深山小农家(美食)_申行【完结】(79)

  刘总一头钻进后院,很快把刘月阳带了出来。

  刘月阳眸子一亮,她上前挽住二人胳膊,“爹娘,你们可还记得这饭馆。”

  刘屠户怎么可能会忘记,这地刘月阳最喜欢,小时候过生辰总是缠着要来这吃。

  “爹哪能忘。”

  “前面人多,我带爹娘先去后院,我们几个在后院弄菜呢。”路过灶房时,她伸手往里面指了指,“我二嫂和安吉做菜,他们正忙着,咱们就不进去添乱了。”

  灶房里热气腾腾,油煎声响在耳畔,刘屠户深深看了那二人一眼,他当屠户这么多年,还是第一次见嫂嫂和小叔子一同当厨子的。

  不过这也侧面说明宗家人关系好,要不怎么可能干到一块去。

  一进后院,就见宗家几人正围在桌前弄东西。

  宗母正在切肉,把肉分成两部分,一部分弄成片状,一部分弄成块状然后剁成馅。

  而宗骁则在调馅,看着那一盆应该是要汆丸子。

  “亲家来啦。”宗母两手都占着,也腾不出来。

  “您忙您的就成,我们两口子就是凑巧过来看看,听说你们赁了铺子,想着看看生意如何。”刘母和蔼笑道:“今个一瞧,生意还真不错。”

  宗母客气道:“第一天嘛,也不知后面咋样。”

  刘母说着吉祥话:“第一天好,后面准差不了。”

  几人又聊了两句,见他们这忙,刘屠户就先带刘母出去了。

  他们这次来镇上也有东西要买,不如现在先去置办,等忙完了再过来。

  “别在外面吃,咱们家自己做,一会儿人少了就开饭。”宗母怕他们客气,又道:“这也是你们女婿第一天卖自己炒的,可得赶紧尝尝。”

  “好,那我们一会儿就过来沾沾光。”

  饭点正是人多的时候,再加上津味小馆闹出的事,今个来看热闹的人还真不少。

  秋妧他们自从去了灶房就没停下来过,幸好有他们两个一起做菜,秋妧都不敢想,若是一个人,这么多可怎么弄。

  一直忙到申时,送走饭馆里最后一桌客人,秋妧她们才关了铺门。

  几人都饿了,中间有的人垫巴了半个馍,可那也不顶事。

  “先吃饭,先吃饭,等吃完了再说旁的。”秋妧把留出来的菜端出来,这都是今个食客喜欢的。

  有红烧肉,还有丸子汤。原本秋妧想留个肘子的,但要的人多,最后一个也没剩下。

  宗骁把两个方桌拼到一块,方便两家人一起吃。

  今个菜足饭也多,大家吃了个痛快。

  刘屠户下馆子次数最多,他认可的点点头,“味正,确实不错。”

  有了他这句话,秋妧也算得到了一颗定心丸。

  开饭馆嘛,就得让食客认可里面的菜。

  这样饭馆才能开下去,生意才能做大做红火。

  吃完饭,大家伙又紧锣密鼓的收拾,等饭馆规整好,又要开始迎接傍晚的食客。

  如今天还没那么暖活,再加上天黑的早,这晚上出来吃饭的人便也少了。

  秋妧没留宗安吉,她觉得自己一人也行。

  可她预料错了,晚上竟来了不少食客,她一人在灶房忙的差点累死过去。

  夜里她连银钱都没数,就瘫卧在了炕上。

  宗骁给她轻轻揉捏,眼中全是心疼。

  若是他肩膀处没有伤,至少能帮着她分担一部分,可现在他连捏肩都得轻轻的。

  “不用给我捏。”秋妧侧过脸看着看,她抬抬手,示意宗骁凑近些。

  “得捏捏,要不明日你浑身酸的厉害。”宗骁干过苦力活,知晓这些。

  秋妧见他坚持,就没再说旁的,她乖乖躺好,又让他捏了半柱香功夫。

  秋妧整个人被伺候的很舒服,中间还哼了两声,“今个定是赚钱了,不过我也懒得算,明个三弟他们来了,咱们再一起数数。”

  营生是一家人一起干的,所以这钱还是一起数比较好。

  “好,都听你的。”宗骁给她盖好被子,自己也钻了进去。

  他轻轻揽住人,像昨个一样相拥睡去。

  翌日清晨,宗安吉早早就来了。

  今个他只带了月阳,怀雪那小丫头昨天累坏了,今早连炕都没下来。

  宗母得照看怀雪,这便没跟着。

  “来的正好,先数银钱。”三水出去买菜了,现在铺子里都是自家人,所以数银钱这事也不必遮掩。

  满满半罐铜板,哗啦啦全都倒在桌上。

  宗安吉都看直了眼,这么多铜板,少说也二两银子。

  秋妧取来麻绳,一百个铜板穿成一串,他们四人坐在桌前一个一个的数。

  最后那十五根麻绳都用完了,铜板还剩好些。

  加上碎银,秋妧算了算,昨日一共卖出去二两一钱。

  除去买肉买菜以及调料、油和柴火的成本,他们至少赚了五钱银子。

  五钱...一个月下来就是十五两!

