不过最先售卖的还是兴源酒楼。
从东郊作坊买了面粉回去，在沈素钦指导下和面做面条、饼子，后来发面做馒头、包子，生生开发出十几种吃食。
老客们知道兴源酒楼出了新吃食以后都很捧场，每样都要试试。
刚吃到包子馒头的时候，还以为是什么新式点心，后来知道了是当主食吃，一下子就上瘾了，再也不要粟米干饭，只喜欢包子馒头。
而且它的价格不贵，除了包子有馅料贵些外，馒头的价格跟粟米差不多。
面条也很受欢迎，这种连汤带水的东西吃下肚很舒服。
渐渐的，随着各种面食在兴源酒楼铺开，大家也慢慢知道了小麦面粉的作用，也都清楚沈记珍货坊新上了面粉。
豫州的贺老爹年轻时候是衙门捕快，如今老了，就好到处寻摸吃的。
他是兴源酒楼的老客，年轻时候时候得意一口烂肉汤饭，老了喜欢兴源的团圆锅，经常拿着银子自己点上几盘青菜几盘肉一个人慢慢吃。
这几天听说兴源酒楼又出新鲜吃食了，是面皮里头裹着肉馅，上火蒸，胖乎乎白生生一个。
他头一个就买了，入口宣软，肉香油香四溢，好吃呐。
馒头也成，空口吃微微发甜，清口，吃下去舒坦;肉汤面条也不错，滑溜。
后来都说这些吃食是用小麦粉做的，小麦他知道，去年的时候县里让种来着，说是给免费提供种子。
有些人家冲着免费种子种了，也收了，后来被北边来的不知什么人给收走了，价格还不低，比种粟米划算，好多人都后悔没种，说是明年再有机会一定会种。
原来那小麦种来还真是给人吃的，这不比粟米好吃么。
再后来，贺老爹就学着人家去买面粉，自己和面做面条，一天三顿换着花样吃。
宁远那边，小麦是普及度最高的。
东郊面粉作坊里的石磨，自从小麦收获以后，就一刻不停地转着，每天产出大几百石面粉。
就这样，还供不应求呢。
光自家兴源酒楼就分不过来，更别提沈记珍货坊，断货那是经常的事。
沈素钦乐见其成，想着明年应该比今年翻上几倍不止。
另一边，火器作坊那边，火铳迟迟没法量产出来，手工打磨质量差别太多，时常有炸膛的情况发生，这让沈素钦不敢轻易拿去疏勒河让他们用。
可是秋收开始了，沙陀那边贼心不死，又蠢蠢欲动。
年中的时候，居桃曾发回消息来称：沙陀旧王朱邪执坤退位，新上任的王叫朱邪拓，朱邪葛波堂兄。
沈素钦曾经听萧平川说过朱邪拓这个人，说是有几分本事，这点从他能伤到萧平川就能看出来。
为此，沈素钦罕见地生出了紧迫感，头一回主动开口催促火器坊加紧研制。
“火铳一直没有突破，不过用火药做的武器倒是多了几种。”炎临说。
“多了什么?”
“有投掷出去就能爆炸的，不过这种在搬运过程中需要极度小心，稍微一磕碰就会爆炸。”
沈素钦有些无奈：“那不是自己给自己挖坑吗?大梁的路哪有平整的，马车运输，路上颠簸是一定的，一颠簸就爆炸，那是自己炸自己玩么?”
炎临摆手：“你不要着急，他们慢慢会想出办法来。”
沈素钦也意识到自己的态度有问题，软下语气道：“抱歉，我不是冲你。”
“我知道。”
“不知为什么，我这几天心里总是隐隐不安，好像有什么要紧事要发生一样。”
炎临安慰她：“你不要多想，萧平川跟沙陀僵持那么多年，如今不过是换了个王，底下的人变动又不大，不会对他造成多大威胁的。”
沈素钦：“我知道，不说这个了，你继续刚才的。”
“嗯，”炎临打开图纸，“这是火器坊的人设计的，弹药里面放多颗铁珠，射出去炸开后，杀伤力是成片的。保准能延缓敌人攻势，而且这个就用不着瞄准了，射出去就会射到一大片。”
“这个射程很近吧?”
