夏家,马上是中午了。
天气又闷又热,夏母和几个牌友打的热火朝天。
想起闺女马上回来,她还没弄午饭。
“夏海,去买三份炒面”,瞥见儿子回来,她塞了钱给他,吩咐他去买午饭。
“对了,去巷口的饭馆买”,夏母一心扑在牌桌上,随口说了句。
攥着钱,夏海没太听清楚,早就不耐烦跑出了家。
大概心情好,夏母赢了好几把,脸上笑容多了起来。
没过多久,三份炒面夏海买回来了。
炒面还送了盒小菜。
夏母皱起眉头,打开袋子。
拿起筷子尝了口,“这味道不对啊。”
面条、青菜、豆芽、火腿和鸡蛋片都有,但吃着和昨天不是一个味!
她吃了口放下筷子,“夏海,你这炒面在哪买的?”
“就烧饼店旁边家饭馆”,夏海扒拉着饭盒里的炒面。
味道不怎么样,但能填饱肚子就行。
夏母看他吃那么起劲,很是无语。
巷口的唐家饭馆边可没什么烧饼店,这孩子买错了!
连几个牌友都喃喃道,“夏姐,这炒面味道不对啊,闻着不像昨天那家!”
“妈,你怎么不吃?!”夏海呆头呆脑问了句,他还没吃饱。
夏母将饭盒扔给他,“我这份炒面给你了。”
气都被气饱了,等牌局结束,她去唐家饭馆吃得了。
唐玉不知道因为一碗炒面夏家人差点吵起来。
她和小孩把饭馆收拾干净。
然后去厨房做两人的饭菜。
一荤一素,还有煮的丝瓜汤,够两人吃了。
唐可儿向来很满足,“哇,好丰盛,有肉有蛋还有青菜。”
唐玉摸了下她脑袋,“去洗手吃饭。”
她尝了下做的丝瓜汤,不咸不淡,鲜香四溢,中规中矩,没有出错。
吃过午饭,唐玉在擦桌子。
房东笑呵呵的声音传来,“还在忙呢,小玉,店里生意怎么样?”
“还行”,唐玉笑着道。
“你店里今天有什么吃的?我还没吃饭。”
“盖浇饭和炒面都有。”
闻言,房东大手一挥,“那就给我来个炒面。”
天气太热了,她不想吃饭。
“姨,丝瓜汤”,房东刚坐下不久,唐可儿端来碗丝瓜汤,放到她面前。
“我没点丝瓜汤啊?”房东疑惑道。
唐可儿解释,“姐姐说丝瓜汤不收钱,客人都可以喝。”
“那谢谢可儿了”,房东很是高兴。
碗里丝瓜翠绿,唐玉买的是最嫩的丝瓜,汤鲜亮清澈,闻着就非常香。
房东拿起勺子喝了口汤,一道清凉划过燥热的胸口,好消暑,肉沫颗粒分明,带着股鲜香,而丝瓜滑嫩,还有点鲜甜。
不收钱的丝瓜汤用料真实,实在很好喝!
唐玉把炒好的面端上来,这火腿炒面看着诱人,卖相好,热气中飘出股香味。
“看着就不错”,房东感慨,“小玉,你这煮的丝瓜汤真解热消暑。”
“我丈夫非要在家里吃,他没有口福了”,随后房东得意道。
唐玉哈哈笑道,“桌上还有丝瓜汤,喜欢可以去打。”
“行吧”,房东将丝瓜汤喝光,目光落在炒面上。
“我吃完再付钱”,她打趣道。
唐玉当即道,“钱就不用了,你平时对我们姐妹们照顾颇多,这顿就当我请的。”
“哪有这个说法,钱还是要付的”,房东拖长声音,但她还是很高兴。
见她执意如此,唐玉没有再多说。
房东夹起坨面条散热,淡黄色的面条表面泛着层油光,豆芽青菜还有火腿夹杂在其中,一口下去,说不出来的满足。
够香,但完全不腻,清脆爽口。
看着眼前的炒面,刚出锅的炒面正热乎,酱油与面条上的葱花激发出层层酱香,等尝起来,面条入口,油香味越来越浓,让她舌尖一颤。
她唯一觉得不好的是份量少了点,眼看着炒面见底,她仍然没有吃很饱。
再来一碗,可能也吃的下。
“你爸妈看到你把炒面做的这么好,肯定很欣慰”,房东忍不住道。
“不管怎么样,我都会把爸妈的饭馆开下去”,唐玉认真道。
“饭馆做早饭吗?”房东问。
她起的早,每次爱去广场逛圈回来,大多时候在路上把早饭解决了。
“只弄中晚饭,之后会看情况。”
唐玉观察过,这里的人们早上吃面或喝粥的多。
“以后饭馆弄早饭了,记得来告诉我声”,她就来饭馆吃,省得去吃包子或吃面。
下午快两点,她们终于有时间休息。
唐玉眯了会儿,看了眼小孩的头发太长了,挡住灵动的眉眼,显得有几分阴郁。
她小心问道,“可儿,姐姐带你去剪头发好不好?”
