大爷很喜欢蒸鲈鱼的味道,鲜甜之后又带着咸香气,让他觉得很可口,比他做的鲈鱼好吃的太多。

  作者有话说:

  无

  第121章 凉拌豆皮+

  这天, 唐玉看天气好,就把被子拿出来晒。

  她看到向玲在簸箕上面放了些绿绿、成块的东西,凑上前去观察了下, “玲姐, 这是黄瓜?”

  “对, 这就是”,向玲笑着道,“我家种的黄瓜太多, 正好晒成黄瓜条,过年还能吃。”

  “小玉,我记得马上到你生日了,这个生日你想怎么过?”

  唐玉:“我生日在两天后, 到时候请些邻居朋友吃顿饭。”

  她想摆几桌吃的, 宴请桂花巷的众人, 表达她的感谢。

  唐玉想起自己前世过生日挺寒酸简朴,也就爹娘和师傅会给她过日。

  煮一碗长寿面, 替她庆生。

  而自从师傅逝去后, 她便很少过生日了。

  不过很巧的是, 唐玉和原身的生日是同一天。

  向玲说:“既然你想好,到时候肯定会缺人手,我早点去你店里帮忙打下手。”

  “那谢谢玲姐了”, 唐玉笑吟吟。

  下午, 她和小家伙说了这事。

  小家伙仰起头, “姐姐要过生日, 那我可以请我的同学老师过来吗?”

  唐玉刮了下小家伙的鼻子,“当然可以。”

  小家伙高兴地拍了拍手,“太好了, 我明天去告诉他们。”

  “姐姐,那个哥哥也会来吗?”

  唐玉想了下,“我邀请下他,就是不知道他会不会来。”

  唐玉的生日刚好在周末,学生放假的日子。

  唐玉买好沉甸甸的食材,刚到饭馆门口,看到许多张纯真可爱的脸蛋,他们都是小家伙的同学。

  一男孩扯了下小家伙的衣服,“唐可儿,这就是你姐姐吗,长的可真像仙女。”

  小家伙自豪地挺起胸膛,在她看来姐姐就是最美的。

  除了中午的食材,唐玉还买来蛋糕,分了些给小孩,得到一声声稚嫩的“谢谢”。

  孙家夫妇俩带上孙爱华也来了。

  “生日快乐!”

  “谢谢你们”,唐玉和小家伙一起说。

  唐玉觉得今天她格外高兴,因为她得到了许多祝福。

  小家伙也一脸喜气洋洋,和几个小朋友上演你追我赶的游戏。

  一时间,屋子内充满了孩子们的欢声笑语。

  大人也唠嗑起家常来。

  郭骁说,“老板,今天切菜和炒菜交给我,剩下的你来。”

  唐玉点点头,这段时间郭骁让她很满意,“好,我将空心菜莲藕先洗了,至于牛肉调味腌制下。”

  她今天开的菜单上有八道菜,荤素都有。

  唐玉想了下,“但凉菜我来做。”

  她还没教过郭骁怎么做凉菜。

  这时候,沈星河到了,他准备的是一个大红包和银手镯。

  “小玉,生日快乐。”

  他的礼物太贵重,唐玉摆摆手推辞,“随便送我点什么就好了,花这么多做什么,你拿回去。”

  沈星河有些执拗,“这个银手镯我很早就想送你了,但一直没找到机会送给你,还请你收下吧。”

  两人僵持间,店里源源不断来了人。


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