江汝月笑着挽她：“琴姐姐的和我一样多，拿着吧。”
自从出了筷子的事，蓝锦好好地肃清了蓝记饮食店的规程。
李厨子还是不愿意放弃拜师，蓝锦只好与他各退一步，正式雇佣他做大厨。别的不说，他的那手白案功夫没得说。
他带来的那些徒孙们，蓝锦逐一问了，都不是什么有野心的人。只求跟着师父，有片瓦遮身罢了。
于是蓝锦就把店里的伙计分为三类，大厨是汝月和李厨子，所谓徒孙们是帮厨，其余雇来的婶娘多是跑堂洒扫的。
小摊子辛苦，天气也热，她们有些人加入了糕团生意，有些就干脆来了蓝锦店里。
安琴见过世面，便是笑迎八方的大堂经理。
做大丫鬟练出的本领此刻全派上了用场，还帮蓝锦拉来不少生意。
与蓝记糕团合作，打开冰淇淋的高端市场。什么限定冰味伴手礼，雇孩童送外卖......蓝锦只是拍拍脑壳，其余都是她落地的。
还有做美食周边的主意，蓝锦不过略微提了一嘴。
安琴不疑能不能成事，真个通过绮罗阁找来一批绣娘，把蓝记各种口味的冰淇淋，都绣成了小玩偶。
蓝锦瞧着，跟她描述的卡通形象，倒还原了七七八八。
这样，饶是过了一个冬春，客人们只消看到蓝记的冰淇淋周边，便能忆起那股甜蜜凉爽，知道盛夏要去哪消暑了。
汝月也在乱中扛住了事，赢下了百味宴，是夏日生意激增的引子。之后，又是出餐的主力。她与安琴这两个大功臣，拿到了店里最多的分红，无人有异议的。
钱是赚不完的。蓝锦大手一挥，今日放假，大伙好好生活，晚上一起吃烧烤！
买香料，买鲜货，收拾食材，串串，大家齐动手。
夜星初现，灯火通明，大晚上的聚众吃烤串，是最热闹欢腾的事了。
羊肉一块瘦一块肥，一把一把地在炭火上欢腾地往下滴着油，冒出“滋滋”的响声。
窜起的火舌舔舐着，包裹着，刷了辣椒面、孜然粒和胡椒面的肉串被燎起焦边。
随着不断的翻面、挤压，火星子簌簌地激发着肉香，又落到炭盆里。
一群人流着口水，举着自己选定的串，围在旁边等着。
“好香啊！好香啊！”小秋沉醉得像是醉猫掉酒缸里一样，站都站不稳了的。
手拿一串羊肉串，牙关一锁，扭头一扯，把肥瘦相间的肉串吃进去一大半。满口鼓囊囊的，只想满足地嚼啊嚼。
油香混合着肉香，满嘴都是汁水。多余的油被烤了出去，吃着不腻。孜然的香气浓郁，和烤串是绝配。
这羊肉虽然边缘焦脆，入口却一点也不嫌老，不塞牙也不费嚼头。外脆里嫩，特别是那羊油，好像一大块奶砖化进了嘴里。
蓝锦拿了一把大油边。东北最爱吃这个部位，咸香油润，嫩得没边了，比普通的肉还要美味。
越嚼越香，正是这样大口吃肉，足以驱散世间一切烦心事。
蔬菜也不逊色。烤了的藕片别有一种清香，掺着肉吃，又解腻又有风味。烤土豆片被切得薄薄的，上面撒了细细的辣椒粉，艮艮的一口一片。
还有一大把软豆皮，吸足了味道，从签子上扯下来，拿舌头卷进嘴里。软，香，嫩，肉头，一片又一片停不下来。
云江望不知从哪听到了消息，但凡蓝记吃大餐，她总能及时赶到。存竹书院的贪吃学生们，就来了她一个。
她本是纯粹的肉食崇拜者，叫热爱尝试新鲜的小秋一带，也往蔬菜串那里伸手。
把菌菇、落苏（茄子）、扁草（韭菜）都放到铁网上，刷酱撒料，足以让人直往肚子里咽口水。
落苏吸味道，咸咸的，内里还保留着汁水。
云江望翘着嘴唇呲着牙，一边嚎着“烫烫烫”，一边急得像咬着自己尾巴团团转的小狗，锲而不舍地吃进嘴里。
大家都不去坐板凳。扯个蒲团，在小院的台阶牙子上席地而坐，有人还坐到了桌子上。
“正好大家都在”，蓝锦咬着一串羊肉串，又嫩又香，“有件事情想和大家商讨，集思广益嘛。”
小秋溜到阿姐的身边，抬起她胳膊钻到她腋下窝着，一副洗耳恭听的样子。
安琴趁机向江汝月招招手，两个人一道悄没声地溜进了厨房。
蓝锦心思不在她俩身上“算算收益，咱们这个小铺子，总也赚了千余两......”
