“好”，夏海脑袋有些晕，找位置坐下。
不少人上前道，“兄弟你知道大肠没处理干净，里面是什么吗？！”
“就是就是，这跟吃那东西有什么不同！”
夏海当然知道大肠原本装着什么，但这是两码事啊。
“不要再说了，拜拜你们，等下菜一端上来，我恐怕想吐！”
其他人叽叽喳喳地走开，有的离开，有的去点菜，但都不敢点肥肠盖浇饭。
夏海有些心慌，他相信老板的厨艺没错，可是红烧肥肠不同其他菜，多少大厨来了，都没做完美过。
厨房。
唐玉重新起锅，烧油。
放入冰糖炒出糖色，然后加入姜片、蒜和几种香料，翻炒出香味，纤细的手腕配合的好，展现出力量感，接着下肥肠段，让肥肠裹紧糖色，加入生抽等调料翻炒均匀，加适量清水，盖上锅盖焖煮会儿。
再掀开盖，肥肠段吸饱了汤汁，油亮十足。
夏海左等右等，内心忐忑不安。
很快，唐玉端着一盘盖浇饭，轻轻放在夏海面前。
“慢用。”
只见油亮诱人的肥肠段码盖在米饭上，米饭沾染了肥肠酱汁，浓稠的酱汁紧紧裹着米饭，并且不断扩散，不论味道，单从卖相上来说，都是极其不错的。
屏住呼吸的夏海终于敢深呼吸口气，拿起勺子，舀起一大勺米饭混合着肥肠下去，香迷糊他了。
和他想象的不同，肠肠并没有尝出什么奇怪的味道，不知道怎么炒的，很是喷香，另外嚼劲十足，几乎越嚼越嫩滑，好吃的不得了。
没管其他人异样的目光，夏海只顾往嘴里一口一口塞着米饭，胃口仿佛成了个无底洞。
等到不知不觉光了盘，夏海才反应过来他竟然吃掉了一盘盖浇饭！
要知道放在以前，肥肠这种东西他根本碰都不会碰下，觉得肥肠又腥又臭，没人会乐意花钱吃！
可他今天不仅吃干净了，在打了几个饱嗝后，还有些想吃！
真是奇怪了，这份红烧肥肠盖浇饭怎么那么合他心意。
夏海仍有些馋，回味着肥肠滑溜溜的滋味，爽口的很，而且酱香味浓，拌着米饭简直是绝佳搭配。
这时，有人拍了下他肩膀。
夏海正疑惑什么事，那瘦小的男人笑着说，“兄弟，你口味够重啊，我看你肥肠都吃那么香，真是饿坏了！”
不想搭理这人，夏海心想，这人肯定是吃不到葡萄，说葡萄酸。
但不想他诋毁老板做的红烧肥肠，“我饿是真饿了，但不会饥不择食。”
“红烧肥肠盖浇饭你没吃过吧，有本事自己去点一份！”
被他挑衅地看着，瘦小的男人当即很生气。
不就是一份红烧肥肠吗，到时候他尝过后不好吃，一定会告诉店里其他客人，肥肠要多么难吃！
夏海看着瘦小的男人去点餐，勾起嘴角。
没人能拒绝老板做的红烧肥肠！
他起身去找老板。
“老板，打包一份红烧肥肠盖浇饭！”
夏海心想，这么美味的红烧肥肠，只有他一个人吃过太可惜了，也该带一份回家给他妈和姐尝尝。
说不定到时剩下些肥肠，他又能尝几口味道。
“老板，我没要腌辣椒”，夏海发现袋子里多了个小盒子，里面装着红艳艳的辣椒。
“我看你们一家口味偏重，喜欢吃辣，送你们的”，唐玉回道。
“那谢谢了”，夏海露出笑容。
他吃过店里的腌辣椒，又香又辣，挖勺到米饭上，实在下饭的很。
她俩的午饭通常提前吃过了，但因为今天弄大肠，到下午快两点，唐玉两人才吃上午饭。
唐玉炒了个红烧肥肠，又做了个青菜，端到桌上。
小孩一直埋着头，夹青菜到碗里，肠肠看都没看一眼。
“可儿，要不要尝尝肥肠，真的没有腥臭味”，她随口一说。
“不要”，小孩很抗拒，捂着嘴巴，露出黑白分明的大眼睛看着她。
作者有话说：
无
第13章 绿豆汤
见此，唐玉也没有强求她。
小孩的口味她一时改变不过来。
桂花巷。
河边的柳树下，两老人在下棋。
周大爷抬眸，看向饭馆方向，“那边闹哄哄的，在做什么？”
