“就为了块米糕,你至于吗!”听完,陈父指着陈一强鼻子,气得哆嗦,就差一巴掌甩过去。
陈一强哭的很大声,“可我就想吃那米糕,真的好香,看起来比外面不一样!谁让唐可儿不给我尝一块!”
闻言,唐可儿冷眼看着这一幕。
老师嘴角抽搐,一块米糕有那么好吃?所以这是一块米糕引起的惨案。
唐玉冷声道,“这位家长,你该让你孩子给我妹妹道歉了吧。”
听到这,陈爸爸脸臊的很。
“赶快道歉”,陈爸爸对陈一强厉声道。
陈一强起先嘴巴闭的很紧,奈何陈爸爸手劲大,狠狠揪了下他的胳膊肉,他才不情不愿道,“对、不、起,可以了吧。”
见此,唐玉心中有团火焰在燃烧。
安慰起小家伙,“可儿,脸还疼不疼?”
唐可儿眼里虽然蓄满了泪水,但还是装作无事道,“没事的,姐姐放心,陈一强那一抓,我也还了回去,就是可惜了几块米糕掉在地上,白白浪费了。”
雪白的米糕静静躺在地上,想到那画面,唐可儿就想哭。
“好了,店里我给你留了几块桂花糕,味道不比米糕差”,唐玉说。
回到饭馆,唐玉给小家伙拿桂花糕。
进来位客人,“桂花糕还有吗?我想买点。”
“没有了。”
闻言,客人问:“那你这盘子里的米糕……”
“给我妹妹留的,她还没吃过,就剩两三块了”,唐玉解释。
“那好吧。”
既然桂花糕没有,客人只好匆匆离开。
五点,店里来了两位客人。
周奶奶打招呼道,“小唐,在忙啊,给我来个桂花糕吧。”
后面的王奶奶也是要桂花糕。
“桂花糕没有了”,唐玉带着歉意道。
周奶奶看到菜单上有“三杯鸡”,第一次听,“这个三杯鸡是什么?小唐。”
唐玉介绍,“主要有鸡肉,搭配米酒、香菇等配料食材,炒出糖色进行焖煮。”
“小唐,你再说我要流口水了”,王奶奶在一旁夸张道。
于是两人都点了份三杯鸡。
厨房炒锅开火,唐玉手腕一转,煸炒出鸡肉,炒出糖色,每块鸡肉被裹成诱人的酱色,颜色漂亮。
焖煮时放米酒、猪油和酱油,下香菇。
很快,两份三杯鸡端上桌,店里不约而同响起吞咽口水声。
作者有话说:
无
第84章 三杯鸡+番
只见鸡肉色泽红亮, 被浓稠的酱汁裹着,好不诱人。尤其那股咸甜气,在翻搅鸡肉的一瞬间, 飘进了鼻子。
周奶奶精神一振, 先夹起块鸡肉。
甜中带咸, 咸中带鲜的滋味在嘴里悄然绽放,一时间周奶奶被丰富的味道刺激得说不出话来。
王奶奶被她这副嘴馋的模样逗笑了,“有那么好吃吗?”
周奶奶抹了下嘴, 点头,“好吃的,鸡肉很嫩,又紧实。”
话落, 又夹起切成片的香菇。
王奶奶再看了眼她的饭菜, 也很有冲击力, 并不惨淡,开胃的咸鲜味, 非常顶。
捣鼓碗里的饭, 夹起个鸡腿, 这鸡腿可真大,肥美。
她赶紧低头,咬上一大口。
鸡腿酱汁浓郁, 皮滑肉烂, 稍微一咬, 就脱了骨头, 汁水在肉里,不断啃咬,越嚼越久。
像王奶奶牙口不好, 都几口将鸡腿啃咬得干干净净,嗦干净味,才舍得把骨头放下。
以往外面的鸡腿哪有这个味!
到后面,两人将各自的菜吃完,靠着椅背歇气。
“好久没吃这么饱了!”王奶奶摸着撑得不行的肚子感慨。
周奶奶说,“真过瘾,我们早就该出来聚聚了。不用带孙子,收拾家务,一心只需要享受食物,这才叫生活嘛。”
然后,两位老人还去追问唐玉三杯鸡怎么做。
唐玉随口说了几个技巧,就见两位老人家很认真记下。
内心暖暖的是怎么回事?
王大爷回来遛弯,自觉来到小饭馆。
“你老板呢?我有事找她”,他对夏海说。
“在厨房,我去帮你说声。”
看到王大爷,唐玉有些意外,“大爷,你有事吗?”
