就是出粉率太低了点，一百斤蕨根也就能出个十一二斤的粉，十斤粉只能出五斤到六斤的粉条，出粉率太低，不然还能拿去做吃食买卖。
不过自己吃也不错，多挖点，想吃了就可以做。
又挖了一片，一旁的蕨根堆得跟座小山似的，苏子苓这才发话，“好了，不挖了，咱们先送回去吧，改天再来挖。”
三人一人一背篓，先送回去，蕨根就倒在井边，也来不及休息，倒下就赶紧上山背。
三人就跟蚂蚁搬家似的，一背篓一背篓往家里搬，苏子苓的轻一点，一背篓也就七八十斤，李泽兰的差不多一百斤，苏子仲的最重，因为他还加高了篮头，一背篓差不多一百二三。
三人一趟下来，差不多就是三百斤左右，跑了三次才背完，九百多斤。
苏母她们摘番椒回来，就看到了院子里那一堆树根。
“青、青儿？这是什么东西？”
三人都累得够呛，爬到半山腰又下来，下来又爬上去，再加上还背着那么重的蕨根，现在小腿肚都有点酸酸的。
“蕨根。”
“蕨根？蕨菜根啊？你挖这玩意儿干嘛？”
苏母捡起来看了一眼，闻着蕨根散发出来的独有清香，眼睛瞪大，“这玩意儿该不会是可以吃吧？”
听到可以吃，老苏家的人都围了过来，苏父捡了一根起来，掰了掰，“怎么吃？煮吗？”
“用水清洗干净，然后用菜刀砍碎一点，再去杵臼那边舂，然后就是加水滤粉，跟做红薯粉差不多，到时候滤出来可以做蕨粑，也可以做蕨根粉。”
听到苏子苓这么说，大家都蠢蠢欲动了，别的他们可能不会做，但是做红薯粉他们熟啊，既然跟红薯粉一样的做法，那还等什么！
一家人七手八脚的忙活了起来，“早知道这个可以做粉，你就应该喊你爹跟你一起，他力气大，可以多挖点。”
苏母一边洗一边说，看到苏子苓要过来洗，她赶紧抬手用没有水的手肘将她推开。
“你别过来碰水了，这刚刚爬山爬得，满头大汗的，现在再来摸冷水，晚上铁定要着凉，你去歇一会儿，然后去做饭吧，就这么一点，我跟你三婶洗就好了。”
白薇点了点头，脸上也是笑意，大概意思也是她们做就行。
苏子苓摸了摸脸，确实热度还没消，热乎乎的，她也就没去碰冷水了，看向一旁苏老爷子他们做好的榨油机，她眼睛瞪大了一些。
“阿公，这个榨油机好了么？”
苏老爷子抽空看了一眼，“差不多了，你要用也可以用了。”
听到这里，苏子苓也不累了，赶紧去收漆籽，“那行，我去把漆籽炒出来，咱们今晚就把漆籽油榨出来，到时候杀只鸡，正好做一只漆油鸡尝尝。”
“又吃鸡啊？这连着吃了几天的野味了，再吃鸡都没啥味了。”苏母说道。
确实，这几天野鸡、兔子、鸽子，还有竹鼠都吃了两只。
全是陆晏打的，他好了以后整天往山里蹿，今天带只野鸡，明天带只野兔，最多的还是那天，跟李泽兰一起进山那天，光鸽子就四只，还有兔子、野鸡、竹鼠那些，打了一堆，吃不完的还挂在火塘上面熏着呢。
“那吃只鸭子吧，酸萝卜老鸭汤，用漆油做，正好酸酸辣辣的解腻。”苏子苓想着，上次买回来的老鸭子还有一只，得抓紧吃了，再不吃养养估计就要老死了。
“酸萝卜老鸭汤？那个行！解腻！”一旁的苏父乐呵呵的接话。
苏母都气笑了，“我看是你想吃吧？只要是吃的，你这是吃啥都行啊！”
苏父一边剁蕨根，一边嘿嘿一笑，“是孩子想吃，想吃就杀嘛，辛苦了这么几个月了，趁现在有空，是该好好补补了，不然再过几天又要忙活起来了。”
苏母一听，是这个理，前几个月苏子苓忙得跟个陀螺似的，这还了债又买了牛，盖了房，还养起了猪，还帮了村里那么多人，确实累得不轻，是该好好补补了。
不然过几天挖红薯，收红薯，做红薯粉又有得忙了。
苏母大手一挥，“行，杀！想吃就杀，不够的话上你四叔婆家买一只，咱们家那几只还小，不然也可以杀自己的。”
第340章 漆油鸭
漆籽的可食用油脂含量高达百分之三十，比大豆都要高，要知道大豆的可食用油脂才百分之十五左右。
但是食用漆油也是一场冒险，若是不会榨，有些人吃了还是会过敏。