正说得兴起，忽听得对面一阵欢呼。
抬头一瞧，只见安琴捧着一碗热气腾腾的长寿面，还拎着一兜子染成红皮的鸡蛋。
江汝月端着一个托盘，上面不知是什么，倒像是一个桌面微型景观。
小秋见状，立刻从怀里掏出两只绣得栩栩如生的寿桃，插戴在头上，口中唱道：“麻姑麻姑献寿来，阿姐生辰多欢快。福星高照天天在，吃了仙桃笑开怀。”
蓝锦惊喜得一时懵住了，小秋还把一只贴了红字纸的寿桃塞进她手里。
安琴过来抚上她的肩：“这是欢喜傻了？今儿是七月七呀，你的生辰！”
江汝月也指着那碗长寿面：“琴姐姐可真厉害，是一整根面条，没有断的。吃了定能长命百岁。”
其余人都一拥而上，开始掏出自己的礼物。有把瓜雕成牡丹、山茶、小兔、小猴等花样子的，暗合七夕的旧俗。
李厨子专门做了炸蜜糖果子，个个都有自己的五官，或喜或瞪眼佯怒，看了叫人发笑。
安琴送了她去绮罗阁特意定制的绢扇和香囊，上头的茉莉花是一套的花样。
她看出蓝锦很喜欢茉莉，现下一瞧，果真喜欢。
江汝月也特别介绍了自己的礼物。这可耗费功夫，是在小板子上堆了土，种了粟米，静待它发芽长苗。旁边扎了茅屋，田连阡陌，俨然一个桃花源。
蓝锦瞧着这个精心制作的“谷板”，且惊且喜，对小秋道：“像不像我们在落霞村的家？”
小秋也点头：“像！”
吃罢了长寿面，又吃罢了桂花酒酿味的添岁糕，安琴张罗着蓝锦快回屋换新衣，大家一起去旁边的运河放灯。
蓝锦推拗不过。一打开房门，便看到床上放着一身满绣的湘妃色罗裙，一件洒金褙子。其上还搁着一支碧玉钗。
这个琴姐姐，不是已经送了香囊和绢扇了吗？给她的那些分红，还不知道够不够买这许多的。
蓝锦不愿辜负琴姐姐一片心，只暗暗决定找个机会，再给琴姐姐补上。
“嗳，好看！美得像画上的仙人，我可要抓住了你。不然的话，怕你一不留神就飞到月宫去啦。”安琴一挽蓝锦的臂膀，笑着打趣。
“我不愿去冷冰冰的月宫，只愿留在琴姐姐身边，叫你疼我！”
“这话我可爱听得紧，多说两句！”
女娘们说笑之间，往运河的小阶上走去。七夕节不乏家中摆宴，放河灯祈福的。
河面上灯影明暗，暖黄一片。蓝锦也放了一只河灯，双手合十，闭眼许愿。
愿岁岁平安，年年相伴。
这一天笑了闹了，回房洗漱才觉浑身疲乏。蓝锦歪在床头，却觉得枕边有什么东西硌着。
伸手一摸，是一个朱红的长匣。
作者有话说：
无
第35章
匣子拿在手里沉甸甸的, 是值当让人买椟还珠的好木料。蓝锦好奇地打开，发现是卷轴。
抽出来展开一看，是一幅画。画的显然是蓝记饮食店。外有运河环绕, 热闹街景。
正中是一个手拨算盘的掌柜, 粉腮红唇，满脸笑眯眯的, 腰间的围裙还没解下。
周围有人在招呼客人, 还有端菜的、切菜的、颠锅的，男男女女忙得热火朝天。
一个斜挎着小布包的总角小儿急匆匆地刚迈进门槛, 双手掬着一捧水, 其中有两只小蝌蚪。她张着小嘴, 好像在喊：“阿姐，我要水来养小鱼！”
蓝锦目光移至此处, 脸上不禁浮现一个笑容。
这样贵重的礼物, 会是谁送的？——定是一个藏头露尾、有门不走、偏要翻窗的狂徒。
这熟悉的感觉, 她倒是想起一个人来。
“锦娘, 这又是什么？”安琴拿着一张彩色的纸跑来问蓝锦。上头画了蓝记饮食店所有的人，有人手执炒勺，有人端着一锅菜，无一例外都是笑容可掬。
“这个呀，是我们的企业形象！”蓝锦从那份生辰礼中得到了启发。
那幅画画得温馨，让人一看就觉得开心治愈。
蓝锦就想, 若是自家的潜在顾客们，都能看到蓝记饮食店的氛围, 岂不是绝佳的宣传？
她当即延请名家，就以那幅画为参照，绘制蓝记温馨定格图。力求简约但不简单, 便于批量生产。
除此以外，宣传画上还写明了蓝记的菜单。有几道颇受欢迎、视觉冲击力又强的菜色，叫蓝锦画了Q版图像，就在画面上方，一眼就能看到的地方。