沈姐姐在信里还说，她寄的酥糖和花生糖七斤可喜欢吃了，每天最听话的时候估计就是吃糖的时候了，但也仅限于吃糖的那一会儿，吃完了就开始不安分了。
这糖还是之前严战带给林小棠的，她自己虽然喜欢吃糖，但没舍得吃完，给小七斤也寄了一份。不过沈姐姐在信里叮嘱她，以后留着自个吃，学校没啥好吃的，要是学习累了，也能吃颗糖补补身体。
林小棠心里暖暖的，又拿起那件枣红色的毛线衣在身前比了比，大小刚合适，沈姐姐的手总是很巧，织得真好看，枣红色衬得人脸色更白净了。李婶做的棉鞋也合脚，厚厚的千层底，穿着暖和又舒服，一点儿也不累脚，还有三姐的蛤蜊油，林小棠仔细地放好了，虽然还没到冬天，但京城的风已经开始刮得人脸疼了，不过这个冬天她肯定冻不着了。
林小棠又掏出那几个方方正正油纸包闻了闻，里面是老王班长给她寄的萝卜干和咸菜丝，都是耐放的下饭菜，班长一向知道她最爱吃什么，林小棠美滋滋地想。
没想到那个新的军用水壶竟然是队长寄给她的，大牛哥说队长嘱咐她多喝热水，别感冒了，京城天气干燥容易上火。不过大家好像总怕她吃不饱似的，每个人都给她寄了不少粮票，尤其是红梅姐，她说自己最近孕吐反应特别大，什么都不想吃，不知不觉就省下了不少粮票……
林小棠一封封仔细地看完了，然后又重新叠好，她习惯性地把信收到枕头底下，这两天她还要再反复看两遍，这样看着看着就会等到下一次的来信了。
这天林小棠照例在食堂帮忙，她正切着白菜，突然想起来一件事，于是抬头问正在检查库存的葛师傅，“过两天就是立冬了，葛师傅，咱们食堂到时候供应饺子吗？”
葛师傅一愣，转过头，像看傻子似的看着林小棠，“供应饺子？这么多人，咱们这几个不得包到猴年马月去？光是那和面就能把你们这几个累趴下。”
“我们班长说，‘立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’。”林小棠觉得班长说得有道理，“听说京城的冬天更冷呢，你们都不怕冻掉耳朵吗？”
“噗……”旁边的孙师傅忍不住笑出声来，“你这个小同志还相信这话呢？这都是骗小孩子的，要是真能冻掉耳朵，那咱们北方人岂不是都没耳朵了？”
“宁可信其有，不可信其无嘛！而且立冬吃饺子可是咱们的传统，”林小棠追问道，“那同学们要是想吃饺子怎么办？”
“想吃也没办法啊！”葛师傅忍不住叹了口气，“不是我们不想包，是真的包不过来，你算算，就算一个人吃十个饺子，一千个人就是一万个饺子，光是擀皮就得从天亮擀到天黑，更别说还得调馅、包、煮……除非咱们不睡觉。”
孙师傅也附和道，“就是就是！要是包饺子，不仅是我们食堂这些师傅，就连你们这些小帮工估计也得熬通宵呢！怎么样，这样你还愿意包吗？为了口吃的，你们第二天还怎么上课？”
他说着，看向林小棠，听到要熬通宵，这小同志应该会知难而退了吧？
“当然不能熬通宵，熬夜不仅伤身体，还会影响第二天的学习，那可不行。”
林小棠果断摇摇头，葛师傅和孙师傅一听，心满意足地对视一眼，看来这回是把人给说服了，这孩子虽然想法多，但还算通情达理。
可他们这口气还没松完，就听林小棠声音清脆的说道，“那要是发动全校师生一起包呢？”
厨房里瞬间安静下来，葛师傅和孙师傅都愣住了，几个帮工也停下手中的活，大家伙齐刷刷看向林小棠。
“你说什么？”葛师傅以为自己听错了。
“我说，发动全校师生一起包饺子啊，”林小棠见大家满脸诧异，无辜地眨眨眼，“咱们部队里就是这样子的，每逢包饺子，炊事班只负责调味，战士们把零散的活儿全包圆了，大家可积极了，每次都抢着来帮忙呢！”
她越说越兴奋，眼睛亮晶晶的，“咱们学校也可以这样啊！每个班派代表来食堂帮忙，择菜、洗菜、剁馅、擀皮、包饺子……食堂的师傅们只负责关键的活儿，这样大家不就轻松多了？而且这也是集体劳动，多光荣在！”
葛师傅一听愣住了，孙师傅也没想到，她这为了口吃的竟然还能想出这么一招来，发动全校师生包饺子？这想法也太大胆了吧？
