九零开饭馆养崽日常_春风笑我【完结】(27)

  王成怕抢不到酸梅汤,还是第一次见徒弟如此积极。

  唐玉才上锅熬煮酸梅汤,准备处理其他食材。

  王成师徒俩进来,大声道,“老板在吗,我们来买酸梅汤。”

  “姐姐,来客人了!”小孩进来提醒她。

  唐玉系着围裙出去,“酸梅汤还在熬煮,需要一段时间。”

  听到这,王成心想来早了。

  没什么事做,李浩笑着打趣道,“老板,我师傅老爱喝你家的酸梅汤了,说这东西好!”

  “臭小子还敢腹诽师傅是吧?有句话是怎么说的,生津止渴,酸味悠长,实属舌尖上的享受。”

  给出这么高的评价,唐玉有几分不好意思。

  闻言,李浩挠着头在一旁笑。

  很快,唐玉告诉两人,“酸梅汤好了,来一份吗?”

  “我和我师傅都来一份”,李浩率先道,舔了舔嘴。

  买好酸梅汤,两人一喝满是享受,的确是昨天的味道,可口的很。

  喝完汤,李浩还回味无穷,“师傅,我们中午吃什么?”

  “盖浇饭吧,炒面这玩意儿填不饱肚子,再说很油腻。”

  “这个农家一锅香听上去还不错”,李浩看着菜单喃喃道。

  “你去帮我点份农家一锅香,对了让老板放辣点”,王成想都没想道。

  今天唐玉吃过早饭,收拾完屋子才出门。

  因为出来的晚,她赶紧去菜市场买菜,想着做道有鸡蛋有肉的菜,饭馆鸡蛋还有,那只需要买肉了,原身父母留下来的书籍里正好有这一道菜:农家一锅香。

  唐玉买好辣椒,又去买其他食材。

  前面两位客人点好餐后,她三下五除二把肉切块,开火热锅。

  倒入少量油,将打好的蛋液倒进锅里,煎成嫩黄成形,唐玉盛出备用。

  接着将辣椒放入锅里翻炒,放入姜片、蒜苗爆香,紧接着放入五花肉炒至变色,再放入鸡蛋片一起翻炒,加小许调味料,最后放蒜苗叶爆炒出锅。

  因为厨房油烟味重,她把厨房打开透气。

  香味飘至隔壁邻居家中,快馋哭人了。

  “你闻到什么香味了没有?”王成问李浩。

  这么浓郁的香气李浩怎么可能没闻到,点点头,“哇,这可香了!”

  在两人的期待中,唐玉端来两份盖浇饭,放在他们面前。

  “慢用。”

  只见鸡蛋片是鲜嫩的金黄色,肉片煸炒过呈焦黄,夹杂着股醇厚的油香,放了不少青红辣椒,看上去非常香辣可口。

  作者有话说:

  无

  第24章 农家一锅香

  想到上次吃的盖浇饭, 王成肚子开始叫了起来。

  “这香味一闻就知道好吃”,李浩说完,立马拿起筷子。

  这里的肉片不知道怎么炒的, 咸香滑嫩, 而鸡蛋鲜嫩可口, 尤其这青红辣椒清脆香辣,与肉片的油香相互交织,而蒜末有股说不出来的鲜香, 不断刺激着味蕾。

  农家一锅香成功俘获了李浩的心,让他爱上这种香辣咸鲜的滋味。

  顾不上吃脆口的青红辣椒,李浩一口接一口往嘴里塞着饭。

  王成都有些傻眼,他徒弟胃口什么时候这么好了?

  放在以前, 这么一大盘盖浇饭他能吃个一半就不错。

  但李浩今天不仅全吃完了, 在打了几个饱嗝后, 他竟然盯起自己这份盖浇饭。

  “师傅,我能……”李浩胃饱了但还有些馋, 小心翼翼道。

  “不能”, 王成可谓冷酷十足道。

  面前的农家一锅香浓郁的香气弥漫开来, 让人垂涎欲滴。

  王成吞咽了口唾沫,夹起块垂涎已久的肉片,咬下一口, 那肉片的鲜嫩与香辣的味道在嘴里交织, 滋味实在妙不可言。

  唯一美中不足的是没有搭配上热气腾腾的米饭。

  挖勺鸡蛋肉片, 拌起米饭吃很是美味, 非常下饭。

  “你就看着我吃吧”,王成突然起了坏心眼,打趣道。

  见此, 坐在他对面的李浩垂眸,不去看他吃饭。

  王成又吃了一筷子连肉带辣椒,毫不收敛吃相。

  肉片嫩滑再配上微辣的辣椒,不仅好吃,还特别下饭。

  “这老板真有两把刷子!”王成赞不绝口道。

  “当然老板看着虽然年轻好说话了点,但没有两把刷子,饭馆能开的下去?!”李浩赞同地点头。

  盖浇饭里的肉片王成爱吃,鸡蛋也爱吃,连辣椒都不想放过,加上米饭品质好,香甜软糯,他吃得格外香。

  吃完饭,王成去盛汤。

  唐玉今天煮了一锅番茄鸡蛋汤,不收钱。

  基本上每个客人吃完都会去添汤。

  难得这么多人点农家一锅香盖浇饭,端到盖浇饭时,客人一看,有鸡蛋肉片还有辣椒,看着挺丰富,卖相上来说过关。

  再说香气诱人,只是经过的路人都被勾进来。

  接着拿起筷子一尝,香辣鲜咸等滋味在嘴里绽放开来。

  唐玉从厨房出来,厨艺得到认可,心里很是高兴,脸上露出笑意。

  夏雨过来的,看到柜台后面的练字本,“老板你还在上学吗?”

