郭云龙见过这种小翻勺和大翻勺的手法，但看沈瑶做的时候，那种游刃有余的力道他却很少在别的厨师身上看到。
这手法，一看就是经验丰富的大师！
啧啧，难怪她做的菜会那么好吃呢。
为了保证公平，尝菜的众人都是背对着厨房坐的。桌子上放了两只筷子筒，意味着沈瑶和陈晨的分数。
和郭云龙想象中“一边倒”的结果不同，代表着陈晨的那只筷子筒并不是空的，里面的筷子数量差不多有沈瑶的一大半。
盘子里大部分的菜都吃完了，但光凭剩下的菜汁和肉末，郭云龙也能想象出它曾经装过什么样的美味。
“我可以跟你们一起吗？”哪怕来晚了，郭云龙也不想错过最后一道菜和汤。
琼恩给他让出一点位置，“当然，请坐吧。”
不止是陈晨，在陈记闭店后，琼恩和乔伊也来到了“沈”奇小馆帮忙，工资比之前提高了五美刀每小时，其他待遇不变。
所以他们也和乔琳、安东尼、奥利维亚以及斯黛拉一起参与了今天的试菜。
琼恩正在跟郭云龙讲解一会的投票规则呢，沈瑶和陈晨就端着他们的最后一道菜，从厨房来到了他们的卡座前。
沈瑶：“这道菜叫左宗棠鸡，大家尝尝看吧。”
两只盘子里的菜色几乎一模一样，要不是知道他们是在试菜，郭云龙还以为是从同一只锅里盛出来的。
左宗棠鸡和“糖醋”的做法类似，表面同样包裹着一层浓稠鲜亮的酱汁，不过却多了一丝丝的辣味，两只盘子都由陈晨端着，所以光凭颜色和香味很难分出来哪一道是沈瑶做的。
拿起筷子，郭云龙从左边的盘子里夹起了一块，只咬了一口就十分肯定地说道：“这道，这道一定是沈做的！”
鸡腿肉经过油炸后表皮酥脆，汁水却被锁在了肉里，滑润的酱汁非但没有把薄薄的脆壳浸软、影响到表皮焦香，反而微微粘稠的质地，还在咀嚼鸡肉的焦脆和软嫩之间，提供了更丰富的口感。
酱油和蒜、姜在爆香后形成了醇厚的咸鲜底味，和辣味融合后完美地平衡了醋和蜂蜜带来的酸甜感，复合而浓郁的香味，会催使着口腔更加快速地分泌唾液。
嘴里那口肉还没来得及咽下，郭云龙就斩钉截铁地要给这只盘子旁边放筷子：“我太了解沈做的菜了，根本不用试，我敢打包票，这道菜绝对是沈做的！因为只有沈才能做得出这种味道！”
“五根是满分？那这一盘就是五分！”
“你先别急，”琼恩提醒他道，“你先尝尝另外一道，再下定论也不迟。”
这还用再尝吗？沈瑶的手艺他还能吃不出来？
不过为了让陈晨死心，郭云龙在漱了漱口之后，还是从另外一只盘子里夹起了一块鸡腿肉。
“嗯？”
鸡肉入口的瞬间，是一股更加柔和的酸甜辣，表面的蒜末完全没了辣味，被高温炸得焦酥的口感更像是坚果，而且肉质也紧实了许多……
如果说刚才的分数是五分，那这一道，至少可以达到七分。
不能说刚才那一盘不好吃，只能说，这一盘的味道要更好吃，也更符合自己的口味！
所以，这一盘才是沈瑶做的吗？
但是，那一盘的味道也很符合记忆里，独属于沈瑶的味道啊……
郭云龙有点懵了，拿着手里的筷子一时不知道该怎么打分。
为了证明自己是沈瑶的铁杆粉丝，这分数千万不能给错啊！
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作者有话说：沈瑶：就看你是不是假粉丝了
第60章 第 60 章 咸蛋黄土豆丝
“你确定是这家店？”
车窗缓缓放下来, 珍妮看向对面那家排起长龙的中餐馆淡淡地道。
坐在副驾驶的贝蒂仔细看了一下餐馆的招牌：“沈”奇小馆，十分肯定地点点头：“没错, 就是这里。”
“安德鲁亲口说的，他们上周五还来了一次，”奥普拉一边继续帮珍妮打磨着指甲，一边幽幽地说，“说是基斯请他们吃饭，但肯定是特意来找露比的，八成是露比勾|引得他。”
露比·斯通
即使时隔几个月, 再次听到这个名字的时候, 珍妮的心口还是会泛起一股莫名的酸劲儿。
珍妮是哥伦比亚大学艺术系的硕士，和露比一样，都是去年同一期入学的。
