御厨,被迫在北美当留子[古穿今]_茶舀绛【完结】(43)

  李老师舍不得看见女儿露出这副表情,立马把摄像头移到新上的醋熘鱼身上。

  女儿定睛一瞧,眼眶瞬间更红了。

  “妈妈,是我不好,不该让你去美利坚旅游的,让你受这么大的委屈,都出国了,居然还要吃西湖醋鱼这种东西。”

  李老师:?

  “不是,你听我说,这不是西湖醋鱼,这是醋熘鱼。”

  “我知道,醋熘鱼就是西湖醋鱼的前身,宋五嫂发明的,不过在杭城叫西湖醋鱼,国外没西湖,只能叫醋熘鱼。”

  李老师:……

  怎么还解释不清了。

  眼看一条鱼刚上来,就被分掉了一般,李老师忙着安慰女儿,一时间也腾不出手去抢鱼,心里头又急又饿。

  幸好王老师察觉李老师还没吃上,赶忙夹了一大勺鱼腹给李老师,顺便帮她说话。

  “心心啊,你别担心了,我那天就是跟雪儿开玩笑呢,没有吃不好,今天咱的欢送宴吃得可好啦,大家伙儿都抢着吃,你妈妈本来就手脚慢,你再这么哭下去,她可真要饿着回去了。”

  听到这话,李心然赶忙抹了下眼角。

  “妈,你先吃,好歹垫吧点,别饿着肚子。对了,视频先别挂,你们吃着,我随便看看。”

  她实在害怕妈妈是为了让她安心,所以让王老师一起做戏哄着她。

  李老师明白,也没拒绝,从包里拿出一个手机架,把手机架在旁边,吃起了王老师夹给她的那块鱼肉。

  连皮带肉夹起来,鱼皮微皱,鱼肉雪白,挂着薄薄一层芡汁,清清亮亮的,看起来并没有西湖醋鱼那般黏稠厚重。

  怕有刺,李老师先咬了一小口。

  醋香当即钻进鼻子里,丝毫不冲,带着米醋那种清冽的酸,没有丝毫甜味。

  恰是因为如此,没有丝毫腥味的鱼肉,本身的鲜甜被衬得愈发明显,从酸香底下慢慢透上来,不甜不腻,特别地爽口。

  让人在这一瞬间感觉到,这仿佛才是传说中真真正正的醋熘鱼。

  “好吃,还没刺儿。”

  李老师情不自禁地说了一句,眼睛亮亮的。

  这下倒是把李心然给看懵了。

  妈妈斯文了大半辈子,嘴巴里吃东西的时候绝对不说话,可现在却嚼着一口鱼肉发出了一声赞叹。

  要说是故意说给她的……

  也不太像。

  否则妈妈的演技也太好了吧?都可以直接进击奥斯卡了!

  不等她发问,下一道菜又来了。

  “八宝葫芦鸭。”

  八宝鸭上桌时,像是端上来一只完整的葫芦。

  鸭身被八宝填充,中间系着一根细红绳,经过漫长的烹制,两头鼓起,活脱脱就是一只黄澄澄的大葫芦,连贯的鸭头鸭嘴恰好就是那葫芦嘴。

  鸭皮上过色,呈现出酱红色的油亮光泽,绷得紧紧的,像是抹了一层蜜。

  丽萨当着众人的面,用餐刀将鸭子开膛破肚,一分为二,露出里面塞得满满的八宝馅料。

  八宝无定式,唐宁用的是糯米、莲子、火腿、香菇、笋丁、虾仁、白果和栗子。

  这一样一样的珍宝从破口出涌出来,热气跟着翻腾,自带天宫特效,空气里立马漂浮起一阵浓烈的混合香气。

  “这造型也太别致了。”

  “看着还怪好吃的,赶紧赶紧,大家动筷。”

  不知谁招呼了一声,四面八方的筷子和勺子一起伸向这只葫芦,哦不,是鸭子。

  李老师已然顾不上跟女儿说话,先是夹了一块鸭皮,皮被煨得分外软糯,用嘴唇一抿就化了,是跟平时吃的烤鸭完全不同的感觉。

  紧接着,油脂在嘴巴里慢慢洇开,一点也不腻,只觉得香。

  皮下的肉也十分精彩,酥烂得用舌尖一碾就能变成一丝儿一丝儿的肉丝儿,在齿间逐渐化为一阵让人欲罢不能的咸鲜。

  “简直香到没边儿了!”旁边王老师说出了她的心里话。

  吃完鸭肉再品八宝。

  糯米吸饱了鸭油和汤汁,每一粒都饱满透亮,咬下去先是糯米的软黏,接着是火腿丁的咸香,香菇独有的鲜。偶尔嚼到一颗去芯的莲子,粉粉的,带点似有若无的清甜,栗子则是绵密的,香甜得更明显些,恰好中和了鸭肉的油腻。

  这一口下去,谁还分得清鸭子和葫芦?

  香迷糊咯!

