“如果不是因为你这段视频，警方或许不会这么快抓到那几个罪犯，食记的损失也不会得到应有的赔偿。”
唐宁由衷地对程晚说道：“真的很感谢你的帮助。”
程晚端坐在椅子上，满脑子都是上一刻丢人的结算页面。
听到唐宁温和柔润的声线，她才逐渐缓过神来，不好意思地摇了摇头，“我只是刚好认识车的主人，主要还是多亏了群里的小伙伴们，要不是他们冒着冷风走街串巷找线索，我也想不到那天晚上我导师刚好会出现在那儿。”
唐宁笑道：“这是自然。”
“我已经在群里感谢过大家，并且发布了一条公告。”
“等食记重新开业以后，布鲁克林热心群众可以凭群号永久打八折。”
对于帮助过她的人，唐宁都会牢牢记在心里。
只是人数太多，她没办法跟每一个人都当面致谢，只能通过餐费表达一点小小的心意。
程晚眼睛一亮，“哇，你也太好了吧？”
八折对于大多数苦命留子来说，能省下不少生活费了。
何况食记的食材一直以来都很新鲜，成本肯定不低，不像有些餐厅用冻货，要么就是卖隔夜肉菜，吃完闹肚子事小，万一肠胃炎进医院，那简直天都要塌了。
“可是这样的话，你们不会亏本吗？”
上百个人，数目不算小。
到时候可别直接把食记给吃垮了，以后就再也吃不到了。
那还不如原价呢。
唐宁没想到她还会替食记考虑，愈发觉得她行为虽然有点疯狂古怪，但本质还挺善良可爱的，不禁笑道：“不会。”
话音落下，休息室里突然响起一阵“咕噜噜噜”声。
程晚脸色“唰”地一下变红，一把捂住自己的肚子，“不好意思哈，我午餐吃得少，做了一下午实验，有点饿了。”
“对了，差点忘了，我是来泡面的。”
说着，程晚从椅子上弹起来，准备去微波炉上面的柜子里拿泡面。
不等唐宁开口，秦苏一把将她拽回来，按在餐桌旁。
程晚：？
“你干嘛？我都快饿死了，先让我吃一口……”
秦苏早就迫不及待了，好不容易等到两人说完话，就等着开锅干饭，结果程晚白长那么大两只眼睛，连休息室里凭空冒出一个大保温桶都没有发现。
她当即翻了个白眼，“晚姐你是认真的吗？有牛窝骨不吃，吃泡面？！”
程晚怔怔道：“什么牛窝骨？”
秦苏：……
实验室果然是个害人的地方呐，看给孩子都摧残成什么样了？
连唐宁都略有些同情地看了她一眼，索性直接起身走到放着微波炉的柜子上，将带来的保温桶盖子打开。
一瞬间，一股浓烈的酱香充斥整个房间。
“我去，什么味道？怎么这么香？！”
此时，唐宁从电饭锅里盛出一碗米饭，然后捞出一块软烂肥硕的牛窝骨，放在米饭上，接着用铁勺舀了一勺汤汁，淋在牛窝骨和米饭上，放在程晚面前。
“我是来表达谢意的，肯定不会空着手来。”
唐宁朝程晚眨眨眼，温声笑道：“牛窝骨拌饭，你先尝尝看，是不是你家乡的味道，如果不喜欢的话，还可以换。”
程晚低头看着面前的喷香四溢的碗。
牛窝骨卧在米饭正中间，一整块，足有巴掌大小，骨头是扁圆的，关节处鼓出一个圆润的结，肉紧紧裹着骨头，已经炖得酥烂，边缘有些地方脱离了骨头，微微翘起，露出底下白森森的骨面。
皮是深褐色的，油亮亮的，绷得紧紧的，有些地方起了细密的褶皱，像老树皮。
筋是最诱人的，半透明的，琥珀色，从□□里鼓出来，在灯光下泛着湿润的光。
汤汁收得浓稠，酱黑色的，挂在肉和骨头上，像一层厚厚的糖浆，以缓慢的速度流下来，跟已经被浸透汤汁的米饭混合在一处。
她的大脑宛若宕机，好几秒之后，才猝然反应过来。
原来不是幻觉，真的有牛窝骨拌饭！
这可是她大天津的宝藏美食啊！
只要出了天津，几乎很难见到，何况这里是在遥远的美利坚？
程晚满脸的难以置信，但抬头看到唐宁那张笑脸，立马解释得通了。
对啊。
唐宁可是全美利坚最好的中餐厨师啊！
区区一锅牛窝骨，怎么能难得了她？
比起这个，更让她感动的是，她知道自己是哪里人，所以才特意做了这一锅牛窝骨来给她吃。
