小厨娘的市井生活_蒜冰激凌香【完结】(26)

  只有两种食材,有些单调了。这几天一起吃饭,徐安然也算对苏清的口味有了些了解,不怕辣,于是她又加了几颗野山椒。

  是油炸过的野山椒,里头的辣味被完全激发出来,再一起倒入汤里,风味这不就有了。

  “如果有火腿或者腊肉就好了。”徐安然一边搅动着汤,一边喃喃道。

  “安然,咱家母鸡又下了两颗蛋。”门外,响起苏清的声音。

  她这才反应过来,门还关着。

  听见厨房内响起叮叮当当的声音,苏清就知道她又在做饭了,所以没有打搅徐安然,因为即使她在,也帮不上什么忙,徐安然常会捣鼓些新奇的美食,她活了大半辈子都没见过的美食。

  只是最近几日她总念叨着母鸡又不下蛋了,今日好不容易下了两颗,她便想问问徐安然需不需要。

  没等她想完,门从里面打开。露出一张笑容灿烂的小脸。

  “娘!你太及时了。”她正愁配菜有些少呢,没有火腿和腊肉,鸡蛋也可以呀,而且还是两个,她和娘一人一个。

  煎荷包蛋,听着简单,但需要一定的技巧,特别是流心的荷包蛋。

  “有娘可以帮忙的地方吗?”

  自从徐安然掌管厨房之后,她再也没下过厨,如今也有些手痒了。

  “嗯……那您帮我洗一下锅吧。”徐安然指着左边用来炸过菌子的锅说道,“得洗干净些哦,这口锅炒锅菌子,菌子不煮熟吃了会中毒的。”

  “中毒?”苏清听到着两个字,忽地拔高了音调。

  “煮熟了就不会,娘,您就放心吧,我的厨艺您还不信?”

  “信……好吧,娘会洗干净的。”

  说完,苏清便端着锅来到了水井旁,里里外外洗了个遍。

  除此之外,还不忘叮嘱徐安然,“再用热水洗一下吧。”

  “听娘的。”

  徐安然觉得苏清实在太小题大做了,但也还是照着她的要求做了,让她放心。

  冷油下锅,小火慢煎,这是荷包蛋的八字口诀。鸡蛋打进锅勺中,加些盐在表面,这样鸡蛋吃着有味,紧接着缓缓将鸡蛋倒入锅中,期间慢慢给锅加温。

  透明的蛋白从边缘开始慢慢泛白,期间什么都不用做,直到鸡蛋凝固,再用筷子夹住边缘快速翻身。

  荷包蛋的精髓就是圆,中间的蛋黄是圆的,蛋白也是圆的,蛋黄表面凝固,中间流心。时间差不多了,再放第二个鸡蛋。

  煎蛋加猪油,陶锅和铁锅都不会粘锅。

  “吃饭啦。”

  她朝院内正在忙碌的苏清喊道。

  “哎,来了。”

  这个场景似曾相识,徐安然刚到这里的那几天,苏清也是这样喊在院子里的她吃饭的。

  菌子和笋,这两样食物本身就以鲜出名,菌子煮出来的汤,很白,也很甜,菌香味十分浓郁,因为加了野山椒,喝后舌头有些麻,但很爽口。

  笋脆,菌鲜。在春寒料峭的早晨,一碗下肚,能暖人一整天。

  苏清更是一连喝了三碗。

  “好喝吧?”

  “这是娘喝过,最新鲜的汤,没想到山里居然这么多丰富的食材,更没想到的是,我们家安然居然都知道该怎么做。”

  徐安然嘚瑟地笑,“专业的。”说完,又给苏清盛了一碗。

  徐安然也是好久没喝到这么新鲜的汤了,一连三碗汤下肚,感觉魂儿都飘了。

  眼前出现一朵朵菌菇,跟人一样高。

  “这么高的菌子,我要带回家!能吃好几顿呢,娘,你帮我一块拔!”她站起身,手伸向眼前的菌子。

  只不过这个菌子狡猾地很,居然会跑。

  而且还会大叫,声音还挺耳熟。

  “成精了?那更要摘了。”

  对面的苏清,比徐安然更夸张。

  她眼见一只兔子一直追着她,要拔掉她的头发,而院子外的徐安然,正捧着肚子大笑。任她怎么叫,都不来帮她。

  而且这兔子执着得很,只拔她的头发,仿佛没见到外面还站着一个人。

  不知过了多久,她跑累了,停下来,任由兔子拔她的头发……

  “哈哈哈!我终于抓到你了!”

  在晕倒之前,徐安然胜利的声音在耳边响起。

  再次恢复意识的时候,天已经黑了大半。

  苏清支撑着手从床上起来,紧接着头皮传来刺痛感,她吸了一口凉气,这是她家没错,可是为什么突然躺在床上了?