“三十步。”
沈素钦说：“那够用了，若是真能成片杀伤，这东西更吓人。”
“我准备等生产出第一批就送过去。”
“越快越好。”
“我知道。”
罕见的，今年粮食都入仓了，也不见沙陀有动静。
沈素钦提心吊胆一个秋天，终于放下心来全心全意去折腾棉花。
采摘棉花是个精细活，因为棉花长在硬壳里面，成熟后壳子裂开，雪白的棉花会从里头炸出来，需要人用手把棉花从里面揪出来。
而这个过程中，要当心尖锐的硬壳刺伤手指。
一棵棉花树通常会结六七朵棉花，每一朵都需要手工一朵朵摘，摘下来放在袋子里，袋子随身带着，走一步挪一步，又重又碍事。
摘下来的棉花要晒干，把中间的种子揪出来，然后才可以捻成细线，再纺成布。
罗肃带着人在凉州忙活了大半年，从种子落地到给成树去芽打头，再到施肥捉虫，几乎手把手带着当地百姓去种。
一整个夏天不见，他整个人都熬瘦了。
沈素钦带人过去收棉花的时候，差点没认出来。
“罗大哥辛苦了。”她真心实意道。
罗肃笑笑：“不辛苦，你瞧瞧这一眼望不到边的棉花田，成就感不是一点点呐。”
沈素钦顺着他的视线望出去，面前是白茫茫一片棉花，像是雪落在枝头一样，衬着周围零星的绿意，显得格外震撼。
“罗大哥放心，宁远那边的棉衣作坊我已经找好人了，他们会好好对待每一朵棉花，让它们物尽其用。”
“有你这句话，我还有什么不放心的。”罗肃招手喊来了一起跟着他干的人，“东家发话吧，你一声令下，我们就开始采摘。”
沈素钦扫视一圈，见周围都是目光澄澈看着她的人。
她很清楚，这一声令下，大梁将正式步入有棉衣可穿的时代，这将会改写大梁历史。
她深吸一口气，目光滑过在场每一个人的脸，她抬起手臂，用力挥下：“开采。”
众人欢呼着一头扎进棉花田里。
沈素钦也跟着伸手体验了几下，指尖棉花松软，有点湿有点腥，包裹棉花的硬壳果然很扎人，有时会被扎出血来。
她捻起一朵放在脸颊边，真切感受着它的温暖。
真正开始收购棉花已经到十月中旬了，按照之前与那些豪绅世家约定的价格，高于粟米五倍，一亩下来，比种粟米赚钱多了。
只除了一点，棉花不能果腹不能吃，只能卖了换钱。
十月末，白花花的棉花从官道一车一车拉往古宗坊，车队绵延不见尽头，所到之处，百姓夹道围观，均好奇地四处打听，问这是什么。
沈素钦一律答道：是冬衣。
第98章 棉衣
◎“有了它，冬天人就能活下去。”◎
如今古宗河上架了一座桥，过桥便是棉衣作坊，一片连绵的青瓦工坊紧紧挨着河边，有水直接引入作坊内，竟分不清哪里是河哪里是作坊。
过了桥，龚顺安在门口等着，远远看见沈素钦便迎了上来，“东家，你可回来了。”
沈素钦笑：“回来了，有劳。”
棉衣作坊占地很广，不出意外的话，它未来应该是大梁最大的一间手工作坊。
如今作坊早已彻底建成，龚大人之所以在这里，是为了帮她把织布机、纺车等搬进来。
沈素钦跟着龚顺安转了一圈，很满意地说：“真是辛苦龚大人了，我很满意。”
龚顺安提了几个月的心终于是放下来了，笑着说：“东家满意就好，这样我也能跟殿下交差了。”
“是呀，殿下时不时就追问一下，我都被问怕了。对了，这棉衣作坊纺出来第一块布，就劳烦龚大人帮我交给殿下吧，省得我再跑一趟。”
龚顺安惊住，她这是要让自己领功劳去，“这......我何德何能，不行不行。”
沈素钦笑笑，“又不是什么大事，如今棉花就在门外，只要开门迎进来，作坊即刻就可以开工。”
“对了，女工?”
周百户不知何时到来，“已经到齐了，织娘是南方请过来的，跟着关外找来的师傅培训了一个多月，已经会捻线织布了。”
沈素钦：“果然周百户做事就是靠谱，那咱们就开始吧，争取落雪前赶制出第一批冬衣出来。”
“是，东家。”
“对了，周大哥，我想请你帮个忙，私人的。”
“夫人请讲。”
“我想请你帮我找个人，一个女孩，十六七岁的样子，叫莲妹妹，大概住在弋阳郡一带。”