程晚眼眶一红，拿起筷子，毫不迟疑地夹起一块肉塞进嘴里。
酥烂到极致的皮是极糯的，抿在嘴里就化了，胶质黏黏地糊在唇上，满口都是油脂的甘香，不腻，只觉润。
肉已经炖得透了，在齿间轻轻分离，溢出肉汁，咸中带甜，甜中有咸，让人恨不得把舌头都吃进去。
最灵魂的就是牛窝骨的筋，半透明的，颤巍巍的，像一块琥珀色的果冻，牙齿咬下去的瞬间，能感到微微的抵抗，继而断开，那韧不是硬的，而是柔韧的，在齿间弹动，咯吱咯吱的，每咬一下，胶质就在口中化开一层。
黏黏的，滑滑的，糊在上颚，久久不散。
嚼到最后，筋完全化开了，只剩下满口的醇厚。
咸鲜的汤汁被浇在米饭上，酱色的汁渗进米粒之间，每一粒米都裹上了油亮的光泽，看起来仿佛比肉还要诱人。
程晚赶忙咽下嘴里的肉，立马扒了一口饭。
米的清甜和酱的咸甜混在一起，让人欲罢不能，偶尔还能嚼到一小块碎肉或碎筋，又是惊喜。
“妈妈，这是我来到美利坚，最幸福的一天！”
作者有话说：
无
第70章 大饭包 抱歉，我是
“安娜, 再给我一点时间好吗？我已经非常努力在寻找接替你的护士了，请帮忙再继续照顾我父亲一段时间好吗？”
伦贝里教授坐在办公椅上，一手举着手机，一手摘下眼镜, 狠狠揉了几下眉心。
安娜已经是她聘请的第七个家庭护士了。
她为人善良热情, 极有耐心, 是整个医学中心出了名的好性格，不仅专业能力强，还对老年人, 尤其是对具有创伤应激障碍的老人格外有一套。
如果连她也要辞职，她真的不知道该怎么办了。
“我可以加付双倍薪水, 拜托了。”
伦贝里教授声线平冷，却还是难以避免地透出一丝恳切。
电话那头，沉默许久。
“埃达……我真的很想帮你, 但我实在无法忍受伦贝里先生古怪的性格。”
安娜的语气显得十分无奈，“抱歉, 我无能为力，希望你能在圣诞节之前，找到接替我的人。”
挂掉电话，伦贝里教授深深吸一口气，迟迟都没有吐出来。
窗外的天色已经昏暗下来, 她慢慢站起身，朝实验室走去, 推开门，发现里面的仪器都关着，整个空间寂静无声，竟是连一个人都没有。
她不由自主拧了眉。
抬起手腕看表, 才发现已经是晚上七点了。
学生们应该是已经回去休息了。
奇怪的是，这还是第一次，他们连招呼都没打一声，就直接离开了。
好在还知道检查安全问题，在离场确认表上签字。
伦贝里教授扫了一眼桌面上的确认表，随即朝休息室走去。
一整天都没吃东西了，她准备随便吃点三明治，补充一点能量，趁这个时间好好思考一下，该去哪里找到合适的家庭护士，然后再冲杯咖啡，回到办公室继续写论文。
走到走廊上，整个人身心都是疲惫的。
直到走近休息室，忽然听到里面传来一阵热闹而熟悉的声音。
“我的天呐，晚晚，到今天我才知道你为什么对食记有那么大执念了，我真后悔没有早点跟你一起去吃食记！”
“妈妈咪呀，牛的膝盖骨居然能做出如此美味的食物，这简直太神奇了！”
“对于我来说，牛窝骨并不稀奇，但是我在澳洲吃了二十多年牛窝骨，第一吃到这么好吃的味道！”
“程，真羡慕你从小吃中餐长大，如果我出生在中国，一定会好好吃饭，起码不会像你这么矮。”
嚼着牛膝盖骨突然感到膝盖中箭的程晚：……
不是，你礼貌吗？
哪有人蹭吃蹭喝话还这么多？
十分钟前。
程晚和秦苏正享受着唐宁的独家投喂，实验室里的几个同学接二连三路过休息室，如同大海上航行的帆船，偶然间听到塞壬的歌声，一个接着一个地掉进了牛窝骨拌饭的漩涡里。
幸好唐宁早有预料，炖了一大保温桶牛窝骨，还拎了一电饭煲米饭来。
每人一碗，绰绰有余。
吃到最后，保温桶里还剩两块牛窝骨。
见他们似乎已经吃不下了，唐宁看向程晚，礼貌问道：“学姐，你们导师的办公室在几楼？我想顺便送一份牛窝骨拌饭给她。”