  宗安吉:“真不少!”

  “这些钱看着多,其实是咱们一家人一起赚的,咱们还有租金还有雇人的钱,其实一个月下来没有那么多。”秋妧道,“其实每人到手也就不到三两。”

  “嫂嫂,不用给我算。”刘月阳自觉自己并未干什么活,这份钱她拿不得。

  “干了活就有,咱们按劳分钱。”秋妧把钱又装回罐子里,她道:“咱们一月一结,这还是第一日,看看后面几日生意如何,若是不太好咱们就再添些新营生。”

  宗安吉来了兴致:“二嫂,咱们都开了铺子还能干啥?”

  能干的多了去了,秋妧给他一一举例:“早个,咱们可以在铺子前面摆摊卖早食,晌午就炒菜,实在不行外面再支个面摊,晚上等天热了,咱们可以在外面卖烤串。你说这些是不是都是新营生。”

  宗安吉两眼一黑,差点晕过去,他低垂着脑袋道:“二嫂,咱们是人啊...是人...”

  宗骁看不的他这幅死样子,他抬手在他脑门弹了一下。

  “嘶”宗安吉瞬间坐直身子,“二哥!”

  秋妧早已习惯他们兄弟二人这般,她与月阳对视一眼,无奈笑笑,“我都说了这就是给你举个例子,若是生意不好咱们再那么干,现在嘛先一门心思炒菜。”

  眨眼间又到晌午。

  津味小馆再次热闹起来。

  第72章 贼心不死。

  一两日瞧不出什么,直到铺子开了半个多月,小饭馆生意逐渐稳定下来,秋妧已经晓得每日要准备多少菜,哪些要的人

  多,哪些要的人少。

  删删减减,她把原来正反两面的点菜单子,弄成了一面的。

  当然她还是不识字,但菜单上那些她能记个差不多。

  “喝点水润润嗓子。”宗骁端着晾好的水来到桌前,他坐到她旁边,陪她一起看菜单。

  秋妧往旁边挪挪,给他留出更大的地。

  她道:“我把这些日子客人点的少的菜都去了,为了那么一两盘多准备不少东西不值当。”

  宗骁:“你决定就行,到时候我同三弟说一声。”

  这饭馆是他们夫妻二人张罗租的,东西菜单也是他们夫妻想好的。

  所以整个小饭馆大家都默认秋妧和宗骁是大掌柜,大家什么事都听他们的。

  宗安吉乐得自在,他只管掌勺旁的一概不管,这不再过半月就能发银钱,他现在心里惦记的也就这点事。等到时候得了钱,他就能给月阳买东西。

  秋妧把检查好的菜单放到桌上,这才抬眼看向宗骁。

  这几日她忙起来都没空给他上药,有时宗骁只能去医馆里。

  她问:“大夫怎么说,用不用再抹半月的药。”

  宗骁:“已经开始愈合了,等结了痂差不多就好了。”

  秋妧眼睛一亮,激动道:“真的?”

  宗骁点点头,“真的,不骗你。”

  这伤已经有好些日子了,虽伤口深,但他身子骨壮实,伤口长得也快。

  宗骁原本没打算现在告诉她,他还想着到时候好了直接给她一个惊喜。

  可现在看着两眼泛光的人,他心头一热,想要同她更亲近些。

  就在这时,门外传来一道喊声。

  “掌柜的。”

  三水从铺子外面匆匆跑了进来,他喘着粗气道:“咱们,咱们...”

  秋妧蹙眉,“你缓一缓,慢慢说不用着急。”

  秋妧还是第一次见三水这幅模样,她以为出了事,难道那田三又来了?

  三水歇过劲后,赶紧道明原由,“掌柜的,是我以前的主家娘子,她想从咱们这定几个菜,托我问问能不能直接送过去。”

  “这有什么不可,只是咱们铺子只有一个食盒,可能有些...”秋妧斟酌开口,“拿不出手。”

  三水笑着感激,“掌柜的说的哪里话,有食盒总比用竹篮强。”

  秋妧心里一直记得这铺子原主家的好,不为别的,就为这价钱,她都能一直感激着。


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