第二个陷阱是个用网兜吊起来挂在树上的，常用于活捉一些跑得比较快的猎物，比如驯鹿和狍子，这类猎物活的更值钱。
这个陷阱需要每天都来看一次，因为这类猎物很聪明，可以挣脱渔网的束缚。一路上，周时跟徐安然说了很多关于捕猎的趣事。他从八岁开始跟随父亲打猎，一路磕磕绊绊地长大，直到父亲去世，又跟着他的四叔一起。
虽然山里的猎物很多，但是都聪明得很，白天基本不出没，而且他由于经常上山，山里的动物见到他都躲着不出来。
上次的野猪出没，存粹是因为徐安然面孔生。这才捡了个大便宜。
她这才知道，其实能打猎到野猪的概率很低很低，所以周时那天给她的三百文……真的很多了。
他居然这么舍得……
饶是徐安然再怎么迟钝，也终于发觉不对劲儿了。
她幽幽地看着周时的背影，一言不发。
“怎么了？”周时转头看着停下来的徐安然，不知为何，他突然有些心虚？或许是她眼里的探究意味太浓了吧。
“没什么。”徐安然不想说，万一是自己想多了，说出来怪尴尬的，而且……她现在一心只想搞事业。
人生大事，以前没想过，现在也没想过。
“还有最后一个陷阱了，距离不远，看完我们就下山。”周时还以为她是累了，于是连忙说道。
“是我麻烦你，周大哥，你不用一直迁就我的。”
“你是女孩子嘛，我一大老爷们晒点没事，你别晒着了。”周时将心里话说了出来。
说话间，第三个位置的陷阱到了。
徐安然怔在原地，惊讶地张嘴，却发不出任何声音，看着像是被吓傻了。
一地的血，还有动物尸体被啃食的痕迹，在陷阱的不远处，还有一堆骨头。
这显然是哪个大型动物被另一只大型动物吃了。
她虽然见过很多屠宰的场面，但依旧受不了眼前这血呲呼啦的场面。但好奇心实在太重，还是忍着不适看。
这样的场面周时见过太多了，只是今日恰好徐安然在场，并且恰好遇见了这样的场面。
一直关注徐安然的周时哪里能不知道她的不适。“如果受不了就转过头去，我很快清理好。”
“没事没事。”徐安然连忙摆手，“你忙你的。”
她看着周时处理血腥场面的背影，在道路的一旁，有一处泉水自上而下地流，周时带了盆，接水后将血迹冲了个大概，然后拿着锄头将土重新翻新了一遍。
虽然血腥味还在，但是已经没有了那样恐怖的场面。
这时候，他才看向不远处的深坑陷阱。
这个陷阱足足有五米深，一个人摔下去都会有骨折的风险，别提说山里的动物了。
在洞底下，躺着一只通体漆黑的野猪。
又是野猪，这山里，野猪真多啊。
周时解下盘在腰间的绳子，绑在不远处的一棵树干上，然后顺着绳子往下进入洞口。
徐安然连忙跟过去，虽然可能帮不上忙，但她还是想看着周时。
周时十分敏捷，在距离地面一米的距离便跳了下去。
随后抬头看着在顶上的徐安然，“徐姑娘，麻烦你帮忙把背篓丢下来给我。”
“哦，好！不麻烦。”徐安然连忙将一旁的背篓丢了下去，丢之前，还不忘告诉周时躲远一些。因为她的准头不是很好。
随着“砰”的一声，背篓成功落地，野猪不是很大，比第一次要袭击她的野猪瘦了一圈，但肉质看着很紧实。
将野猪背上来后，调整好位置，然后铺上血封草，做完这些，习惯性地又要拿起徐安然的背篓。
“我自己来吧。”
“你的腿……”
“基本都好全了。”
“好，背不动了就喊我。”
“嗯。”
“……”
二人一大一小的背篓，并肩往下山的路走去。
山下……周时看着徐安然的背影走远，紧接着找了个地方将野猪藏好，又重新转头上山。他打猎那么多年，哪里只会在山里设三个陷阱。
只是觉得她是累了，所以先带她下山。
作者有话说：
无
第19章
徐安然收获满满到家, 苏清依旧站在门口等着。单薄的身影让她感到心疼。
“娘，您下次要是想等我，可以拿张椅子出来坐着等，别光站着啦。很累的。”
是该快点带苏清去镇上的好医馆看看了。
苏清笑着接过徐安然背上的背篓, “娘没等多久。”
