我在纽约开中餐馆[年代]_朴久森【完结】(108)

  炖煮过的肥肉真香啊!

  哪怕就一口,它嘴里都还有淡淡的酸甜味,咂了咂嘴里的余味,口水一下子分泌地更多了。

  菲娜:“还想吃吗?”

  抬头望着菲娜的眼睛,强尼没有表现出对肉的喜爱,而是讨好地用头拱着她的手,让她好好摸一摸自己的脑瓜。

  Oh~

  谁能扛得住这么会撒娇又可怜巴巴的小奶狗?

  那一刻,菲娜的心里倏地闪过一个想收养它的念头,要不是它已经有了主人,她一定会让它跟着自己过好日子的!

  “诺拉,你看啊,它真的好喜欢我!”

  诺拉依旧没有理她,而是趁她把盘子里的樱桃肉都喂狗之前,赶紧盛了几块到自己嘴里,还有刚端上来,还热乎乎的四喜丸子,也把自己的那半份舀了过来。

  果然,为了诺拉刚把丸子捞走,菲娜就用勺子分开一块,放进了那碗清水里。

  “握握手,你会握手吗?”

  菲娜刚把手伸出来,强尼就把爪子搭在了她的手心里,光是爪子还不够,还把下巴放在她的手里,让她可以随便揉自己的脸。

  “天呐,你真的太棒了,强尼!”

  其实不用菲娜说,诺拉也能看出来强尼是只很聪明的小狗,而且平常一定被沈瑶和露比训练得很好,不仅会各项简单的指令,还能看得懂人的眼色。

  诺拉也很喜欢强尼,也愿意摸摸它,但要是把自己碗里的肉分给它吃……

  “诺拉,你摸摸看,强尼的性格真的特别好~”

  菲娜向强尼叫了一声诺拉的名字,强尼很听话地抬起屁股,来到了诺拉旁边坐下。

  眨巴着那双大眼睛,它的目光不断地在诺拉和她的碗之间转动,可诺拉就只是摸了摸它的头而已,并没有要喂它吃的意思。

  或许知道在她这儿吃不到肉了,只让她摸了两下,强尼就又回到了菲娜的脚边,然后亲昵地靠在了她的腿上。

  “oh~宝贝,你真的好粘人啊,真是个讨人喜欢的小可爱~”

  菲娜对它的夸奖没停过,手上不断喂它的动作也没断过,一块肉接着一块肉,怕它吃得太腻还把米饭捏成了丸子喂它吃。

  看得出来,菲娜确实被它的乖巧俘获了。

  “你别把什么都喂给它吃啊,自己不吃了吗?”看她把最后一勺米饭也捏成丸子,诺拉不禁问道。

  菲娜:“没事的,我已经吃饱了。”

  不知怎地,看她那样一脸圣母地喂着强尼吃饭,诺拉又想到了前段时间,她跟她的前男友谈恋爱时的样子……

  “好了,吃完了。”

  强尼吃得不够尽兴,还在用嘴筒子拱她的手。

  “真的,不信你看,”把两个手心都亮给它看,菲娜说道:“已经没有了。”

  舔了舔嘴唇,强尼耷拉着的嘴唇显得有些遗憾。

  “走啊,强尼,我们去玩一玩?”

  菲娜站起身,准备带着它在草坪上玩一会,强尼却没有跟她走,而是扭头看向了另外一桌正在吃饭的客人。

  四目相对,强尼认出了客人,客人也认出了它。

  但这次,她没有心软,而是装作什么都没看到,赶紧端起面前的汤喝了一大口。

  她已经上过当了,不可能再上第二次。

  与此同时,还在等着强尼跟自己玩的菲娜,还在不死心地叫着它的名字。

  “强尼?强尼过来~这是你的玩具吗?来呀,我们一起玩~”

  刚才还很聪明的强尼,一下子像聋了一样,对菲娜的呼唤充耳不闻。

  喝着店里免费送的酸汤,吃饱喝足的诺拉十分惬意地打了个饱嗝。

  看向几米之外,半蹲在草坪上的菲娜,她不由得叹了一口气。

  唉!看来她真的是恋爱脑晚期。

  她怎么能不知道,男人和公狗,其实都是同一个物种呢?

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  作者有话说:诺拉:被男人骗完又被公狗骗……可能这就是恋爱脑的宿命吧

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  第76章 第 76 章 蒸菜

  周末的时间过得飞快, 好像只一眨眼的功夫,就又来到了星期一。

  早上, 沈瑶和露比前脚刚迈进JH食堂的大门,后脚约瑟夫就端着自己研制出的“蔬菜沙拉”,兴冲冲地跑了过来,期待着她的夸奖。

  “沈,尝尝我做的中餐!”

  不等帕克把叉子递给她们,一股难以描述的味道就先一步朝露比扑了过来。

  像是什么东西在水里泡了很久,不能说是臭味, 但绝对不会让人提起食欲。

  看向碗里的那一坨菜叶, 露比不停用手扇风,试图阻挡那股朝自己涌来的土腥味:“我的天,你是把上帝的臭袜子做成食物了吗?”

