剪彩过后,客人们一窝蜂上。
这一次开业,叶小羽也有从合作商借调一些销售人员,还有职业保镖公司的安保人员,加上梦百合自己的导购员、收银员、送货员、清洁工、实习生等,开业前三全部天工作人员合计人数超过两百。
但还是有种忙不过来的感觉,依旧人人不得闲。
幸亏梦百合的销售流程顺畅、规律、完整,大家这才不至于手忙脚乱。
叶小羽叹还是不够,科技不够,没有电脑,没有网络,没有收银台,纯账本 、纯计算器、纯手工,为了减少出错,不得不在这些环节重复多添人工。
而这些人工,还要求不少,需要数学不错,或记忆不错,或二者兼顾,甚至因此一不留神发现与众不同的“最强大脑”。
中午,客流量一点不减。
工作人员的午饭是轮流吃的,时间控制在10~20分钟内,在附近一家饭馆定的快餐,部分岗位脱不开身,只能在岗位上吃点面包或蛋糕或巧克力先补一补能量。
叶乐轩还是吃到了他心心念念的粉蒸排骨,秦阳叫的外卖,和叶小羽、秦阳一起在快餐店里,当作加菜。
小家伙对于这种爆客情况已经接受良好,可是这他妈妈的店铺,骄傲!自豪!化作大口大口吃肉吃吃饭。
叶小羽:“菜也多吃点。”
“有吃西红柿,还有青菜。“叶乐轩张嘴“啊”的一声,拿出证据。
“嗯嗯,乖崽。”
“你也多吃点。“秦阳形象好,上午问他的人很多,直到现在还耳朵嗡嗡嗡响,忍不住叹,“听说过你在车站燕京特产店生意有多兴隆,光凭想象还是欠缺了,现在参与才知道。”
什么叫耳鸣目眩,老实说,不比S+特工任务简单。
“夸张了点,”叶小羽笑。“经济好了,工资涨了,暂时买不起了房,但换一些家具,或者干脆把家重新布置装修还是可行的,在店里凑够500元1000元很简单的。”
“很辛苦。”
“痛并快乐着。”
实话说,叶小羽前世也没有这么忙过,但前世是跟老板打工,这辈子为自己赚钱,二者还是非常不一样的。
下午继续,客人有增无减。
梦百合承诺的抽奖活动,下午,有一个幸运儿抽中8888元,虽然不是特等奖,但还是把气氛烘托到一个高.潮。
营业额短时间内激增。
直到下午四点,人流量才有逐渐减少的迹象,五点,与早上六点七点客人数差不多,七点,只剩住附近客人。
现在的安保没未来那么好,不夜城指会所、酒吧、夜店这些本来就混乱的地方,天黑后大多数人都不会在街上乱逛,或者说,不会离开住的家太远。
梦百合提供员工晚餐。
相比于午餐,晚餐用饭时间更长,菜品也更加丰富,都是饭馆现做的,除了快餐,每十人还有两道硬菜。
七点钟,抹掉零头,梦百合家居门店营业额合计≈57万元。
是的,不算产品成本、宣传成本、其他成本、合法税收,今日营业额合计57万元。
这个数字即便放到未来也很可观,何况现在商品单价更低,即便梦百合定价属于中端,但远不能和未来相比。
57万更多是靠客单量堆积。
还有一部分来自装修门店那边,那边今天的客流量和成单量同样爆了。
叶小羽已让财务赶在银行下班前把一笔营业额存入公司账户,剩下一部分留在店里找补,每天晚上,都会有保安在店里轮流值班,这几天人数不少于三个。
作为开业特殊情况,这个时间梦百合也没下班,还需开个会议,尤其是各部门主管,和一些重要服务岗位。
也不长篇大论,直奔主题,尽量简明扼要。
叶小羽先对员工们的辛苦与勤奋表示真挚感激,对接下来工作加油打气。
肯定各部门今天工作,尤其是导购员们,他们热情周到,但有一些细节需要更加注意,忙晕头也不要忘记。
再者,在梦百合行政、人事、财务部门的合力帮忙下,叶小羽已经拿到今日销冠产品、热销产品、普销产品、滞销产品整理表与柱状分布表,工厂那边可按这个调整生产,产品量需要跟上,尽量不要出现因生产导致的商品空缺。
末尾一个重点:“售后部门。”
从装修公司开始,叶小羽已有成立售后部门,只是由于监管部门和施工部门的认真负责,这个部门存在感不高。
但产品销售和装修还是不太一样的,对售后部门需求更多且要求更高。
售后不止包括送货,还有检修、更换产品、退货等一系列麻烦又重要的工作。
叶小羽说:“梦百合承诺,非人为损坏、属于产品制造或材料缺陷的商品,在三个月内,免费维修甚至换新。”
这个条件在未来看很低。
但在此时劳动法都不健全的九零年代初,已经算是先河一份子。
三个月也是叶小羽和多位员工商讨后订下的,在国民素质还有待升高的基础下,不要太考验人性,年限不宜给太长,但不给也不行,需要证明梦百合的质量。
售后并非出现问题才有,从卖出的那一刻已经开始有。
叶小羽强调:“如何与客户沟通?这个十分重要,售后部门与销售部门又有不同。”
典型案例1,检修。