不过对于她来说，这一切却都不是难题，上辈子阿公阿奶那个年代，交通不便，漆籽油就成了她们唯一的植物油来源。
哪怕后来有了其他的菜籽油，花生油，阿公他们还是对漆籽油情有独钟，每年到了九月份十月份他们都会去摘漆籽，榨漆籽油。
榨完漆油就会做一只漆油鸡，或者是煮一碗漆油鸡蛋来庆祝，等猪油吃完了就会把漆籽油拿出来吃。
所以她有幸得了阿公的传承，漆籽油她也榨过几次。
而且漆油极易保存，温度低于47度就会凝固，因此它只能做一些炖煮的菜，煮个火锅煮个汤，炖个鸡还行，若是炒菜就不行了，因为一旦温度低于47度它就会凝固了，因此漆籽油就是放一年也可以食用。
苏子苓去看了漆籽，见已经晒干了，她便全部都收起来了。
她端着漆籽往杵臼那边去，苏母抬头看了一眼，“青儿，你要舂它吗？”
“对，舂碎了还要去炒，炒了才能榨。”苏子苓拿了块抹布，把杵臼擦了一遍，再把漆籽倒进去，开始舂。
虽然是用脚踏的，但是对于她来说还是过于吃力了些。
苏阿奶见状，喊了苏子仲一声，“子仲，子仲？”
“你别剁了，留给你阿公他们吧，你去帮帮你妹妹，她那个费力。”
“嗯，知道了。”苏子仲声音低低的应了一声。
放下手里的活就朝着苏子苓走去。
“我来，你旁边看着。”他话极少，轻飘飘的便夺过了主动权。
苏子苓愣了愣，“两个人一起会更快。”
苏子仲已经开始舂了，他的力道和速度都比苏子苓大上许多，听到她的话，苏子仲看了她一眼。
许久才憋出来两个字，“碍事。”
苏子苓：“……”
她听懂了，他说她力气小，跟他一起会更慢，这是嫌弃她碍事了。
不过看着他三两下这漆籽便碎得差不多了，她也就把到嘴边的话咽了回去，她没办法反驳，也反驳不了。
看着舂成粉末的漆籽，苏子仲看向她，“可以了吗？”
“可以了，可以了。”苏子苓拿勺舀出来看了看，已经很细了。
舀出来一窝后，她又往里倒了一窝，她打算全部舂完了再一起炒，炒好后一次就可以榨完。
也不怪苏子仲嫌她碍事，他一个人，半个时辰，就把所有的漆籽都舂完了，看着满满的四大桶两大盆的漆籽粉，苏子苓乐开了花。
这全榨出来，估计得有个三四十斤的漆籽油了，她想着刚好可以用来做粉条的油包，这样的话即使是夏天它也不会融化，这可比猪油或者牛油好多了。
或者还可以做一些火锅底料，放着慢慢吃！
不行，改天她还得再进天门山去找找，前几次去都没逛完，若是再能找到一片，那岂不是还能再榨一些油出来。
全部舂好后，苏子仲帮忙将漆籽粉端到厨房里，灶里生火，把漆籽粉倒进去，加水一起翻炒。
这一步骤可以使漆籽里的致敏物质大部分挥发，油脂受热后更容易脱离出来，炒好后的漆籽粉用稻草紧紧裹住压成饼，塞到榨油机里，一个接一个的塞进去，塞得越紧实越好。
而且因为漆籽油极容易凝固，所以速度还要够快。
苏子苓跟苏子仲两个人，忙得满头大汗的才将所有的漆籽饼塞进去。
“阿公，可以榨油了！”
苏老爷子早已经等在一旁，看到漆籽饼已经塞好，他将一个个木楔塞到里面，然后开始撞击敲打。（榨油机图）
随着木楔塞得越来越紧实，棕色漆油缓缓流出。
撞击木楔是个体力活，只得苏父，苏老爷子还有苏子仲三人轮着撞击。
苏子苓拿了大盆出来装，随着苏父他们汗流浃背，漆油也越来越多，接了满满的两大盆，跟她预想的差不多，三四十斤的样子。
看着那两盆油，苏父他们一边擦汗一边笑呵呵的，“这么多啊，这漆油可真出油。”
苏老爷子也点了点头，“我头些年见过两次他们榨大豆油，那个豆油都没这个出的多，就是不知道这个油好不好吃。”
“一会儿杀只鸭子不就知道了！”看着这两盆油，苏子苓也乐得不行。
“就是……”苏父越看越不对劲，“这油是不是凝固得太快了一点了？这才多久，就凝固了？”（漆籽油图）
“是这样的，漆籽油凝固得比较快，所以不能炒菜吃，但是做热菜炖菜那些还是没问题的。”苏子苓解释道。