其余人也出了一身 汗，不过魏盼还好，她在汴京多 年，没少帮她娘去跑腿。庞巧娘便有些不妙，如今脸还红着，陆琼便提议到铺子歇脚，给大家买了碗羊肉汤，这才 缓过来。
待休息好，陆琼几人把两条羊腿子带回院子，巧娘一人忙不过来，正好见到熟人便一同运回去。离姐儿则帮着金娘一块儿把两条羊腿子搬到金娘家，临走时金娘还给了一大罐梨膏：“这是上 回跟琼姐儿一同买的梨，我给它熬成膏了，你带回去尝尝，添点水搅匀，酸酸甜甜的。”
离姐儿也知道两家关 系好，二话 不说赶紧收下，再聊些家常就离开 。
因着灶房地儿小，陆琼几人将羊腿子放在院子的木盆里，撒上 粗盐，擦满整条羊腿，还加了花椒、姜末、黄酒，腌入味了便用麻绳捆好，挂在屋檐下风干。
现下也有半月余，羊腿子的肉也呈深红色，往年入秋最多 的是腌腊肉，这还是她们头一回腊羊腿。
羊腿子滴着油脂，引得刚出来的陆萱不断咽口水，旁的魏盼跟离姐儿亦是，陆琼忍不住笑：“离姐儿去灶房寻把竹刀来，我割些腊羊腿。”
离姐儿应声，点完头便转身 进了灶房，脚步还略有些急促，险些被 裙摆绊倒。
天还未完全亮，只有一盏油灯发 出微弱的光，照在腊羊腿皮上 ，亮着油光。
陆琼接过竹刀，左手抵住羊腿，右手握住刀子划下一大片肉，陆萱则拎来一个竹筐，又怕油脂渗出外面，还在底边铺了好几层油纸，没多 久，竹筐里便放了好几片肉。
这些年干的活多 ，陆琼的力气也跟着变大，可 还是抵不过一直抬高手，这才 半刻钟，手便酸的不行，见竹筐的羊肉也差不多 够吃就收手。
陆萱抱着大半框肉，嘴角的笑都压不住：“阿姐，这羊肉明天放粥里炖吧，肯定比肉粥香……”
这一年来，陆琼没缺过她一天肉，煎肉、炸肉、炖肉、烤肉等各种做法 都尝过，不过陆萱最爱的还是肉粥，以往都是用猪肉来熬，肉质鲜嫩，稀粥也带着肉香，一碗下肚，不仅能填饱肚子还能暖身 子，最适合这种带些凉意的天。
若是外头飘着小雪，窝在床边，再搭个小火炉，一边烤火一边喝肉粥，更是自在极了。
只是想着，众人便觉得惬意，立即加快动作，好赶快回到乡下烤火炉。
这条羊腿子不小，是后 腿肉，一条也有五六斤，陆琼割了一大半下来，应有三四斤，足够她们这几日吃了，还留了一小部分给魏盼。
如今上 元村正赶上 秋收，不缺蔬菜水果，陆琼也不打算带些回去，届时拿钱跟人买便是，只带了点糕点蜜饯，加上 前头收好的吃食，加起来足足装满两个竹筐。
竹筐行李都堆在院子，等马车一到就能走人。
陆琼又数了遍行囊，见没有缺漏的才 松口气，到灶房端了碗肉粥喝。陆萱她们也没嫌地儿小，围坐在八仙桌前，正中放了一碟煎饼，每人面前还摆着一份粥，热气腾腾，糊得人看不清前头。
陆琼也抓了一张饼，外皮是一层薄薄的油酥，咬起来咸香可 口，再配一勺粥中和滋味，吃完便觉得整个人精气十足。
以往回村，雪儿就会托给金娘照顾，后 来魏盼住家里后 ，这份担子便落到她身 上 。
雪儿平日的吃食简单，喂一些肉沫蔬菜便可 ，偶尔还会添一些牛乳当加餐，魏盼也亲自喂过几次，是以陆琼并不担心。
俗话 说头伏萝卜二伏菜，整个院子最重要的便是刚播种好的萝卜、菘菜。其中菘菜是移栽的育苗，每行有六七苗，一共种了八行，萝卜就得注意些，等苗生出些真叶后 还得拔掉弱苗、病苗，只留最好的，这期间还得常浇水，毕竟土壤不能太干。
陆琼吩咐好家中大小事，青娘那边也托小厮带来一个包袱：“里边装的是一些吃食……”
恰好车夫也赶来，就停在院子外，陆琼收下小厮的包袱，叫众人把行囊放上 车。
马车悠悠驶出城墙，车内几人昏昏欲睡，等睁眼时，道路两旁便成了金黄的谷子。
跟往年一般，村里能走能动的都下地，不论是老人还是妇孺，能出力的出力，不能的也提着水给大家消消暑。
在这一片金黄之中，也有一些白，那是村民种的木棉，如今也到了收获的时节，正好跟秋收撞在一起。
离姐儿望着那片种满木棉的田地，心里有些差诧异，更多 的还是激动。
