这一头猪估摸就有四百多斤了。
天天在灵气阵下面生活，吃的又都是被稀释灵泉水灌溉的南瓜玉米，就连米糠那也是许家自己种的稻子脱的，能养的不好吗？
杀猪的事，就不用许轻知操心了，她就只管在旁边看着。
自从加入了组织，她又提了要求，可不得出点自己的力。这些天一直在跟进濒危植物保护工作，和那边的工作人员取得联系，对雪松进行嫩茎组织培养，不比她随便给菜地洒洒稀释灵气水。
这东西娇气得很，不易活，给的灵气过多，它也能死给你看，主打一个反骨，就要一个刚刚好。
这可耗费了她不少灵力去控制灵力阵。
整个身子一个大虚空。
天边一阵冷风刮过来，她颤颤巍巍的裹紧了自己的冬季省服，花棉袄。
男人们准备杀猪，女人们就在厨房里忙前忙后。
王燕梅和周姨抬着不锈钢大澡盆出来。
这是祖传的『宝贝』，以前没有建房子的时候，是没有淋浴喷头这些的，就是用不锈钢大澡盆打满水，往里头一坐开始洗澡，洗完抓边澡盆一边，再用力一抬，水就倒出来，顺着修建的水泥沟道，从旁边的小洞流出去。
小时候的澡盆，现在洗的干干净净的拿来装猪血。
膈应？不存在的，没人会嫌澡盆装的猪血脏，因为这是村里杀猪的基本操作。
一伙人起初手忙脚乱的，后头个个把猪给抓紧了。
杀猪匠拿着刀，这白刀子进，很快红刀子出。
澡盆里提前放好了盐和温水，猪血流进了正放在下方的澡盆里，然后女人们把猪血抬到一旁干净的地方放着。这猪血需要一段时间之后，就会从液体凝结成块状，后头可以煮血块吃。
一伙人开始忙着去猪毛，处理干净内脏，剁肉。
而最美味的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。
所以王燕梅今天打算做的，就是辣椒炒肉。
第424章 爆炒杀猪菜
土灶上架着一口黑色大铁锅。
冷油下锅，不多时锅边便冒了烟，先将肥肉块丢进去，煎的油滋啦滋啦往往冒，这会儿就开始飘着肉香了，肥肉变成了焦黄的油渣子肉。
切成细条的辣椒在热油里炝炒出香味。
这种纯吃粮食米糠，又没吃过激素肥料的新鲜土猪肉用来炒，压根不用先拿什么调料腌制。若是腌制过后的肉，反倒会失去原本的肉味，变得奇奇怪怪。
肉一下锅，大圆勺『康次康次』的在里头炒，免得这肉炒的团了一坨去。
正儿八经的肉香味更浓，飘出去的更远。
“这猪肉炒起咋个这么香哩。”
一旁打下手的婶子情不自禁夸赞道。
就连那边洗猪肠内脏的大老爷们都回头望，笑着道：“哎呦，燕梅家这猪肉炒着是真香啊。”
香，是真的香，那种纯正的肉香味。
“可不是，今个儿这顿饭可有口福了。”
“太香了，这肉。”
大家伙都下意识的咽口水。
几个没有手机打游戏的小朋友，眼巴巴的跟大黄一样，在灶台旁边转着。
辣椒炒肉出锅，紧接着就是炒猪耳和猪头肉。
一旁的婶子看着这几个小家伙，拿着筷子一人分一口肉去，嘴里笑『骂』道：“一个个小馋鬼呦，没吃过好吃的是不是。”
小朋友的心里可不介意，这得了一块肉，只管放在嘴里吃的贼欢，就又一呼啦全跑去看打游戏了。
灶台边，只有大黄没有肉。
它看着那婶子一人分了一块肉，尾巴摇的贼欢，眼睛直勾勾的盯着，好几次都按捺不住的想要起身再凑近一点，可又一屁股坐下去，乖乖坐在那。
结果，没有肉，没有给它分肉肉！
嗷~
坏人~
大黄不高兴的『呜咽』一声，没人理，『呜咽』两声，随后不高兴的冲坏人『汪汪汪』。
那婶子瞅了它一眼，手一挥，脚一跺！
“去去去，一边去，这么好的肉哪儿有你这条狗吃的份。”
大黄被赶走了，气呼呼用爪子挠了好几下脑袋掩饰尴尬，随后坐在院坝坝的边缘上看着前头的菜地。
想去拱菜菜！
它小脑袋往后一瞧，看了小主人一眼，不能拱！
可是它连肉肉都没有，连菜菜也不能吃吗？
它站起身，正想纵身一跳。
“大黄！”
它回头，就看到小主人拎着个大鸡腿放在它面前。
“吃吧。”
家里今天杀了一只鸡一只鸭，鸡肉炖汤，鸭子做的啤酒鸭。
她妈惦记着两小只喜欢吃鸡腿，用清水炖上的两个鸡腿。
许轻知单拎了个鸡腿出来的。
大黄尾巴瞬间摇成了螺旋桨，欢快的吃着肉肉。
许轻知伸手摸了摸它的脑袋，“赶紧吃，别让那两个小家伙发现了。”
两小只去别的地方疯玩了，要是它们在，许轻知都休想从锅里把鸡腿捞出来。
一旁的婶子瞧见，笑道：“轻知，你是真舍得啊，这么好个大鸡腿给狗儿吃。”
许轻知听得出来，这话里也没有恶意。只是农村的狗儿一贯都是吃剩饭剩菜的，好东西给狗吃，那就叫浪费粮食。
往前数几十年，地里刨食的连一顿肉都难吃到。鸡是留着家里生蛋的，鸡腿更是顶好的东西，要给家里最受宠的人吃，哪儿轮得到狗。