林小棠却说得理所当然，在部队里集体包饺子是常有的事，特别是逢年过节的时候，每个炊事班都会组织战士们一起包饺子，大家伙虽然包得一般，横七竖八的都有，但每次积极性可高了。
葛师傅若有所思地想了想，这个法子……好像还真可行？如果发动全校师生，那人手确实够了，但问题也不少。
“可是怎么组织呢？这么多学生乱哄哄的怎么办？”葛师傅摸着下巴沉思，“咱们也没有那么多锅碗瓢盆啊？和面的大盆、擀面杖、盖帘、簸箕……这些家伙什都不够。”
“只要食堂方面同意的话，那办法有很多，”林小棠早就想好了，“比如可以按院系、按班级排班啊，大家轮流到食堂帮忙，等到食堂准备好面团和馅料，再给各班分发下去，自己包自己吃，食堂统一煮……”
葛师傅听着听着，眼睛渐渐亮了，孙师傅也听呆了，他是没想到包饺子这活儿在林小棠嘴里一下子竟然变得这么容易？这听着比他们平时做馒头还省事呢！
“你等等，”葛师傅压下心里的激动，慎重道，“这事我和罗主任商量商量，看看他什么意见，这事可不小，得领导同意才行。”他说着看向林小棠，“你这小同志的脑袋瓜子灵光得很嘛！”
林小棠没想到大学食堂吃个饺子这么难，还得自己支招想办法，她不好意思地笑了笑，“这也没什么，就是照搬我们炊事班的经验而已。”
葛师傅把这个想法给罗主任提了提，罗主任沉吟片刻，“这事儿可以干，小棠同学说的没错，这也算是集体劳动，而且还能让同学们改善伙食，倒是一举两得。”他当即拍板，“提前两天在小黑板上通知，让各班自愿报名，我想同学们应该会愿意。”
同学们岂止是愿意，简直是踊跃参与。
通知一贴出来，食堂大厅里就围满了人，同学们看着黑板上的通知，一个个眼睛发亮。
“立冬包饺子？太好了！我都好久没吃饺子了！”
“还是全校一起包？这可新鲜了！”
“自己包自己吃？那多有意思啊！咱们还可以比赛呢！”
“咱们班肯定要报名，我包饺子可快了！”
“我会擀皮！我在家经常帮我妈擀皮！”
大家兴奋得很，可惜通知上说，每个班只需要派十五名学生代表，毕竟食堂地方有限，所以这几个干活的名额一下子变成了香饽饽。
同学们为了争这十几个名额，那是各种点子都想到了，谁都说自己在家做过饭，虽然比不上农学系一班的林小棠同学，但自觉和食堂师傅的水平还是差不离的。
立冬前一天，食堂就开始做准备了，白菜几十筐，豆腐也提前备了几大板，面粉更是搬来了十几袋，师傅们搬进搬出的，忙得不可开交。
虽然帮忙的学生们很多，大多数也都说自个手艺顶顶好，但调馅这个重任，葛师傅还是交给了林小棠一个人负责，馅料需要提前调好，这样既保证味道的统一，又避免了学生们反复加调料，浪费又影响口感。
同学们一个个力气大得很，大颗大颗的白菜齐刷刷的就剁碎了，白菜碎里先加少许盐，抓匀腌制十几分钟。
「哎哟，这盐撒得我浑身一激灵！」最上面的白菜碎嚷嚷道。
「别吵吵，」旁边经验丰富的白菜劝道，「这是要杀出水呢，咱们白菜水分多，不杀干的话，包饺子会漏汤的。」
白菜杀出水分后用纱布包好，用力挤压出水分，捏碎的豆腐和挤干的白菜混合，然后加入几勺猪油、姜末、蒜末、葱花，淋上酱油、少许盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀，林小棠动作麻利，一盆盆白菜豆腐馅很快就调好了。
被挤干水分的白菜特委屈，「哎，咱们之前多水灵啊！翠绿翠绿的，水汪汪的，现在被挤得干巴巴的，可惜了！」
旁边的白菜碎却很乐观，「想要做饺子馅就得经过这一遭，要是水分太多，一煮就破皮了，那才叫可惜呢！」
「就是！」豆腐碎也跟着附和，「我们豆腐之前最怕的就是碎成渣了，现在为了做馅料，还是专门碎一盆呢！不过没关系，碎碎更美味。」
另一块豆腐也骄傲地拍了拍胸脯，「多难得的机会啊！我们豆腐做馅料包饺子，真是几年不遇一次，这次托小棠的福能做成立冬饺子，这可是我们的荣幸呢！」