“刘大娘,我们往常都定了每日鸡鸭三只,明日想增加三只的量,”叶青青想着猪肉没有,鸡鸭明日便多准备几只损失也小点,她目光打量着鸡鸭铺子,视线落在刘大叔身上,好奇开口:“大娘,我刚见你跟刘大叔将鸭掌鸡脚还有鸡鸭内脏都装竹筐里,是要拿去哪里?”
“嗨!这不是闭市了么,一整天杀鸡杀鸭的脏东西都要清理出去扔掉,像鸭掌鸡脚有的人嫌脏,鸭头鸡头也有人不吃,反正也没多少肉,那家里条件还过得去的,杀了自然就不要,还有肠子菌子内脏这些,也有人不要,便都堆在这里,有人要便拿去,这些都是剩下来没人要的,可就这么放铺子里容易臭招苍蝇老鼠,每天关铺子前都要清理干净,将铺子冲洗才行。你放心,明日一早我先给你家要的鸡鸭都杀好。”刘大娘是个爽快人,送上门的买卖自然没有不要的道理。
“原来是这样,刘大娘,我看那许多的鸭杂还挺新鲜,这能吃的,你们这样扔掉多可惜,不如卖给我吧!”刘大娘说的情况倒也是实情,便是在现代,也有很多人吃不来这些,可叶青青在买不到猪肉的情况下,却觉得这是个机会,要知道在现代万物皆可卤,这鸡杂鸭杂鸭头鸡爪鸭掌可都是卤肉店最受欢迎的,大街上最常见的什么XX鸭脖,XX鸭头,那可是受很多人追捧的。
“卖给你?”刘大娘眼睛一亮,不敢置信的瞪大,“青青丫头,你别跟大娘说笑了,这玩意儿你要吃便自己挑些去吃,你们跟大娘家打了这么久的交代,我哪能收你们钱呢!”
“大娘,我是真的要买,你看怎么算价钱合适?”叶青青却是满脸真诚重复一遍。
第110章 毁约断供
“真要买?那……老头子, 你先过来一下,长生家妹子说要买咱们杀鸡杀鸭的下脚料,你看怎么卖合适?”刘大娘见叶青青表情认真不像儿戏, 自觉拿不定主意, 立马的喊当家的男主人过来。
刘大叔头发花白, 刚刚几人在交谈的时候, 他一直在默默的干活,刘大娘嗓门大,一喊就立马走过来了, 看着叶青青兄妹, 思考了瞬息, “这东西我们留着也没用, 你们若是要,这内脏你要就两文一斤拿去,鸡头鸭头鸭掌鸡脚也算带点肉皮便三文一斤, 说实在的,这东西臭, 也放不住。”
刘大叔刘大娘是老实本分的买卖人, 鸡鸭铺子生意还成, 生意旺的时候, 一天能杀五六十只鸡鸭,帮人杀鸡杀鸭也是一文钱一只,他们本来也没想到这东西能挣钱, 见两人诚心要买, 也没开高价。
“是呢, 是放不住,刘大叔刘大娘, 鸡杂鸡头我不要,我要鸭头鸭掌鸡脚还有鸭杂,就按照您说的价钱来,我能不能先买各买五斤?”叶青青觉得价格不贵,但也怕买多了做出来卖不出去,想了想先定量买。
“那也成,今儿这些东西脏污得很怕是要压点秤,你们便都给两文一斤算了,若是你们后面还要,我家后院有井,我简单洗一洗再给你们。”刘大娘是个实在人,见叶青青兄妹诚心要,她便也替她想法子,说完又忽然意识到不妥,补充道,“对了,你们可别误会,我洗过给你们可不是为了压你的秤,你来过称的时候可以去掉水的斤两,少个一斤两斤的无所谓。”
“刘大娘,你人真好,多谢。”叶青青自然也知道人家是为了帮她,她自然不会小人之心去猜忌揣度。
双方约定好,叶青青当场便在刘大娘家借了个篮子,挑拣三斤还新鲜的鸭杂,叶青青除了鸭头没有挑几个,她不确定到时候卤出来有没有人要买,鸭掌鸭爪鸭头都要了,称出来有八斤,不过好在刘大娘他们实在,也没开高价,一篮子总共二十二文,成本总归是不高。
暮色四合,百日喧闹的小县忽然就宁静下来,街上店铺门户紧闭,但好在是县上,家家户户油纸窗户里都透出昏黄微弱的光,还有的铺子门前挂着灯笼,路上还是亮堂的。
叶长生拧着篮子,兄妹俩并肩往家走,叶长生好几次欲言又止的看着妹妹,想问,又不知如何开口。
“大哥,你有话便说,没关系的。”叶青青知道大哥肯定心里很多疑问,主动打破沉默。
“青青,你买这许多鸡零狗碎的东西,是要如何卖?”
“自然是做成吃食卖啊!”叶青青忍不住笑。
“可……可这么臭,许多人都嫌弃,谁会花钱买。”叶长生浓得跟毛毛虫的眉毛纠结成扭曲的毛毛虫。
“大哥,那猪下水臭不?如今不也照样许多人买。”叶青青心里倒是不慌,但看大哥这样担忧,她还是多说了几句,“大哥,咱们怕是生意太好被人盯上了,如今买不到肉,总归先试一试别的法子,不能被人堵死了路。”
“是呢,大哥不如你脑子活,往后店里的事你做主就好,你让大哥干什么大哥便做什么。”叶长生眉头一松,索性不去纠结了。
回到家,卫恒敏感察觉到兄妹俩情绪不太对,询问之下才得知竟是被猪肉铺掌柜毁约断了食材。
“想来是最近风头太盛,有人盯上这铺子了,你们可有应对之策?”卫恒看着兄妹俩。