“孙家也看出苗头来了,起先不相信咱们能做好这会儿巴巴地跑来求我,我让他先等着,后头排队去。”
“你王婶子矛盾得很,明明就是一把养鸡鸭的好手,偏偏不自信怕竞争,生怕自己选不上丢脸,这会儿也来找我啦,我看在她技术好的份儿上勉强让她照顾鸡鸭,看表现。”
“还有周家媳妇,自己偷偷养鸡鸭,我当没看见,前儿我家二小子都给她偷了来,她不敢声张只能吃哑巴亏,我也当没看见。”
没想到稳重古板的老村长竟还有这样促狭的一面,梅映禾听得津津有味,吃瓜才是最好的下饭菜。
“吴家新媳妇还想加盟你的早食铺子,你应不应?”
“应。”梅映禾想都不想,“但凡有这样的您就替我答应了便是,也让她们放心,每种吃食我会控制数量,绝对不让自己人打自己人,大家做的都不一样。”
“好嘞。”村长答应得很爽快,端起酒杯敬梅映禾,“小早啊,你是个好孩子,梅花村有你就是福气。”
梅映禾不习惯被人夸,笑嘻嘻地干了。
这餐饭吃得大家很是愉快,赵行之除外。他想劝梅映禾答应可是磨不开面子,又怕她知道是他的主意,反而更坏事,所以憋得很辛苦。
他做梦都没想到,梅映禾会觉得做万寿宴是一件危及生命的事,这是不是意味着在梅映禾眼里,皇家的人都是随时能要了人脑袋的混蛋。
心里不是滋味,赵行之一连几日都闷闷不乐,在训练场上也越发严厉。
佑安看着这些新入伍的士兵一个个被累成了狗,实在不忍心,问:“王爷,他们训练已经两个月了,按照惯例该放假三日回家探亲了。”
赵行之一愣,猛然间想到了什么,吩咐佑安,“明日就放假,不,今日就放,你把梅九畴叫来。”
就这样,梅九畴带着使命和礼物回了家。
所谓
的家就是京城的好吃食铺,和许府。
梅映禾在见到哥哥的那一刻哭成了泪人,眼泪止不住地流,好似受了天大的委屈,抱着哥哥看了又看,直到确认他的确很好之后,这才好一些。
小梅也很激动,拉着梅九畴的胳膊就没松开过。
好吃铺子从看铺面租铺子到装修、开张,梅九畴全然不知,如今看到自家妹子这般能干,激动得不知道说什么好,只觉得小梅和小早两个小娘子一定是受了天大的苦了。
三人聊了好一会儿,周大厨特意做了丰盛的饭菜端上来,梅九畴吃得狼吞虎咽。
该问的都问了,该说的也都说了,梅九畴还特意看望了拾一和拾二,两个小家伙现在是小九负责带着,小狸奴长得是真快,已经能跑能跳能吃能睡了,每日在店里别提多自在了。
看着如今这般蒸蒸日上的局面,梅九畴想起了赵行之的吩咐,问小早,“我来的时候看到了告示,小早,当今陛下是个脾气和善的人。”
虽然还没见过陛下,这也不是赵行之教他说的,但是看看赵行之,亲兄弟两个脾气差不到哪里去,梅九畴劝她,“你去揭了榜,现在又有周大厨帮忙,一定能一鸣惊人。”
周大厨在一旁点头如捣蒜,倒不是想自己出名,他是真心觉得就凭着梅映禾这手艺,不亮个相露一手,着实可惜了。
梅映禾仍旧摇头,“你们怎么都劝我。”
梅九畴问:“还有谁劝过你。”
“街坊邻居、梅小早的粉丝们,还有日日来这铺子里吃饭的食客们,还有……”她想了想,“义父。”
“你看,我说吧。”梅九畴抚掌,好似找到了共鸣,“连义父都劝你,一定是有道理的,你也别固执了,试试看。”
梅映禾的头摇得似拨浪鼓,瞪着一双大眼反问他,“哥哥,你从前不是这样的呀,咱们无欲无求随遇而安,够吃够喝就很好,何必跟人争跟人抢,多累。”
梅九畴被噎了一下,自己从前是这样的吗。
“可是现在哥哥不是这样了,哥哥当了小队长,手底下管着五六个人呢。”梅九畴搬出大道理,“人生如逆水行舟,不进则退,要想保持住尚且用力,想要更好地发展自然要拼尽全力。小早的理想不也是在京城置办宅院和更大的酒楼吗。”
这倒是,梅映禾点头,“可是不用掺合那个什么万寿宴,咱们就这样一日一日积累,早晚也能达成心愿啊。”
“可是……”
“可是那样会很慢。”
头顶的亮光被人影遮住,赵行之接过梅九畴的话头,“一场万寿宴你能净赚百两银,这样的好事你却要拱手相让,自己在这里吭哧吭哧一点一点积累,岂不是舍近求远?”
