盐卤水叶青青煮了两锅，打算放着一会做咸鸭蛋用。
“剑七，你帮我将院子里筛好的黄泥土拿进来，巧儿你去熏腊肉的烘房给我装一些柏树枝灰。”叶青青吩咐完剑七和巧儿便去干活了。
“那我能做什么？”赵恒见叶青青安排大家都在干活，主动找活干。
“你帮我将灶洞里的草木灰装出来，等一会凉了后揉成细粉。”叶青青自然也没打算让赵恒闲着。
赵恒开始弄草木灰，叶青青则让人抱了一捆稻草在一旁烧稻草。
一时间，主仆四人搞得灰头土脸，等所有东西都准备齐全，叶青青让剑七叫人搬了一个大盆，先是放入草木灰，稻草灰、柏树枝灰、加入晾凉的香料水搅拌，随后加入黄泥，盐，继续搅拌成糊状，便成了。
“剑七，叫人将这灰泥抬出去吧！”和好的灰泥加了水，很重。
叶青青又按照同样的步骤，和了一盆灰泥。
两盆草木灰泥弄好，叶青青便去院子里教大家将鸭蛋在草木灰泥里裹一裹，然后在干草木灰里一裹，再一颗颗放在垫了稻草的竹筐子里。
“少夫人，这鸭蛋放在这泥里面裹着就能吃？”几个大娘很是不解得看着叶青青，那表情，仿佛在说叶青青是在侮辱她们的智商。
“我也不知道，先试试看。”叶青青只是轻笑着点头，手上包蛋的动作却是半点没停下。
“只是试一下？那这么多鸭蛋浪费了多可惜。”几个大娘面面相觑，小声道。
叶青青但笑不语，她没法子跟她们解释，也没必要，毕竟她自己也没什么具体的配方，她也只是在试探着做。
大家都忙着，就连剑七和赵恒都在一旁坐着包蛋，赵恒抓了一块草木灰泥，一手拿着鸭蛋，很是无措。
“大娘，巧儿，你们记得用灰泥将鸭蛋全部包裹住，不然鸭蛋会坏掉。”叶青青叮嘱大娘们包得仔细点，走到赵恒边上，拿起一个鸭蛋往草木灰泥里一裹，拿起往干草木灰里一滚，“这样裹好便可以了，很简单的。”
赵恒看着黑乎乎的手，眉头紧皱，虽然叶青青要他做的很简单，可是手上都是泥巴草木灰，黑乎乎的，难受。
剑七在一旁看到从来最爱干净的二公子玩泥巴和灰，那副难以忍受的样子又不敢说不敢逃，实在是没忍住笑了。
剑七一笑，巧儿叶青青都不解看过去，唯有赵恒，眼神如刀，凉飕飕盯着剑七，似要杀人灭口。
剑七收到自家主子威慑的眼神，瞬间收敛笑意，“公子，您金尊玉贵，也没做过这些粗活，剑七包得快，您那一筐子都给我吧！”
“你的意思我这点小事都做不好，包得很慢？”赵恒语气冷飕飕的。
“公子心灵手巧，自然是兵贵神速，属下岂敢质疑。”剑七当场吓得不轻，得，马屁又拍在马蹄子上了，他就该装个聋子哑巴瞎子。
叶青青却是摆摆手，让剑七忙自己的，她也算是看出来了，赵恒却是不擅长包蛋，她觉得他有想帮忙的心已经很好了，不勉强他有多高的效率，“赵恒，我们都忙着，不若你让人去帮我取一坛子烈一点的白酒？”
“好。”赵恒如释重负，立马起身去洗手，生怕慢了一步叶青青就不让他去了。
叶青青见他走得这般急，都忍不住喊他慢一点，“你不必如此着急，白酒是用来做咸鸭蛋的，我还得有一会才能用上。”
赵恒抱着一坛子白酒回来时，跟着回来的还有宋子清。
宋子清看着院子里几盆草木灰泥，很是不解，“青青，两大盆黑乎乎的东西是什么？为何要将这蛋裹在这里面。”
“小舅舅，庄子上鸡鸭鹅蛋太多了，我琢磨着腌一下能好卖一点。”叶青青礼貌回复。
“这么多蛋，那我也来帮忙。”宋子清见大家都在忙，很是有趣，立马也要加入。
多个人手多一份力量，叶青青自然是不会拒绝的。
院子里生了几个火堆，倒也不算冷。
宋子清撸起袖子便加入包蛋的队伍，只留下赵恒一个人站在冷风里发呆，纠结着是继续玩泥巴还是独善其身保持一身洁净。
叶青青却没让他如愿，但也没让他继续包蛋，而是让他去将晾干水的鸭蛋全部裹一圈白酒放着。
赵恒自然是乐意极了。
人多力量大，鸭蛋很快包完，叶青青让大家将两筐鸡蛋也用同样的法子包好已经到了午饭时间，大家简单的吃了个午饭休息一下便继续忙碌着，上午赵恒将一筐子鸭蛋滚了白酒，下午还有两筐洗干净的鸭蛋需要滚白酒腌咸鸭蛋。
叶青青将洗干净的坛子全部用白酒滚了一圈就当消毒，随后才将滚了白酒的鸭蛋放入坛子里，一个坛子放三分之二的鸭蛋，随后加入盐卤水，盖上盖子，坛岩加水密封保存。
不过叶青青估计失误，盐卤水煮少了，剩下的鸭蛋鹅蛋，叶青青便没做成五香的，只是简单的将洗干净晾干的蛋放在白酒里滚了一圈，随即在盐里滚一圈，沾满盐便放到坛子里放着。
做完这一切，叶青青觉得自己腰都不是自己的了，忙了一天，充实得很。