唐可儿正在犹豫,她不喜欢剪头发。
但怕姐姐不开心,最终点了点头。
她带小孩去理发店。
店主:“这么长的头发都挡住视线了,怎么现在才来剪!”
闻言,唐玉没吭声,原身作为姐姐,有时候的确不太负责。
店主把小孩的头发剪短,还给她做了个简单的发型修饰。
小孩没有额前碎发遮挡,露出明媚灵动的五官。
可儿其实长的很可爱好看,难怪能当话本子里的主角。
小孩照着镜子,眨巴眨巴眼。
“谁家妹妹这么可爱”,唐玉忍不住夸道。
“姐姐的哦”,小孩声音小小道,但看的出来她很高兴。
唐玉一把抱住她,“刚才可儿很勇敢,剪头发时不哭不闹。”
小孩笑得天真无邪,褪去往日的阴郁。
剪好头发,唐玉去集市买了个西瓜,带小孩回饭馆。
她把西瓜放进冷水,只可惜这里没有冰。
不然把放到冰里的西瓜开了,味道甜还沁凉,很适合大夏天吃。
唐玉拿出西瓜切了,切成小块。
小孩前两天喊疼掉了牙齿,不太好吃大块西瓜。
“吃西瓜了”,她去门口喊可儿。
小孩蹦蹦跳跳跑过来,拿起块西瓜啃起来,“姐姐也吃。”
“嗯。”
唐玉吃了两块,擦净嘴。
小孩去练字。
她瞥见筐里几条黄瓜,正嫩着。
夏天时御膳房他们喜欢做些凉菜,食材焯过水后,放些佐料,味道爽口解腻。
唐玉把木耳用热水泡开,木耳太大块,撕开用,拿来黄瓜用刀背拍碎块,大蒜和红辣椒都切碎。
木耳放进锅里焯水,生抽盐蒜末和辣椒碎调个碗底。
她拿来双干净的筷子,准备尝了下味。
“有人吗?”
进门的姑娘穿着俏丽的裙子,在门口探头探脑。
“在呢”,她回了句。
进门的姑娘也就是夏雨,中午胡乱塞了几口,那炒面根本不是她熟悉的味道,于是一下班,跑来唐家饭馆。
“老板,炒面还有吗?”
“有的,稍等下”,她先把凉菜做了,拿去给小孩尝尝。
“老板,这是什么?”夏雨看到老板端来的菜问。
“自己做着好玩,做的凉菜呢。”
“那还给我来份凉菜”,凉菜里有黄瓜有木耳还有红艳艳的辣椒,搭配在一起看着挺馋人。
菜单上没有凉菜,唐玉心血来潮做的,“算了,这份凉菜我送你。”
“如果觉得哪里不好吃,可以跟我说。”
作者有话说:
无
第6章 黄瓜炒火腿
没想到还送凉菜,夏雨又惊又喜。
回去她要大肆在亲朋好友面前说,这家饭馆有多么实惠,老板娘多么温柔可亲。
老板端上来满满一碗凉菜,好实在。
夏雨都不好意思了,“太谢谢了老板。”
小孩爬到椅子上,吃起凉菜来,脆爽的声音传来。
等唐玉一转身,夏雨立马拿起筷子。
碗里木耳和黄瓜搭配,看着奇怪,她夹起一大筷,满满的黄瓜木耳往嘴里塞。
酸辣爽口,其中黄瓜脆口清爽,木耳脆爽,辣劲很足,非常香。
这黄瓜木耳里夹杂着油香,夏雨了。
唐可儿嚼着木耳,脆生生的,越嚼越香,还有黄瓜吃起来很清脆。
看到夏雨的反应,心里很高兴。这个姐姐也喜欢吃凉菜呢。
夏雨吃菜不带一点歇,她以前吃过的凉菜只有拍黄瓜和凉拌西红柿,味道太单一。
但眼前这道凉菜,却让她惊叹不已。
放了蒜末和辣椒碎,调料味不重,更多是食材的原汁原味。
夏雨风卷残云吃完凉菜,还有些后悔吃太快了,没有细细品尝。
很快,老板端来炒面。
“凉菜合你口味吗?”唐玉看到光底的碗问。