“什么,百两银?”梅映禾惊呆了,“几百两?”
赵行之没说话,认真想了想伸出了五根手指。
那是什么概念,五百两银,岂不是能买房了,还是大房子。
赵行之点头,“单单是陛下的赏赐就不止这些。”
是啊,这可是皇帝过生日,做得好的话会有赏赐,那些赏赐可不是一盘菜一碗饭能相提并论的。
“如何?”赵行之俯身,自上而下看着目瞪口呆的小娘子。
“成交,干。”梅映禾当即拍板。
果然还是银子最好使。
第30章 万寿宴“陛下可真大方。”
这对于好吃食铺和梅花村都是一个石破天惊的消息。
不仅仅是出对于梅映禾的相信和支持,大家或多或少也为自己能够参与进来而感到兴奋、骄傲,都铆足了劲儿,准备拿出最好的东西来给梅映禾,希望能够帮到她。
许且知道这个消息的时候,梅映禾正陪着他吃宵夜,老头儿第二日便写了好几张纸交给她,“老夫认识陛下二十多年,他喜欢吃什么,忌讳什么这里都有,你拿去参详。”
对于从小看着长大的孩子,许且对于当今陛下也是十分了解,梅映禾赶紧收好,投其所好的道理她太懂了。
到了铺子上文明修已经等了她半个时辰了,也塞给她几张纸,“这是下官熟悉的几位高官的口味和喜好,小早拿去慢慢看,希望能够帮到你。”
这下子可算是把贵客们的信息都掌握全了,梅映禾很感激想要感谢文明修,他却摆手道:“小早只当不知此时,许大人实在刚正,若是教他知道了下官如此行事,恐怕老大人定是要将下官臭骂一顿的。”
文明修行了个长长地礼,“烦请小娘子务必替下官保密,预祝小娘子旗开得胜、马到成功。”
梅映禾想告诉他,其实义父早就先他一步开了后门了,谁知人却紧张地跑远了。
这边人刚走,那边又迎来村长送来的菜。
全村人知道这个消息颇为振奋,托老村长带话,“希望你能拿下这个宴席,好好地给梅花村争口气。”
顿觉身上的担子重了起来,这不仅仅是好吃食铺的事,如果做得成功了,梅花村的名声将会更响……想到这里,梅映禾神清气爽,“村长放心,我定然全力以赴。”
不仅要拿下这场宴席,还要干得漂亮、完美。
首先一点统一服装。梅映禾画了样子,让张婶给铺子里的每个人都做了一条厨师围裙和厨师帽,胸口和帽边上都要绣上“好吃食铺”的字样,这是最好的宣传。
其次所有的蔬菜、肉、瓜果包括米面也用统一的布袋装,并且让村长请村子里的阿婶儿们也绣上“梅花村”的字样,这样既保证了干净、统一,还能保证食材不被误拿。
最后梅映禾给每个人重新分配了任务,周大厨和她自己负责掌勺,自然是做拿手的菜。张婶儿仍旧负责洗刷、收拾,做席面的过程中也要保证灶房的干净整洁和碗筷用具的卫生。小梅姐先负责记账整理成本,之后要负责记录做账,她要知道利润是多少。并且在宴席的过程中负责给梅映禾打下手,洗菜、切菜、送菜等。阿十就负责给周大厨打下手,同时奎叔负责赶着马车等在门口以备不时之需,临时需要什么就驾车去买。
至于菜单和酒水,梅映禾和周大厨花了整整七八日才最终敲定,就是那日的国宴菜,根据周大厨的建议,又增加几道更适合年龄大的老臣们吃的传统菜,这是周大厨的强项,梅映禾便可以放心地交给他了。
这些菜都是试了又试、改了再改的,直到梅映禾觉得满意为止。
既然还未确定是哪一家承办,梅映禾琢磨,买扑比拼的时候还应当有一个亮点,于是她便想到了一个东西。
一切安排妥当,在买扑的那一日,几个揭了榜的酒楼食肆的东家、掌柜们都从侧门进入,领路的管家说了,“无论是谁应了这宴席,到了那日都是从这个门进出。”
梅映禾点头,一个很窄很小的门,隐没在小巷里,门口的路刚好能停下一辆马车,倒是低调得很。
不过这不是她关心的重点,评比试菜的过程比她想象的要严谨得多。
只说这负责品评的人,一个个都是身份贵重:皇帝身边的大太监洪公公,御膳房的主厨谢大厨,礼部侍郎王侍郎和太医院孙院正。