王大爷挠了挠头,才开始说,“也没什么大事,我就是想问鲫鱼汤还有吗?想找你买碗鲫鱼汤。”
唐玉一听,原来是为吃的来,“鲫鱼汤早就没了。”
“那明天呢?有哪些吃的?”王大爷心急如焚道。
“有番茄牛腩,香菇炒肉和红烧排骨。”
“都是荤菜啊”,王大爷边说边要流口水。
“都是我喜欢吃的,尤其那个番茄牛腩,上次在你家吃的牛肉很不错,满嘴肉香,汤汁和米饭混在一起,更香了。”
闻言,唐玉笑道,“大爷,你真会好。你明天早点来,我给你留份番茄牛腩。”
接着王大爷搓起手,迟疑道,“能不能给我留份份量多点的?”
“行吧,这没问题。”
晚上,唐玉在收拾桌面,准备回家。
“夏海,你明早和我一起去拿牛腩。”
“好。”
夏海问,“老板,我们今天的盖浇饭卖的怎么样了?”
“都卖完了”,唐玉笑了。
“真的,那这能挣多少钱?我们太不容易了”,夏海感叹一句。
每天起的比鸡早,睡的比鸡晚。
好在每天能吃顿好的,能抚慰胃。
“也就一百块左右”,唐玉随口说。
她没有仔细算过,只觉得今天格外累。
听到这,夏海也很开心,老板赚了钱,饭馆才能一直开下去。
“老板,明天我想试着切切菜。”
“可以啊,但要小心,别切着手了”,唐玉打湿抹布,擦着桌子,提醒道。
“老板,你那鸡肉切的很好,感觉有好几年功夫,看来我也得多练练。”
有十多年经验的唐玉:“……”
“那确实得多练。”
回家前,唐玉去药店买了药水和创口贴,尽管唐可儿一再说没事,不疼。
给小家伙涂了药水,她粘上创口贴,才说,“怎么可能会不疼呢,到时候破了相就不好了,姐姐也会很心疼的。”
唐可儿眨眨眼,摸上脸上的创口贴。
这样的姐姐好温柔,真希望姐姐能一直这样。
“好了姐姐,我要睡觉了。”
“嗯嗯,早点睡”,她退出房间。
一夜无梦。
睡到天亮,唐玉醒来,满血复活。
出门的时候,雾气未散,有种朦胧美。
梁秀珍看到唐玉来,露出亲切笑容,“你要的牛腩,我帮你切好了。”
唐玉定睛一看,牛腩色泽红润,富有光泽,确实很新鲜,让人没话说。
“好牛肉!”
梁秀珍得意道,“给你留了最好的牛腩,就知道你火眼金睛,识货。”
既然买了牛腩,就得配番茄。
于是唐玉去挑了半袋子番茄,她尝了个,颜色艳红漂亮不说,还甘甜多汁。
夏海没忘记和她的约定,很快出现在菜市场门口。
“这么多食材,够客人吃的了”,夏海说。
这几天生意都可以,有的盖浇饭紧俏,才几个小时就卖完了,不好让些客人白来,空欢喜一场。
王大爷家。
王大爷惦记着他的番茄牛腩,那酸甜的番茄汁,浓浓的牛肉香,汁水正好解了牛肉几分腻,让他馋瘾上来了,做梦还念着。
然后天一亮,他就大老早起来。
王奶奶看到王大爷出去的背影,鬼鬼祟祟。
王涛睡眼惺忪,正好出来上厕所。
“你爸外面该不会有相好了吧”,王奶奶说。
王涛剧烈咳起嗽来,脸涨成猪肝色,“妈,你别瞎想,爸这个老饕餮应该是去外面觅食了,上次不就是吗!”
“上次就是上次,谁知道你爸心里怎么想的”,王奶奶喃喃自语。
“不对啊,你爸昨晚好像一直在念叨什么牛腩。”
王涛毫不意外,看他说对了吧,他妈就是瞎操空心呢。
就是他爸该不会又去了那家吧,想起上次的米粉,细滑爽口,美味的很。
他恨不得现在就出门,吃早餐去。
唐玉看着夏海切牛腩,被她这么看着,夏海有些紧张。
不过好在,他昨天夜里在家里偷偷练刀功,不幸的是,吵醒了熟睡中的爸妈,差点没挨一顿打。
“有进步”,唐玉道。
但老板既然这么说,一切都值得了!
热锅炒出糖色,紧接着唐玉放牛腩入锅,不断翻炒,淋入调料汁,酱香味冒了出来。
接着转高压锅,放入泛着油光的牛腩,放好香料,开火焖煮。
唐玉处理起番茄,决定切块。
“老板,番茄牛腩有吗?”王大爷在外面喊,几个路过的人被他声音吸引,看过来。