虽然卫恒白天在家能帮忙，大哥下学回来也会帮忙，但酿酒是个精细活，叶青青担心中间出差错都是亲力亲为。
因为酿制时间不统一，每天需要进行的操作都不一样，叶青青几乎足不出户，一直守着酒坛子。
叶家后院里每天都香气四溢，不是卤肉香，像酒香又像是果子香气，周围的邻居都好奇家里到底在做什么好东西，纷纷打听要来买。
叶青青只好囫囵说买了酒在家折腾新吃食，大家纷纷表示期待，便作罢。
又过了六七天天，叶青青将所有酒过滤密封发酵，院子里的酒味才稍微淡下去些。
叶青青将猕猴桃酒酿完总算松了一口气，期待着酿好的酒拿出来开坛的哪天。
这天晚饭是大哥烧的白米饭，自家留的卤肉切了一大盘，烧了一个青菜豆腐汤，荤素搭配，有汤有菜，在普通人家已算丰盛。
饭桌上叶长生看着妹妹如今消瘦的脸，不断给她夹肉，叶青青大概是这些日子太累，没什么胃口。
“瘦得跟猴似的，不若明日你跟长生一起，卯时起来跟我们一起扎马步练练基本功，强健体魄也是好的。”卫恒看着小姑娘这般，也忍不住劝了句。
叶青青无语的看着卫恒，忍不住反驳，“你才跟猴儿一样，如今卯时三刻起来读书已经很难了，还要提前三刻钟，这马上要入冬，我才不跟你们一起疯。”
“那便多吃些，别风一吹就倒了。”卫恒看她瞬间炸毛的样子，忍俊不禁，在他看来，小姑娘年纪小，还不知道一个没有病痛的身子有多重要，他作为她半个师长，也算半个长辈，自然要提醒两句。
叶青青撇撇嘴，敢情这人就是拿捏住她不愿意早起才故意这般说的要她锻炼身体，还算他有良心。
最近铺子里卤肉卖得挺好，挣了不少银子，叶青青跟大哥还特意去仁和堂给赵掌柜送租子，谁知赵掌柜说是去府城了要过些日子才回来。
叶青青以为自家吃食买卖会一直红火，日子也会越来越好，谁知叶青青担心的意外还是来了。
叶记食肆过于红火，自然会有人眼红，这天吃了晚饭大哥出门去猪肉铺拿预定好的猪下水和下脚料，却被告知没肉了，大哥着急的回来告知叶青青这个消息。
叶青青心里一咯噔，也觉得大事不妙，当即跟着大哥走了一趟猪肉铺，一开始那肉铺李掌柜一见到兄妹俩一句话都不说转身就进屋要关门，都不搭理人。
最后实在是叶青青软磨硬泡，李掌柜才无奈开了口，“对不住，我也没办法，你们也别为难我，还是去别处买肉吧！我这小门小户的只想过安生日子。”
“李叔，我们在你这儿买肉是一早就定好的，你现在这样，我们铺子里的卤肉吃食都没法儿做了。”叶青青心里焦急，虽然她知道可能是有人在给他们使绊子，她也只能尽力说服李掌柜。
“李掌柜，这些日子我们家在你这铺子也买了不少肉，做买卖讲究一个诚信，你不能这样做买卖。”叶长生实在是憋不住，梗着脖子冲李掌柜道。
李掌柜一张肥胖的脸憋得通红，神色为难，眼神左顾右盼的像是哪里有人在盯着他一般，叶青青也顺着他的目光扫视一圈，却什么都没看到。
李掌柜见状却一脸恐慌的赶他们走，“反正我这铺子以后没肉卖给你们，你们赶紧走。”
李掌柜的态度坚决，叶青青脸色一沉，知道再这么耗着也无济于事，便拉了拉大哥的手，“大哥，我们先回去再说吧！”
铺子开张还不到一个月，事情就急转直下，果然做什么都没那么顺利。
“青青，他不卖给咱们，县上还有别家猪肉铺，你先回家，我再去其他街上的猪肉铺看看。”叶长生见李掌柜这般也是满脸愁绪，少年的眉头紧紧皱着。
“大哥，这会去都宵禁了，哪里还有铺子开着，咱们可能是遇到麻烦了，明天卤肉定然是没法儿做了，咱们不如先去一趟鸡鸭铺子吧，明天多卤几只鸡鸭，之前有客人来买鸡鸭也买不上。”叶青青想了下，脚步一转，往猪肉铺斜对面的鸡鸭铺去。
这条街肉铺都在码头附近，兄妹二人一道鸡鸭铺就闻到一股很难闻的味道，腥臭浓郁，门口里面都能看道苍蝇在乱飞，铺子里刘掌柜夫妇动作麻利的清理着满地的鸭毛和帮人杀鸡杀鸭掏出来的鸭肠鸭胗等内脏，叶青青目光一扫，还看到不少扔在角落里的鸭掌鸭头和鸡脚，全部都装到竹筐子里。
刘大娘大概有四十岁的样子，身材匀称，个子中等，穿着一身蓝布衣裳，长得慈眉善目的，见到大哥，立马热情的笑着迎上来，“长生，你这会咋过来了？”
刘大娘说着目光又注意到旁边的叶青青，顿了下，试探开口，“这便是你妹妹吧！大眼睛水灵水灵的，可真是个标致人儿呢！你叫我刘大娘就好。”
“大娘好，我是叶长生的妹妹叶青青。”叶青青被夸得都不好意思了，但还是落落大方介绍了自己。
“丫头长得真水灵，难得你们兄妹今天竟然一起来拿肉。”刘大娘闲话家常问道。