  “唉,再穷也不能吃有毒的东西啊。要不是发现得早,这母女俩不知道何时才能清醒呢。”

  外头传来说话声。很耳熟,好像是之前帮徐安然治腿的郎中。

  她强撑着不适起床,走到屋外,发现站着好几个人。都是村里的人。

  秀敏两姐妹,周时,以及……李郎中。李郎中前几月已经搬到镇上去了,他这时候出现在这里,一定是被人请来的。

  再联想到她头皮上传来的刺痛感,好像明白发生什么事了。

  她走路的动静很大,李郎中话还没说完,其他几人就发现她了。

  “苏婶,您没事吧?”李秀莲担忧地说,“您现在能认出我是谁了不?”

  苏清一脸莫名,“孩子,你说什么胡话呢。”

  “呜呜呜!”李秀莲瞬间哭了出来,“您才是那个说胡话的人啊!我今早来您家的时候,您跟安然像换了个人似的,对着空气说话,还对着我说胡话,要不是周大哥找来李郎中,我真怕您疯了。”

  “疯了”二字一出来,李秀敏连忙捂住自己妹妹的嘴巴,讪笑道:“婶子,别往心里去,童言无忌,童言无忌。”

  说完,又看着李秀莲说:“你也真是的,李郎中都说只是食物中毒产生幻觉,不是什么大病,疯什么!”

  “哦。我就是担心……”

  在姐妹二人的对话中,苏清总算了解了事情的来龙去脉,早晨徐安然就说过,菌子不煮熟会让人中毒,一般来说最常见的症状就是产生幻觉。

  想到徐安然也吃了,而如今没见到她的身影,苏清连忙担忧地问:“安然人呢?”

  “在自己房里睡着,在您没醒之前,一直由李二姑娘照顾着。”

  周时说完,苏清终于放下担忧的心。

  “这孩子……”苏清都说不出话了。

  不知道该怎么说,知道菌子不煮熟不能吃,但仅仅是知道而已。

  也怪她,徐安然还不太会烧火,不应该把烧火这件事全部交给她的。

  “妹子啊,以后不认识的东西,千万不能乱吃了。”李郎中语重心长地说,“这次我就不收你钱了,即使日子过得苦,也不能病急乱投医啊,这次只致幻,如果下次真的中毒了怎么办?我就算是神仙也救不了你们呀。”

  李郎中比苏清还年长一轮,医者仁心,他在村里的口碑很好,上次帮徐安然治腿伤,也只收了一半的费用。

  “知道了,谢谢您,李大哥。”说完,苏清从兜里拿出五个铜板,“这钱您拿着吧,这么晚了还让您跑来。”

  “不用不用!”

  推搡间,苏清又觉得有些晕了。

  “您拿着吧,不然我心里不好受。”说完,强硬地将铜钱塞进李郎中手里。

  “唉,那好吧。药在桌上,一会儿你喝下,安然的等她醒了再让她喝,可以缓解头痛的。”

  说完,李郎中便离开了。

  天已经黑了,一个老人家走夜路不安全,于是周时又用牛车将李郎中送回到镇上。

  院子里只剩下两姐妹和苏清。

  “苏婶,您喝了药就赶紧回去休息吧,有什么话咱们明天再说。”

  “哎,好,今日真的谢谢你们。”

  “客气啦,举手之劳嘛,我们也没少吃安然做的饼。”

  天色不早了,姐妹二人不想打扰母女俩休息,主动提出离开。苏清看着她们的背影走远,这才重新回到院内。

  进屋后,端起放在桌上的药,右转,来到徐安然的房间。

  她双眼紧闭床上,嘴边还带着笑,手里抱着一根木棍,或许是将它当成了菌子吧。

  产生的幻觉在但醒后还存留在脑海中。

  她无奈地扯出一抹笑,虽然今天有些波折,但是那菌子汤,味道确实很美味。

  也值了。

  作者有话说:

  无

  第21章

  或许是昨日徐安然吃了太多没煮熟的菌子, 所以到次日晌午,徐安然才渐渐苏醒。

  天亮得刺眼,她猛地直起身,伴随着一阵黑色眩晕, 好一会儿才缓过劲来。

  她菌子中毒了。

  昨日的记忆深深印在脑海中, 好像还有一朵大菌子成精了, 一直跑, 不让她摘。

  她连忙挪开被子, 起身一边穿鞋一边大喊:“娘!”

  此刻她只想确认苏清是否安全。

  当她头发乱糟糟地出现在屋外,见到的便是好几人围坐在是桌前其乐融融的景象。


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