陆琼叫车夫先送离姐儿回家，再绕到自家院子，距离上 次回来也有一月多 ，除了院子生了点杂草，门把上 落了灰，别的地方 暂时还看不出太大的变化。
推开 门还是闻到一股陈旧的味儿，她们先把东西都搬进去，顺带把家中所有窗都打开 ，好通风透气，好在现下风大，没多 久那股味儿也就散去。
陆琼准备先把灶房打扫干净，本想叫陆萱去拿把扫帚来，转身 就见她早已 打好水，将粗布沾湿，擦去灶台上 的灰。
好在这两月雨水少，灶房的烟道也没有堵住，很快就整理好，之前藏好的干柴也还能用，不过她还是想先放院子里晒一会儿。
临近午时，陆琼跟陆萱一块儿把所有的柴都搬到院子里，摊开 铺匀，占了小半块地儿。
正好卧房里也通好风，便各自抱了床被 褥，放在庭院的竹竿上 晒，还用藤条拍打被 子，拍了百来下二人才 回屋歇着。
而 外边，陆琼回村的消息早就从村头传至村尾，尤其是在地里的，弯腰收谷子还能跟旁人说上 几句。
“看那片地，白花花种的全是那什么棉花？”
“这一亩地看着也没多 少……”
另一人压低声：“是没多 少，可 价钱高。”
起初村里没人愿意将地里的谷子换成木棉，皆认为粮食大过天。
直到近几日才 知道木棉的收成这般好，一亩地可 以卖出近两石大米的钱。可 像他们种地，一亩还不到一石，不少人家暗地里后 悔，只能眼睁睁地看着别人挣大钱！
跟别家不同，虞娘拿了一半的地去种木棉，不过她也没费什么心，有人帮着打理田地，她也省不少事。
是以离姐儿回来时，便见到院子里晒了一大片的棉花，她几乎是无处落脚，头回见这稀奇玩意儿，更是碰也不敢碰。
离姐儿攥紧手中的包袱，暗自叹一口气才 朝屋内喊：“娘！我回来了！”
里边传来一阵响声，像是木头碰撞到了地砖，随后 木门也被 人从里往外开 。
许是这些天秋收，虞娘看起来比先前黑了不少，背似乎也弯了些，也不知是何时，脸上 多 出了几道皱纹……
离家多 日，离姐儿心中有千言万语想与虞娘诉说，可 现在，她连眼睛也不敢直视虞娘。
虞娘倒是一眼都没离开 过她，本想伸手替她拿包袱，却瞥见手中还残留着炭灰，只好讪讪将手藏在身 后 ，扯了一个笑：“回来的正好，地里的粮昨日就收完了，现下家里不缺粮，我去给你摊个饼。”
见她说话 这般小心，离姐儿心里反倒不是滋味，她抿一会儿嘴，最后 还是没阻拦她，跟着进了屋。
虞娘的话 比以往都多 ，聊到最近的秋收，谁家人手不够，谁家还破天荒地吵起来了，还聊到她是怎么种木棉的……
离姐儿也在这种氛围下渐渐放开 ，主动谈起在汴京的一切。
第77章 咸杬子
午时一到，陆琼才想起 还没 跟别人换吃食，便拿出早上收好的竹筐，把东西都安置好，一些儿糕点零嘴就放在灶房的柜子 里，腊羊腿也准备找地儿放好。
风干后的羊腿肉有股咸香味，靠近了还能闻到浓烈的黄酒味，陆萱就跟在陆琼身后，一步不停，一双眼都掉进 了羊腿里。
陆琼看她实在可怜，从柜子 里取出一个用油纸包好的小月饼，许是薄了些，有些边边角角好渗出点油来。
恰好裴玉匠活好，今年便找他新打了一批做月饼的模具，还做了几个内径超大的，适合一大家子 分着吃。
而 这次带回来的皆是些小月饼，不过一人一个也正好。
陆萱眼巴巴地看着陆琼掀开油纸，露出金黄的月饼，表面印了“花好”三字，边上还有几条花纹做装饰，这是她专为五仁月饼设计的。
像其他馅儿也有独特的样貌，例如豆沙馅儿的刻有“月圆”，咸蛋黄馅儿的则不刻字，反倒是雕了三四朵杜鹃花。
不过咸蛋黄馅儿的还未做成，因为往年没 有，还是前阵子 觉得莲蓉馅儿口感太单一了才决定 加上去。
现下类似咸蛋黄的吃食便是“咸杬子 ”。早在北魏时期，就出现了盐水浸泡鸭蛋的腌制手法 ，等到隋唐，才开始使用草木灰、粘土来腌制，口感已经接近后世 的咸鸭蛋，直到宋才开始单用蛋黄去做一道吃食。
也有鸡蛋做成的咸蛋黄，但较鸭蛋制成的小，且鸭蛋带着浓郁的咸香，口感沙软，与月饼里甜腻的莲蓉中和，咸甜交织，味道更 醇正。