  “不上了,这是我妹妹的本子,她在练字呢。”

  闻言,夏雨心里莫名升腾起股惋惜感,“那老板你读书时学习好吗?”

  “挺好的,经常在班上前几名。”

  夏雨更觉得可惜了,虽然说老板手艺好,开饭馆很合适。

  “你呢?”唐玉问道。

  “我啊读完高中就没读了,现在在纱织厂做工。”

  “不说了,我要看下吃什么。”

  农家一锅香,还是第一次听说这道菜。

  夏雨好奇道,“老板,这个农家一锅香里面有什么?”

  “有鸡蛋有肉还有辣椒。”

  “给我来一份这个,老板,请不要吝啬你的辣椒”,夏雨口味向来重,无辣不欢。

  唐玉应了声,“对了柜台边有番茄鸡蛋汤,你想要喝的话自己去盛,不收钱的。”

  “好的谢谢老板”,夏雨脸上伤感很快消失,恢复笑嘻嘻的模样道。

  汤虽然不要钱,里面却用料真实丰富,放了不少番茄块,还打了几个鸡蛋,浮在油亮的汤面显得很诱人。

  夏雨低头直接来了一大口汤。

  番茄浸出丰润的汁水,汤带着浓郁的酸味,搭配上鸡蛋的鲜嫩,很是酸酸甜甜。

  而且番茄煮得很软烂入味,与细腻的蛋花融合,尝不到鸡蛋的一点腥味,味道整体上鲜美浓郁。

  等盖浇饭端上来时,香喷喷的味道直冲面门,比番茄炒蛋的酸甜味冲击力更强。

  夏雨捣鼓着米饭与菜,农家一锅香装了小半盘子,底下是白花花的大米饭。

  没有放珍稀的食材,卖相也不是很完美,但搅拌一通后,看着让人有胃口了。

  鸡蛋和肉片保留了姣好的形状,两者相互纠缠,黄澄澄的鸡蛋与焦黄的肉片搭配起来,色泽鲜亮诱人,香味顺势钻进了鼻孔。

  夏雨精神一振,工作一上午的脑袋清醒不少,先是挑起一筷子菜。

  香辣的味道在嘴里彻底绽放开来,夏雨有些说不出话来。

  其他客人闻到了这股香辣气,盯着夏雨张开嘴尝起来,眉眼顿时舒展开来。

  妈呀,她吃到了人生中最美味的盖浇饭!

  咸鲜香辣的滋味真叫人上头,鸡蛋的嫩滑,肉片的爽滑,又不失嚼劲,连辣椒都变得惊艳,非常香口,但不是很辣,越吃越香。

  夏雨大口扒拉起盘里的米饭,一点不在意其他人的目光。

  其他客人等着菜上来,看她的吃相饿到不行。

  “真过瘾!”吃完最后口饭,夏雨发出声感慨。

  唐家饭馆左右两边都是住房,巷子里没有其他竞争对手,每到饭点,会吸引不少居民过来。

  经常过来吃饭的是小卖部老板的女儿,叫周慧,从一毕业就守起了自家的小卖部,前面时候不常来,可在唐玉开饭馆这段时间,三天两头没少过来。

  “姐姐,我没带钱,拿这罐头跟你换行吗?”周慧到了饭馆,才发现口袋空空,冲唐玉撒起娇道。

  唐玉拿她没办法,再说老顾客了,“罐头我收下了,你看吃点什么?”

  听到这,周慧冲她一笑,指着小黑板道,“这上面的农家一锅香是什么?”她还没尝过呢。

  “就是鸡蛋和肉片,再放些辣椒一起炒”,唐玉解释道。

  有鸡蛋和肉,荤菜啊,周慧光听着口水要流出来了,“姐姐,我就要这份盖浇饭。”

  “你等着啊,饿了先去柜台盛些汤垫垫肚子。”

  听到有汤喝,周慧赶紧去柜台,拿碗盛汤。

  鲜红的番茄块浸在汤里,去了皮后吃起来沙沙的,汁水酸甜可口,而鸡蛋却是很鲜嫩。

  周慧喝的两眼放光,不枉她拒绝老爸在家吃的想法,赶来饭馆。

  “这番茄鸡蛋汤太对味了!”


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