汴京食记_明月似归来【完结】(87)

  而 陆琼也想念咸鸭蛋的滋味,便到街上跟人买了上百个鸭蛋,许是养鸭成本更 高,鸭蛋还比鸡蛋要贵上几文钱,可也比羊肉便宜。

  买了鸭蛋,就直接在陆记的后院里腌制,洗净晾干,浸入酒中,再裹一层盐,放入空坛子 里封好,等半月以后便腌好,现下也才过了数十天,还要等到中秋才可开坛。

  陆萱却等不及,在汴京时便整日问坛子 何时能开,来到这才得以清净,更 别说眼下还有月饼堵住嘴。

  灶房嘲院子 开了扇窗,可以瞥见乡道陆续出现人影,每人手中不是提着镰刀,就是肩上扛着锄头,这是秋收的村民赶回家吃午膳。

  还见到了相识的周二娘,正好可以换些吃食。

  手中的月饼巴掌大,陆琼用竹刀切成两块,拿出一块,便将余下一块用油纸包回去:“只能吃一小块,不然待会儿吃不下午食。”

  即便只有半块,陆萱也乐意,迫不及待点头,生怕晚一步陆琼就反悔,挺着胸脯保证:“我肯定 吃得下午食的!”

  “你也就嘴上说得好听……”

  陆琼也不想揭穿到底是谁常常偷吃灶房里的糕点,不过是睁一只眼闭一只眼罢了。

  “我待会儿去找二娘买些吃的,你就待在家,顺带看看家里还有没 有什么缺的。”

  周二娘家总共有六口人,陆琼拿了三块五仁月饼和三块豆沙馅的,觉得不够又装了点铺子 做好的油酥饼跟几块糕点,出门前还掂了下腰间的钱袋,约莫够买好几日的吃食。

  以前都是到集市去买,但最 近都在忙着秋收,集市也没 什么人,是以只能找二娘或是虞娘买。

  陆萱捧着一小块月饼,轻轻咬下一口,望着她背影含糊不清道:“怎么不去离姐儿家,这不是更 近吗……”

  上元村的秋天不太热,风吹在身上会有些凉,倒是正午的阳光晒得人更 加舒服。

  陆琼手上挎着竹篮,空布袋随意塞在缝隙里,空气弥漫着谷子 香,周边视野开阔,心情也跟着放松下来。

  周二娘家比虞娘家还远,却也离田地近,不过二娘家在山脚下还有一块地,所以方才能见到她路过院子 ,这样看周二娘整天两头跑,倒也不算轻松。

  几颗果树环绕着院子 ,其中梨树还有不少果子 ,沉甸甸地挂在树枝上,皆是鲜嫩多汁。

  院墙是用篱笆围起 来的,只有半人高,许是上元村民风淳朴,几乎家家户户都认识,是以鲜少有人家里丢东西,也不会像汴京的宅子 ,在院子 围了高高的院墙。

  周二娘挽起 裤腿,在井边冲掉脚上的黄泥,一抬头便看见陆琼站在篱笆外,还挎着竹篮,立即甩干身上的水,小跑到院子 外笑着给她开门。

  “方才还听人说琼姐儿回来了,你这就跑上咱家来了,可是有什么事 ?”

  见她这般热情,陆琼也面带笑容:“这几日集市不开,家里又没 什么吃的,所以想找二娘买点,不知道二娘家方不方便?”

  周家有六口人,跟大多数村民一样,周二娘的婆婆身体 硬朗,常常跟着一块儿下地。谁知今年却偏偏摔到了腰,不能长期干体 力活,秋收这几日本还想坚持下地,倒是被二娘劝回去了。

  二娘的丈夫除了下地,还会去给人家当挑夫,可以挣不少钱,何况还有三个儿女帮忙干活,一家人倒也算富足,能攒下不少积蓄。

  可周二娘以前过了不少苦日子 ,现下也不敢多花钱,家里的一切开销皆是精打细算,私下也会做点小买卖贴补家用。

  是以听到陆琼的话,周二娘便是两眼放光,又怕被人听见,赶紧叫人进来:“我们快到屋子里说,凉快些。”

  二娘家的灶房在正屋外,隐约可见几缕青烟从里散开,还带着肉香。

  屋内陈设简单,入眼便是一张八仙桌,其边角有些损坏,而 常年的擦洗也叫桌面褪去漆色,露出原本泛黄的木色。

  正对大门的墙边摆着两张带扶手的木椅,其中一张的扶手上随意搭了块布,上边还有未绣完的牡丹花。

  堂屋两边各开了两扇门,共有四间卧房,比起 汴京内八口人住两间卧房好好太多。

  周二娘把陆琼请进 门,倒了杯茶,对着她笑:“家里只有些粗茶,是我回来时刚泡好的,现下凉了点正适合尝尝。”

  陆琼谢过二娘,把茶杯递到嘴边浅浅抿了一口,茶很淡,不涩,便多喝了几口。

  不过想到家中还有个嗷嗷待哺的陆萱,她便把茶盏放下,跟二娘说起 正事 。

  二人简单谈几句,周二娘便点头,撸起 衣袖,作势要将家里的所有吃食拿出来。

  陆琼笑着按住她的手:“我在这待不久,顶多就两三日。”

  “才两三日啊……”

  周二娘眼里的光亮了又灭,还想着可以多卖一些出去的,不过比起 这个她也关心陆琼的事 ,一脸担忧:“好不容易回来一趟怎么不住久些,可是在汴京遇到难事 了?”