“老弟你就不知道了吧，饭馆老板到底年轻，店里生意好了个几天，今天非要弄什么猪大肠搞盖浇饭，客人应该看不懂她想干什么”，说到这，王大爷很是得意。
小丫头片子只学了厨艺，但头脑却不够清晰明了，没事弄什么肥肠卖，嫌这几天生意太好了？
周大爷吃过几次店里的盖浇饭，深知味道不错。
不太想看店里生意走下坡路，甚至到后面倒闭关门，“要不我去提醒下老板，大肠什么的卖一天就算了！”
赶紧调整菜单，一切还来得及。
“你要去提醒就去提醒吧，不管我什么事”，王大爷没好气道。
反正那老板不听他的劝，固执己见。
到时候栽了个大跟头，别怪他当时没有提醒。
唐玉在算账，到目前红烧肥肠才卖出去五份，要是其他盖浇饭这个点，至少卖出去十几份二十多份了！
小孩在练字，时不时抬头看下姐姐，见姐姐皱着眉头。
“姐姐，要不我们不卖大肠了？”小孩奶声奶气道，进店的客人没几个点肥肠。
“那不行”，唐玉顿了一下，“今天我买了不少大肠，卖不完我不想扔。”
大肠实在便宜的紧，她买下了摊子的所有大肠。
“可是没人喜欢吃这东西啊！”小孩双手托腮，叹了口气。
没人喜欢，唐玉眼前一亮，红烧肥肠卖不出去，是因为没有客人乐意点，要是让他们免费品尝一份呢。
毕竟点过的五个客人里，没人说口感差，有什么异味。
大肠唐玉清洗过多次，而且用多种香料卤煮过，去腥除臭，吃着更加嫩。
想到这，唐玉立马去改菜单。
没有划掉红烧肥肠盖浇饭一行，而是将六块的红烧肥肠改成免费。
至少得将买大肠和香料的钱赚回来。
忙完后，唐玉眼皮沉重，去大堂桌上眯会儿。
小孩还在练字，她不怎么困。
看姐姐在睡觉，不敢发出一点声音吵到她。
下午三点多，太阳斜斜照在饭馆墙面上。
在沙沙的书写声中，唐玉醒过来，光洁的两鬓沁出细微的汗水。
“姐姐，渴不渴？喝水哦”，小孩很乖，端来她的水杯。
唐玉接过，喝了口水润喉。
然后去熬晚上的汤，过来吃盖浇饭的客人都习惯伴汤喝了。
她要用菜市场买的绿豆，熬一锅绿豆汤。
考虑到口感，唐玉没放白糖，而是往锅里放冰糖。
揭开锅盖凉一会儿，她给小孩盛了碗绿豆汤。
这几天太过炎热，小孩身上都起了痱子。
而绿豆汤正好能消暑。
唐可儿拿过碗，绿豆汤清爽香甜的味道顿时飘出来，光闻着热意好像就消去几分。
拿着勺子，小孩低头喝了口汤，眼睛亮起来。
好清甜！
有些像是加了白糖的糖水，甜滋滋的，但更加好喝。
小孩向来只喜欢喝汤，但这下却把碗里绿豆吃的干干净净，还舔了舔嘴。
唐玉给自己盛了碗绿豆汤，消消暑气后，去厨房忙碌。
五点一到，她把炒好的一份红烧肥肠端去前面，给客人尝味。
香气飘出老远，隔壁小孩被馋哭了，泥巴不玩了，跑去找他妈。
小院两口子一个给人修自行车，一个前不久下岗失业。
女人暂时没找到工作，在家带孩子。
每次快到饭点，饭馆飘来的香味，小孩闻到吵着哭着要吃。
女人没办法，正巧男人回来。
男人叹了口气，给她塞了两块钱，“孩子既然想尝尝，别委屈了他，带他去吃一回。”
攥紧手里的两块钱，女人蹙眉，也不知道两块钱够不够。
顺着香味，女人牵着小孩进来，“我家孩子吵着要吃你家的菜。”
唐玉忙不过来，前面围了不少客人，在看菜单。
“肥肠竟然不要钱，免费的东西能有什么好东西！”
“就是送给我，我也不吃肥肠，还不如拿出去喂狗！”
“老板这是急了吧，看准备的大肠卖不出去！”
“……”
听到这话，女人牵着孩子钻进入群，走上前。
“什么？红烧肥肠盖浇饭不要钱？！”
她正发愁两块钱不够买顿饭，这时眼前一亮。
“对啊，没有冤种上当，老板说买一份红烧肥肠不用花钱！”有人解释道。
女人问过孩子的想法后，对唐玉说，“老板，给我来一份红烧肥肠盖浇饭。”