程澜这么一说，搞得一种管理人员都有些紧张。
这是给他们请了很多大爷回来挑刺啊。老板也是真不怕有人写了文章上报说他们这不好、那不好的。
小叶道：“我们可以在他们离店时做个问询么？这样万一有什么不利的情况，可以及时整改，争取不见报。”
程澜微笑，“当然可以。还有什么要补充的么？”
王千惠道：“我们是不是也得确认一下客人的身份。不然万一有人冒充客人给我们泼脏水怎么办？”
程澜点头，“没错，造谣一张嘴，辟谣跑断腿。但怎样才能让客人自愿登记身份呢？”
程悦道：“如果有好处，应该会愿意的。嗯，不妨定个规矩，消费累计满多少元可以有什么优惠。这样我们就比较方便掌控客人的信息了。”
一天就几桌客人，也是比较好追踪的。
赵柯道：“最好是做一个比较精致的代表消费了多少钱的信物。找个学美术的给设计一下？”
程澜微笑，“很好，千惠记下来，这个事抓紧落实。做得上档次一点，让人看了一目了然，而且比较精致。”
王千惠道：“做个类似金牌、银牌、铜牌那样的信物？”
吕大厨都参与了讨论，“用金银铜来区分挺好的，但未必要做成牌子。反正得方便携带。圆的不太方便，硬币老掉。”
齐欢想了下，“做成卡片嘛，四四方方的比较好存放。然后各级卡片可以打折的额度不同。咱们逢年过节还可以给持卡片的客人送点小礼物。同样请学美术的人设计一下，然后去定制。美院的人应该既能设计，也知道去哪里定制。”
“可以、可以，这个事你们集思广益，尽快落实。千惠你负责跟进。”
“好！大家保持这个状态。餐馆做好了，你们的收入都可以水涨船高。”程澜很满意当前同舟共济的状态。
然后她就回房间去烫脚和休息了。
唉，她耗资不菲的地龙啊，那么舒服的，自己享受不到了。
算了，剩下的三周学业为重。
今晚可能要亏个一百多吧。
哦，不对，人力成本要打八折，都拿的没转正的工资。那大概就一百吧。
正常的，哪有做餐馆的一开业就赚钱了？
先养人气！如今的反应还不错的。
今天的客人里有昨天的客人推荐来的。这么口口相传下去，会渐渐好起来的。
第二天一早，刘权开车来接的。连人带行李一起接过去，他的房间彻底腾出来了。
把人送到他就载着自己的行李回去了。
两个蜂窝煤炉子已经点燃。上头备着火烧着满满一锅热水，可以灌热水袋。
就连会用到的蜂窝煤他都已经让人送来码放好了。
程颖收拾了一下，把带来的床单、枕头套、被子等弄好，然后行李放衣柜。
程澜就在她的房间里温书，准备一会儿再走着去上课。
走着去一路也能走暖和的。
之后两天的生意还是在一天五六百的浮动着，亏损在几十到到一百块。
但临近周末的时候旺了一下做了七百多，当天所有人都挺欢喜的。
程澜收到今天生意还不错的消息，也坐车回去给大家伙鼓了鼓劲。
下周一开始她就要进入期末考了。
因为考试的教室不够，依然是考一科就要休息一到两天，给她争取了更多的复习时间。
等到程澜元月二十八日考完，餐馆的日应收已经稳中有升的涨到800——1000元一天了。
一天能有个十一二桌。就是点酒的人还有些少。
这期间，时不时有京大学生文笔很不错的认同文章见诸报章，无形中帮程氏私房菜馆抬了档次。
一开始还有人说程澜是京大的学生，所以京大的人护短吹捧她。
把那些学生气了个够呛。
程澜便把邀请的范围扩大到整个北京的高校。时间就是一月份之内！
需要预订，每天四桌，人均消费十元以内，超过就没有了。
所以如今每天看起来生意都还是挺不错的。
不过，算上这四桌，七八百的营收就不能保本了。
好在这四桌增加的也只是食材成本，所以一天900多足够了。基本持平！
但这100元的宣传效果，比单纯的花钱打干巴巴的广告要好多了。
这半个月托这些笔杆子的福，程氏私房菜馆的名气又上了个台阶。