  她与大多数村民一般,大半辈子 从未出过远门,左右不过是去邻村走走,而 汴京对她来说就是个无法 到达的地方。

  先前听琼姐儿一家去了汴京,她也觉得新奇,可过了一段时日便是担忧。汴京城大,遇上事 还找不到人帮衬,不若在村子 里好,日子 还过得安稳些。

  陆琼倒也看出二娘的担忧,笑着摇头:“我只是放不下汴京的生意,这次主要是将离姐儿带回来,总不能中秋了叫虞娘一人在家过。”

  见她这般解释,周二娘这才放下心来,又跟陆琼说上几句才转身出了门。

  现下二娘家没 人,陆琼也不好干坐着,见茶杯空了就给自己重新倒上一盏,茶还冒着热气,令她整个人都放松下来。

  没 多久木门被人再次打开,周二娘单手拎着一个竹筐进 来,手指用力到泛白,看起 来就不轻。

  里面是半袋面粉,一些米,够两人吃三五天,蔬菜主要是萝卜、菘菜、茄子 、芥菜,一些豆子 ,六七个鸡蛋,新鲜的柿子 、枣儿、梨……

  除了肉,几乎是常见的都来了点。

  周二娘见陆琼沉默不语,以为她是不满意,忙着道:“这些面粉是前几日用新谷子 磨的,我家不种 水稻,米没 多少,不过菜也是刚摘不久,刚从地窖拿出来。”

  陆琼怕她继续说下去,忙打断:“不是,我只是怕太多了,这两日吃不完。”

  原来是这样,周二娘也没 多想,黝黑的面庞挂起 憨厚的笑:“怕什么,吃不完做成腌菜带回汴京。”

  说着又想起 自家还做了些腌菜,拍了下大腿,哎呦一声。

  “我都忘了前些日腌了些胡瓜,我去拿来……”

  见她要起 身,陆琼叫住她,嘴角微扬:“二娘费心了,这些已经够了,萱儿还在家里等着我回去。”

  周二娘也意识到不妥,便不再执着。

  陆琼给了钱,还把食盒里的糕点、月饼留下,怕她推脱还提前想好说辞。

  “我跟萱儿在上元村待的这些年里,二娘也没 少照顾,尤其是最 近还添了不少麻烦,这些糕点也都是从铺子 里拿的,没 花钱,您就收下吧!”

  周二娘自是心动,不过她也没 把陆琼的话当真,这些糕点一看就值钱,就算是铺子 做的没 花钱,可买面粉要钱啊,更 别说里边还有馅儿。

  去年吃的那 块月饼,她可是记了很久,当时跟家里人分着吃,每人也就尝尝味儿,根本不过瘾,现在每人能分到一块,她没 多犹豫就应下。

  去到外边,田地里已然没 人在耕作,路上静悄悄的,只能听见溪边时不时传来的水流声。

  今儿耽误不少时间,陆琼也饿得慌,即便身上的东西沉,也还是加快步伐走回去。

  院子 里的柴被收走一部分,等她走进 灶房,便见到陆萱已经生好火,脚边就是方才晒干的柴。

  “阿姐!我们今天吃什么?”陆萱走上前,眼睛瞥向竹筐里。

  陆琼想吃些简单的,打算做个鸡蛋羹,再用羊腿肉煮一锅饭。

  陆萱也惦记腊羊腿半天了,二话不说便点头,把米放水里养着,其他要用的食材、器皿也提前洗好。

  没 多久,腊羊腿就跟米饭一块儿蒸好,陆琼用锅铲翻一下米饭,底部稍焦的部分就露出来,边上生了层锅巴,蘸着腊羊腿的油脂,香味扑鼻。

  不过她想再焖一会儿,这样更 入味,旁边的陆萱却不好意思 地笑:“阿姐,我想先尝一块……”

  前些年她们没 钱,但是过节的吃食也会用心准备,买些面粉来做炸物 、糖饼,奢侈点还会熬猪油渣。

  唯有一年,田地收成不好,汴京物 价上涨,花去必要的开销,她们便没 多少余钱,加上冬日里烧的柴火不够,陆萱也因此受寒,看病也花去不少钱,后来还跟虞娘借了不少。

  好不容易扛过严冬,终于等到春节,家家户户置办年货,陆琼也买了大米回来。

  平日为了省钱都会熬成稀粥,可毕竟是过新年,就起 灶蒸了米饭,揭开锅便闻到锅巴的焦香,于她们而 言,那 便是人间美味。


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