  李心然刚把早餐从微波炉里拿出来,就看到妈妈吃得如痴如醉的这一幕。

  突然感觉手里的肉包也不香了。

  “妈……”

  “椒麻鸡、大煮干丝,小心烫。”

  话音未落,丽萨端着托盘又来了。

  这回是两样菜一起上,上一秒还在吃八宝葫芦鸭的人,立马如饥似渴地扑向了新菜。

  “终于等到一个麻辣口的菜了,可馋死我了。”

  “我吃不了辣,先尝尝这大煮干丝。”

  李老师一双眼睛黏在两盘菜上,犹豫着要先吃哪个,完全没听到女儿呼唤她的声音。

  椒麻鸡上铺着一层墨绿色的藤椒和葱末,隐约看见几根暗红的干辣椒,鸡肉金黄油亮,浸在汁水里,看起来就很诱人。

  大煮干丝则是一万清亮的汤,汤底应是吊过的高汤,汤色淡黄,近乎透明,切得细细的干丝堆叠在碗中央,像一团麻线,周边倚着几根小青菜,看着脆生极了,还有几片红白相间的火腿,粉白诱人的虾仁散落其间。

  先吃哪个好呢?

  好难选啊。

  “嘶,这汤还有点烫,先吃椒麻□□。”

  同样有点选择困难的王老师直接两样都盛了点,摸了下装着汤的碗,决定先吃椒麻鸡,万一受不了麻辣,还可以喝汤缓缓。

  李老师有样学样,先装了一小碗汤晾着,而后筷子朝着一片绿意盎然的鸡肉伸过去。

  “唔,咳咳。”

  李老师很少吃麻辣味的食物,这一口藤椒的味道来得猝不及防,稍微有些呛到,紧接着舌尖微微一颤,像是被极细的针尖刺了几下,泛起一阵陌生又熟悉的麻意,而后才是藏在底下的辣。

  这辣一点也不猛烈,裹着鸡肉的鲜嫩,一起在嘴里翻动,莫名的有种越吃越爽的快感。

  李老师一脸吃了两三块,才慢慢停下来。

  “不行不行,我先喝口汤。”

  此时大煮干丝已经晾得温热,可以入口,刚好可以解辣。

  却没想到,原本以为的辅助,才是真正的精华。

  汤看着清,却一点也没有像想象中的那样寡淡,一入口,鸡的鲜味霎时间蔓延在整个口腔,温润而醇厚,像是把煨了一整天鸡骨的精髓,都化在了这一口汤里。

  先前的麻辣被冲击得荡然无存,只剩持久不散的甘香。

  那火柴棍儿似的干丝也毫不逊色,吸收了高汤的精华,嚼起来时,豆香和肉香混合在一起,根本分不清谁是谁。

  “妈妈……”

  直到听到一声微弱的呼唤,李老师才得以解除不知何时陷入的游离状态。

  “哎,心心你还在呢?今天不上班吗?”

  李心然:“……今天京市是周末。”

  李老师一怔,“哦对,瞧我这记性,那你吃完早饭再睡一会儿,今天起的也太早了。”

  李心然盯着自家亲妈,有种怀疑亲妈嫌自己打扰她吃饭了的错觉。

  虽说看见妈妈这顿饭吃得是真的好,心里松快不少,但总觉得手里的包子越吃越不是滋味。

  不是,你们吃得也太香了吧?

  真有那么好吃?

  能比国内中餐还要好吃?

  她神色幽幽地问了句:“妈,你说我现在坐飞机去纽约,还赶得上这顿饭不?”

  李老师:……

  意识到这顿饭馋到自家姑娘了,她噗嗤一声笑了。

  不等她说话,突然听到餐厅外传来一阵熙熙攘攘的骚动声。

  “这是怎么了?”

  王老师显然也察觉,撑着脖子朝外头看去。

  这不看不要紧……

  一看,吓得她半条命都差点没了。

  餐厅外头不知道什么时候来了一群人,看着都挺年轻,似是附近的大学生。

  只见他们一个挤着一个,密密麻麻地扒在落地窗户上,双眼瞪得通红,半张着嘴巴一个劲儿地往餐厅里头瞧。

  乍一看,还以为被丧尸包围了。

  “哎哟我的妈,可吓死我了。这孩子们半晚上不回家,杵门口干啥呢?”

  同桌的大妈们几乎都看见,吓得不轻,引得其他两桌老人也都看向了窗外。

  窗外的大学生们见里面的老人看向他们,像是在沙漠迷路了许久的旅人,看见一辆载满了物资的越野车,疯狂朝里面招手。

  大妈大爷们行行好吧,给点吃的吧,我们都快被你们给馋死了!

  文思瑶见状,立马安抚了一圈店里的老人们,随即跟丽萨和莉莉抬起早已准备好的粥桶朝餐厅外走去。

  见有服务生走出来,人群瞬间躁动起来。


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 穿书 爽文 穿越重生言情 美食文 古穿今