晚间的饭菜又是很快就卖光了，武大娘卖完烧饼，就领着武月和小石头赶到梅源记，本想着过来帮忙，没想到这会儿娟娘他们连碗都快洗完了。
梅娘正跟韩向明和武鹏在柜台后面的桌子上数钱，今天收的基本都是铜板，梅娘和武鹏数出十个铜板就摞成一摞，每攒出十摞铜板，韩向明就把它们都串起来。
看到桌上那么多小串的铜钱，武大娘吓了一跳。
“哟，这都是今儿卖的，竟有这么多？”
武大娘常年收铜板，一搭眼就能看出这堆钱大约有多少。
梅娘见她来了，笑着打了声招呼，手中拨钱的动作不停。
武大娘看这里暂时用不着她，就拉着两个孩子去厨房了。
娟娘和云儿正商量做些什么吃，武大娘进来一听说他们还是中午吃的面条，这会儿都打烊了，梅娘忙得连口水都没来得及喝，顿时心疼不已。
可今日的菜早就没有了，武大娘即使想做些什么也做不了，她就掏了一把铜板，让武兴去外头找个馄饨摊子，买几碗馄饨回来。
等馄饨买回来，武大娘亲手端去给梅娘。
梅娘已经数完了铜板，正一边揉着胳膊，一边跟武鹏说着什么。
看见武大娘过来，梅娘忙起身接过馄饨。
“娘，这么晚了还吃什么东西？我还不饿呢。”
“不饿，喝几口汤也好。”武大娘把勺子硬塞给梅娘，说道，“快吃，暖暖肚子。”
梅娘只好拿起勺子，慢慢地舀了口汤喝。
武鹏在一旁按捺不住喜悦，说道：“娘，您知道咱们今天卖了多少钱吗？”
武大娘刚才已经看过钱堆了，听了这话笑道：“臭小子，你还想考我？难不成有一万多钱？”
“卖了一万三千多个铜板呢！”武鹏到底年纪小沉不住气，一脸喜滋滋的模样，“不过，二姐刚才跟我说，这些钱里还要去掉肉蛋鸡鸭，米面油盐和柴火这些成本，还有房租的钱……”
“这么多？那不是十几两银子？”武大娘十分惊喜，同时快速地算了算账，“去掉成本也能剩六七两，那一个月就能有一二百两银子？”
武大娘被这个数字震惊了。
韩向明说道：“娘，今天才是开张第一天呢，二妹她们都没敢多做，依我看啊，要是多做些，也都能卖得出去！”
一个月二百两已经足以让武大娘震撼了，再一听说实际可能还会更多，越发惊得说不出话来。
不止是武大娘，韩向明算完账也是万分惊讶。
他们在乡下一年辛辛苦苦地种地，就算年成好，到头来也不过能剩几千钱，勉强够一家人过活罢了。
没想到梅娘只是开了一个不大不小的店，一天的净收入就比他们一年都多！
这么算下来，种地还有什么意思？
武大娘震惊过后，很快就意识到一个严重的问题。
“梅娘，那你得赶紧雇伙计啊！我听娟儿说，今日楼上还没人坐过呢，要是你再多做些饭菜，客人们肯定能坐得下，就怕你忙不过来！”
本以为有韩向明和娟娘帮衬着梅娘，再加上武鹏和云儿，足以把这铺子开起来了。
谁知道开业第一天就这么多客人，梅娘他们根本接待不过来。
这还是因为很多都是熟人，不会计较招待不周的问题。
要是以后客人多了，他们可怎么办？
就今天这个规模，至少也得再多六七个人才能忙过来！
梅娘神情疲惫地点点头：“娘说得是，回头告诉姐，把工钱提高一点儿，应该能招上人来。”
武大娘见她有主意，才稍稍放心。
正说着话，武兴端着馄饨走过来了，满脸都是不乐意。
“娘，这馄饨皮太厚了，馅又这么小，汤还这么咸……”
武兴吃惯了梅娘做的美食，从前让他垂涎欲滴却求之不得的小馄饨，他此刻吃起来却只觉得很是难吃。
不是说二姐开了铺子，顿顿都能吃好吃的吗？他跟着忙活了半天，怎么就只能吃这么难吃的馄饨？
他还没等抱怨完，手里的馄饨就被一把夺走了。
“不想吃就不吃，惯得你毛病！”武大娘把那碗馄饨往武鹏面前一放，说道，“鹏儿，你吃！”
武鹏又累又饿，闻言果然吃了起来。
武兴眼睁睁看着自己才吃了一口的小馄饨进了武鹏的肚子，嘴撅得更高了。
他刚要说什么，就被武大娘狠狠瞪了一眼。
“没看到你二姐，你大姐大姐夫他们都累成什么样了吗？怎么着，还想让你姐他们给你做饭吃？买馄饨吃还嫌这嫌那的，真是没饿着你！”
武兴到嘴边的饭被抢走了，还要挨武大娘的骂，只好垂头丧气地走了。
他就是想吃梅娘做的饭，有什么错吗？
要是赚钱就意味着再也不能吃到二姐做的饭，那赚再多的钱又有什么意义啊！
次日又是个艳阳高照的大晴天，梅娘一看烈日当空，便先煮了一大锅酸梅汤，又叫武鹏去买冰块回来。
等到韩向明和娟娘他们分别买了肉和菜回来，梅娘看了看厨房，先把中午的六个菜定好，分别是椒盐鱼块，粉蒸肉，蘑菇炒鸡蛋，芹菜炒粉条，凉拌菠菜花生，炒豆干。