即使徐安然已经长大, 已经比她高出一个头, 但是苏清依旧将她当作小孩一样看待。
“还是个要强的小太婆呢。”她玩笑地说。
“你这孩子, 总打趣我。”
“好～不说了, 不说了。”
徐安然没有将从山上采摘下来的东西放回厨房，这会儿时间还早，她简单地吃了个午饭。
紧接着将昨日在镇上买的猪耳朵和猪蹄拿出来，锅里倒了一半的清水，烧开后直接整个下锅。
卤肉第一步, 焯水, 撇去在说面上的白色浮沫, 能有效去除猪肉百分之八十的腥味。
古代的猪肉没经过割阎，骚味很重, 所以需要多做一个步骤。使用盐和醋腌制上一个时辰，不仅可以让肉更入味，也能有效去腥。
腌制的时间也不闲着。徐安然拿着椅子坐在院子中唯一的棚下，面前是从山上背下来的背篓，她需要对这些青菜、菌类以及调味料做一个细致的分类。
山椒子可以晒干碾碎, 香茅也可以晒干放进罐子里储存。
苏清不认识她摘的青菜和草药的名称，帮不上忙, 于是坐在她旁边刺绣，只要她有任何需要帮助的地方，便能及时知道。
虽说初春雨水多, 但是徐安然来到这儿一个月了，没下过一天雨，村里人没每天都在抱怨。他们要等着一场雨浇灌，土地松软后，就要开始新一轮农忙了。
不过她猜这几天应该要下雨了。因为今日的阳光除了炽热之外，空气还伴随着闷热和潮湿，呼吸起来有些空气沉重，像有无形蒸笼罩住大地。
所以到傍晚，她便将晒着的山椒子和香茅都收回了厨房。
傍晚，也是她展示厨艺的时间。
猪头肉和猪蹄刚好腌制足一个时辰。
这个时期的冰糖比白糖贵多了，她打听过，即使在永和这样的小镇，也要一百文一斤。
以她目前的条件实在买不起，所以她将卤肉汁必备调味冰糖换成了白糖，其余的酱油、烧酒、八角、香叶、生姜、干辣椒都可以买到，价格还算上可观。
徐安然重新烧了一锅水，将猪头肉和所有的材料，除盐以外，一并放了进去，直到大火烧开，然后转小火慢慢卤制。
小火卤制的过程，也是让猪肉入味的过程，猪头肉本来就很肥腻，但只要卤入味了，那便吃不出肥腻的味道和口感了。
她第一次创业的时候，骑着一辆三轮车，最初也是以卤肉为主，后来慢慢讲生意做大，这才开了餐饮店。
所以对于卤肉的做法，她熟得不能再熟。
卤肉其实不难，最复杂的其实是卤汁的调配，不能太咸了，更不能淡口。其实就是火候的把控，大火烧开之后必须转小火慢炖，精炖才能入味。
其余的去腥和焯水步骤，更谈不上难了。
卤肉的香味是十分浓郁的，飘出了厨房，飘到了院内，飘到了每一个刚从地里回来经过她家门外的村民们的鼻尖。
大家心中都十分好奇，苏清家穷，是村里人尽皆知的事情，但是这两日从她家门口经过，总能闻到十分浓郁的饭菜香味。
而且这香味，很新奇，她们从未闻到过。
“这苏清家是不是要发达了？”
其中一对背着农活工具的夫妇，实在是没忍住停在她家门口，跟自家丈夫讨论起来。
在她们二人心里，即使吃不到，但光闻着味道，都已经赚到了。
“谁知道呢，不过我最近听说，她家姑娘跟周时那孩子走得很近。”男子道。
“周时？”妇人想了想，问，“李四家那侄子？”
男子继续回：“对啊，那孩子一身劲儿，前段时间还帮着她家姑娘打扫茶馆呢……我们家俩姑娘也去了不是吗。”
没等男子说完，身后便传来了纠正的声音，“那徐哥家的茶馆都多少年没料理了，哪能那么容易就打扫出来。不过我听说那俩孩子好事将近了，小柔最近都不爱出门咯。”
突如其来的第三人吓了夫妇俩一大跳。
农妇偏过头，皱着眉问：“阿花，这事儿真的假的？你可别乱说了，要不是真事，以后她家姑娘还咋嫁人。”
名叫阿花的妇人捂住了嘴，支支吾吾道：“我也是听村里其他人说的，也不知道真假。”
丁云一副果然如此的表情，经过丈夫的提醒，她也想起来了，家里两个女儿曾在饭桌上说过，徐安然有跟她们一起去镇上摆摊。而且生意很好，想来就是因为这个原因。