露比在学校里的光芒太过耀眼，不止能吸引男人的注意，也吸引着不少女人的目光。珍妮就是其中之一。
珍妮一直把露比当成自己的假想敌, 当成自己迟早要超越的对手, 哪怕露比从来都没留意到她的存在, 她也会暗自把自己所有在意的与她进行比较。
露比学习好, 珍妮就努力拿到更高的绩点；露比样貌好，珍妮就学习跳舞, 调整自己的体态……
在她看来，这些都是可以通过努力来超越的，所以除了她的家世更好以外，珍妮并不觉得她比自己更优秀。
但她还是不服气。
凭什么自己也很优秀, 基斯的目光却只是一直盯在她身上，从来都看不到自己？
以前露比是高高在上的公主，喜欢她就算了, 为什么她现在已经变成普通人了，还要喜欢她？
“这中餐馆看着也不怎么样啊。”
“就是，再怎么装修也改变不了它破烂的本质，某些人也只配在这里打工了。”
“廉价的东西总是受人追捧的，就跟某人一样。”
“越是受人追捧，就越是没有自知之明，得提醒某人一下，才能让她意识到自己和我们之间的差距，这样她才会远离基斯！”
贝蒂和奥普拉就像是珍妮肚子里的蛔虫，一唱一和地说出了她的心里话。
深深地吸了一口气后，珍妮像公主那样抬了下手，淡声吩咐她们说：“好了，快去排号吧。”
在车上等了快一个小时，终于轮到她们了。
进门时，看到屋里人头攒动，所有的卡座坐满了人，珍妮的脸上毫无掩饰地露出了嫌弃的表情。
她们的位置原本是一处靠墙双人座，因为别的座位都坐满了，这才又搬来一张椅子凑成三人桌。
瞟了一眼隔壁桌上几只空了的盘子，还有盘子里垒成小山的鸡骨头，掉在地上被踩扁的餐巾纸，珍妮不禁掩面，小声地抱怨道：“我的天，这里的东西真是给人吃的吗？”
她知道中餐很“低级”，但未免也太突破下限了。
奥普拉和贝蒂用自带的餐巾纸帮她擦着座位，忙活好半天，才让她坐下。
“你好，点过餐了吗？”
三人刚坐下不久，露比就拿着纸笔朝她们走了过来。
露比觉得她们很眼熟，猜到了她们大概是哥伦比亚的校友，却没从她们虚伪的微笑中看出隐藏的敌意。
珍妮将碎发理到耳后，装作没听到，自顾自地从包里拿出化妆镜，同时用手臂碰了一下坐在旁边的贝蒂，示意让她来替自己开口。
“还没，把菜单给我们吧。”贝蒂明白了她的意思，伸手向她讨要菜单。
接过菜单，贝蒂和奥普拉也没细看，随便点了两个菜就让她去下单了。
反正她们来这儿的目的也不是为了吃饭，点什么餐都无所谓。
“一会菜来了，我先动手？”露比走后，贝蒂小声道。
“我先，”奥普拉活动着脖子和手腕，“我特地点了一道有辣椒的，看一会不辣死她！”
身为珍妮身边最忠诚的小跟班，不用珍妮发话，她们早在来之前就已经计划好一会要行动的事了：等上菜后，她们会故意找茬，顺势把菜泼到露比身上，然后当着众人的面说出她勾|引别人心上人的丑闻，好好让她丢脸！
当然，这些计划都由贝蒂和奥普拉来实施。
珍妮虽然也在心里这么想过，但……她实在是做不出来这么浮夸的事。
等了差不多十分钟，她们的第一道菜“飞”来了。
熟练地端着好几盘菜在不同的卡座间游走，不得不说，露比的动作美得就像是童话故事里的仙女教母，每当手里餐盘落在桌上，总能让客人眉开眼笑。
“咸蛋黄土豆丝来了，请慢用。”
看到那一盘金灿灿的土豆丝，贝蒂疯狂给奥普拉使眼色。
奥普拉握着杯子的手微微发抖，等露比走后，她才端起来猛喝一大口给自己壮了壮胆子。
“你怎么不动手？”
“刚，刚才的机会不好。”
贝蒂和奥普拉计划得天花乱坠，可实际上，她们之前谁都没做过这样霸凌别人的事。让她们在背地里吐槽几句，狠狠地把露比骂一通还行，真要动手……
嘴巴比石头硬、胆子比蚊子小，说得就是她们俩。
盘子里的香味一缕一缕地往她们脸上飘，咽了咽口水，贝蒂建议道：“那我们先吃一口？吃了才好找借口动手。”
奥普拉：“好主意！”
她们开始只用叉子挑了几根，刚吃到嘴里，还没嚼上两口立刻又改用勺子往嘴里舀了一大勺。