  “这叫中式蔬菜沙拉,是我用两天时间研究出来的中餐,”约瑟夫不服道, “不信你问沈瑶, 中餐里一定有这种蔬菜沙拉的做法。”

  沈瑶用叉子挑了一下碗里的菜, 里面还在不停往外渗的深色汁液, 看起来宛如童话故事里女巫的毒药。

  “这是蒸出来的?”沈瑶问道。

  生菜、紫甘蓝、西蓝花、番茄……碗里都是常见用来制作沙拉的蔬菜,可以想象得出来要是淋上一些法式沙拉酱的话, 卖相一定会很好。

  但偏偏约瑟夫用的是清蒸,经过水蒸气的高温,所有的蔬菜都变得软趴趴的,用叉子轻轻一挑就断了, 而且他用的还不是沙拉酱,是油醋汁……

  沈瑶想破了脑袋,都想不出中餐里有哪道菜是这样色香味形俱不全的。

  “对!”

  约瑟夫的模样好不骄傲, “上次沈的话提醒我了,华夏文化博大精深,中式菜肴更多形式多样,于是我就试着换一种方式来制作蔬菜沙拉。”

  约瑟夫见沈瑶做过好几种中式沙拉:用骨汤煮过后,加入各种调料的叫麻辣烫;把煮过的捞出来用调料搅拌,那叫麻辣烫;把各种菜和肉一起卤在老汤里,那个叫卤菜……

  前两天,约瑟夫在和帕克聊天时,听他说用蒸的方法,可以做出和牛奶醪糟口感不同的冰酥酪,于是他就大胆创新,试着把各种蔬菜蒸一蒸,并且坚信,这也一定是一道地道的中餐!

  看他洋洋得意的样子,沈瑶又问:“你尝过吗?”

  “尝过,味道稍微有点怪,不过我感觉应该是料汁调得不对,换一种调料就好了。”

  沈瑶没说话,只是默默冲他竖起了一个大拇指。

  倒不是夸他聪明,而是夸他厉害,这么猎奇的黑暗料理都能吃得下去……

  跟着他回到后厨房时,帕克刚把冒着蒸汽的铁锅盖上。

  看得出来这两天帕克也被他折磨得够呛,为了帮约瑟夫找出哪些菜蒸出来好吃,除了各种绿叶菜外,他也开始准备胡萝卜和土豆这些块茎类的蔬菜。

  简单地扫了一眼,他这两天实验后记下的手札,沈瑶问他说:“那你试验了这么多种蔬菜,有没有找到味道还不错的?”

  约瑟夫摇摇头。

  沈瑶把灶上的火调得小了一点,一边挽起袖子,一边示意帕克把他们厨房的面粉拿来,“你的思路是对的,华国确实有蒸着吃的‘沙拉’,但做法并不只是单纯的蒸,还需要一些别的材料来配合。”

  沈瑶从几种菜里留下了菠菜,又把丢掉的芹菜叶挑出来洗干净,然后又去自己档口的厨房,把用来做酸浆面条的芝麻叶拿了一些过来,最后擦了一些胡萝卜丝和土豆丝就差不多了。

  所有菜洗净后擦干水分,分别放进两个盆里,再在里面加入少许的食用油。

  哗哗……哗哗……

  快速摇晃着铁盆,沈瑶一次次地往里面洒着面粉,直到表面全部均匀地裹上一层薄薄的面糊才停下。

  把火焰调大,只十几秒的功夫,锅里就再次氤氲出滚滚的水蒸气。

  先把胡萝卜丝和土豆丝倒进去,过了两分钟后再加入其他的菜叶,最后一起蒸上五六分钟,沈瑶就掀开盖子,用筷子把里面的蒸菜和篦子一齐捞了出来。

  哗啦啦……哗啦啦……

  为了以防蒸好的菜回潮粘连,沈瑶一边用盖子扇风,一边快速地用筷子搅拌着蒸好的菜,随着蒸汽在厨房里快速弥漫,不止是帕克和约瑟夫,旁边几个档口的摊主也纷纷过来围观。

  同样是蒸,约瑟夫和沈瑶做出来的“沙拉”,光是闻起来就完全是两种不同的食物。

  约瑟夫蒸出来的蔬菜沙拉闻着很潮湿,而沈瑶做出来的蒸菜,则像是给予了蔬菜第二次生命,那是一股独属于植物的清香,即使芹菜的味道要稍微重一点,也没有压过其他蔬菜的味道。

  就这么用筷子抖散了两三分钟,等到温度差不多降下来后,沈瑶才开始准备蘸料。

  沈瑶要调的料汁很简单,是她常用的老三样:蒜泥、陈醋、辣椒油,最后再稍稍滴上两滴芝麻油,给酸辣的口感又添了一抹醇香,香味瞬间又提高了一个层次。


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