程澜考完松了口大气，正打算回去，高翔叫住了她。
“跟我来一趟办公室。”
高翔叫她是有好事，“如果你期末成绩依然在前三名，下学期年级组准备推荐你去系学生会做干事。你在老师和同学间的风评都是相当不错的。以后代表系学生会去校学生会竞选，也是很给经管系长脸的。”
“谢谢翔姐。”程澜有些汗颜。
她担任团支书做的是务虚的工作，班上就没有政治上想不求上进的学生。
所以她的工作量比起班长、学习委员真的少了很多。
尤其她忙活自己生意和考试期间，基本就没管过什么。
就该收的入党申请书、心得体会那些收一收、交上去就好。
连开学时的找人谈话之类的都省了。
“不客气，是你自己确实优秀。你的生意怎样了？我瞧着学校里时常都有人写文章帮你宣传。”
程澜笑着把自己的宣传策略说了说，“翔姐你也可以去考察一下，欢迎监督！”
高翔点头，“那你的手下做得真的还蛮好的啊。大学生最喜欢挑刺了。”
“是啊，我正准备回去表扬一下他们。”
“行，那快回去吧。还有三天的期限是吧？”
“你随时都可以来，我请客。”
“我才不去吃你的请呢，吃人的嘴短。”
有刘权开车送，程澜和程颖把东西都带了回来。
程澜非常隆重的表扬了大家这半个月的表现。
“我为你们骄傲！再接再厉啊，把最后三天撑过去。争取不让人找到咱们的茬。今晚的工作餐加两个菜，不在这儿吃饭的人也都可以留下尝尝。”
程澜回到房间脱下外衣迫不及待的就给高煜打电话，“我考完了！一下子轻松好多。”
“嗯，考得如何？”
“反正把库存都发挥出来了，对得起我这一学期的努力。”
“那就暂时别想了。你哪天回去啊？”
“等一月份的生意数据出来之后吧。我跟胡良群说买2月1号晚上那班的卧铺。昕姐要等着姐夫放假一起走，让我带杳杳先回成都。另外林琅、邱鑫泉还有王维娜也都一起走。我先在林爷爷里那里待着，等昕姐他们一起回程家村过年。”
“那这几天有什么安排？”
“我准备跟着萧应出去走动、走动，北京商圈里的人我都不认识。”
第301章 晚上程澜好好捯饬……
晚上程澜好好捯饬了一下。她穿着厚厚的天鹅绒冬裙和长筒靴，外头套上长款羽绒服。
当然，冬裙里头还穿了紧身、耐寒的衣服，特地做成低领的那种。
她是真的不扛冻。
至于发式，她这个年纪扎马尾就很OK了，不用太费事。
再稍微扑了点腮红。
灯光下不打腮红显得人是苍白的。
那年‘七一’林爷爷他们上台唱歌，被马爷爷逼着全体都打了腮红，说是要维护解放军的形象。
当时大院里的大小孩子都跑去后台看老爷子们的笑话来着。
萧应坐着司机开的车来接程澜。他用一个精致的欧式竹编篮捎了两瓶红酒来。
连篮子一起递给她，“去年夏季法国波尔多的天气很好。炎热而不干燥，几乎没有什么雨水，葡萄的质量非常之好。所以去年的葡萄酒质量也非常之好。你可以收藏着，将来肯定可以增值的。在最佳适饮期前喝完就行。”
程澜拿起一只红酒看了看，“82年的拉菲？行，我收着。多谢了——”
至于适饮期，还长得很呢。
她拿去和那瓶军供茅台锁在了一起。
那瓶茅台最后想来想去没舍得开，反正白酒可以久放的。
这不寒假要回去林爷爷那里么，跟他讨一点开了的来喝好了。
嗯，有三瓶藏酒了，回头可以着手打个小酒柜了。
等上了车萧应道：“我今晚要去的是一个富商的庄园。你之前几乎不在商圈里露面，这些party也就没人给你发帖子。所以今晚得劳你以我女伴的名义出席。”
多的他就没说了，程澜又不是不懂参加party规矩的人。
带她去参加party还是挺给自己长脸的。
这半个月，她那几个正副店长去自己参股的□□观摩后进步挺大的，越来越出得了场面。
有了贵客，去给客人敬酒、道谢也是落落大方。
当然，程氏的规矩大家如今也都知道了。场面上正常喝酒可以，但别的就不能做了。