廖应才虽然想留他再聊会，但也急药材的事。
听他说是为了早些回去，便也没有多挽留，客客气气的送他离开。
阮林珏按照牙子之前说的地址，很快便寻到了阮林瑞。
为避免多生事端，两人很快便定下了一个铺面，约了签契时间，便驱车返程。
回到青山村时，已近黄昏。
阮昭正在院里教李清雅做店铺初期的招牌菜。
潼关城十月便已入冬，天气寒冷。
不说是否会有人天寒地冻下馆子的问题，就是寻常菜肴也是出锅即冷。
因此她选的是麻辣烫和卤味火锅。
第59章
两者都有一个共同点，那便是汤底底料。
李清雅只需要学会配置且熬制汤底即可。
至于食材，麻辣烫以肉菜搭配为主。
现在山中还能采摘到不少野菜，村人缺食也缺钱，可直接雇佣人去采。
至于肉……
阮昭嘴角轻翘，边城缺粮缺菜，肉却相对比较富余。
潼关城多是山野丛林，猎物丰富，边民悍勇，多是猎户，时常打猎售卖，价格也不高。
而且军中也有畜场，养有群羊。
虽然基本是养来供给军中自用，但走走关系，或许也可以买点。
若实在不行，那便用异能驱些猎物狩之。
然而不管是羊肉还是山中野味，肉味不一，多腥膻，用卤的方式最为便利。
而且卤肉火锅经香料刺激，会越吃越欲罢不能，保管一次便会念念不忘，最适合冬日。
此刻阮家兄弟才接近，便闻到了一股霸道的卤香，让他们空了一天的腹又开始唱起空城计。
两人不觉摸摸肚子，相视一笑。
“肯定是三妹又做什么好吃的了。”阮林瑞不觉咽口水。
显然被香味勾住的不止两人，院门外还有不少小孩扒拉着不断咽口水。
只是院墙太高，院门紧闭，他们也只能在外面闻香。
见两兄弟驾着马车回来，孩子们也不怕，反而咽着口水一脸期待，张口甜甜的喊人。
两人笑着点头以做回应，伸手轻敲院门。
房子现在已经建得差不多，只需把内部再修整一番就行。
很快，苏锦辰就跑来开门，“大哥，二哥！”
他手上还拿着十几串卤猪下水，打完招呼后就跑出去，招呼小孩们过来。
“我家三姐说每人一串，拿了便赶紧回家吃饭，别叫家人担心。”
小孩们眼睛一亮，纷纷围过来。
有小孩拿过签子，就忍不住啊呜一口，而后就瞪圆眼睛，一边呼气一边喊，“哇，好好吃！”
接着其余小孩也一连的惊叹声。
阮林瑞和阮林珏已经赶着马车进院子。
“大哥、二哥，你们回来啦~”
“回来了，今天顺利吧。”
“相公，三妹做了卤水火锅，太香了，就等你们呢。”
见到两人回来，众人七嘴八舌的招呼起来。
李清雅边说，边往旁边的炉子里打了热水兑了给两人洗手净面。
阮昭给两人各倒了碗驱寒茶，“先喝碗暖暖胃。”
两人听话的咕咚仰头喝下驱寒茶，嘴一抹便寻了个位置坐下。
“卤水火锅是什么，好香。”阮林瑞接过媳妇递过来的碗筷，围着炉子口舌生津。
便看到大铁锅里滚着沸腾的红褐色汤汁，旁边的小桌子上放着一个个碗，里边盛着许多卤味。
有卤五花、卤蹄髈、卤排骨、卤酱骨等，这些是他们能认出来的。
余下的他们隐约能认出好像是猪下水，却不知道分别是什么下水。
阮林瑞错愕，“哪来的猪？”
李清雅一边拿过一碟卤大肠边下边道：“三妹寻张屠户买了一扇猪肉，从下午就卤到这会，特别入味好吃，相公你快尝尝。”
她说着夹起一个下去涮了一下的大肠给他。
阮林瑞顿时瞪大眼睛，“这是……”
“这是猪大肠，你三妹洗得很干净，你们两都试试，很好吃。”阮重明之前也被震惊了一回，这会怕儿子说出什么不合时宜的来，忙先解释。
阮林轩也开心道：“对呀，大哥，二哥，大肠可好吃了，还有粉肠也好好吃。”
小林兰边吃阮昭喂过来的卤蹄筋，边含糊不清道：“我喜欢卤猪耳，这个筋也好好吃。”
阮昭知道他们都是第一次吃猪下水，也笑着再解释一遍：“猪下水清理得当也是不错的美食，而且每个部位各有各的滋补之处，平时吃些对身体有好处。”
阮林珏闻言，立刻也夹了一块卤大肠毫不犹豫放进嘴里，而后动作一顿。
阮林瑞盯着他，好奇道：“二弟，怎么样？”
虽然他对三妹是完全信任的，但心里多少还是有那么一点膈应。
毕竟猪下水以前基本用去喂畜生的，主要是那味道太恶心，连穷困的人都不敢吃。
第一次吃，着实得需要心里建设。
李清雅却趁机夹了一块塞他嘴里。
阮林瑞瞬间僵住，不过很快就愣住了。
入口的咸香与麻辣与以往吃的各种烹煮炒食都不一样。
咸中带甜，甜中有甘，复又辣香，以及轻微的椒麻，并有他分辨不出的香料味道。
味道丰富得他头皮微炸，牙齿已经忍不住开始咀嚼起来，而后便又为大肠的口感给惊艳到。
阮林珏已经下第三筷了。
阮林瑞咽下大肠，也快速下筷子。
“呼呼，太好吃了，我还是第一次吃这样的……叫火锅是吧，太奇特，太好吃了。”
阮昭轻笑，给小丫头拿了一串熬煮得软烂的猪肚，“喜欢就多吃点。”
“三妹做的东西哪次不是第一次啊，相公，来，试试这个。”李清雅边吃还不忘给自家相公和旁边的阮林轩夹肉。
“唔，嗯嗯，好吃，娘子，这是什么肉？”
“嘿嘿，猪鼻子。”
“噗，咳咳。”
“哈哈哈……”众人都被这夫妻俩给逗乐了，小院和乐融融。
等吃完饭，收拾好东西，众人架着马车回军营，两人才知道原来今天的卤水火锅就是食肆的招牌菜。
阮林瑞欣喜道：“这菜一定会火。”
这么奇特的方式，这么有特色的味道。
如此美味，谁拒绝得了呢。
李清雅笑拍了他一下，“那当然了，也不看是谁做的，三妹可太厉害了，我现在已经期待起那个麻辣烫。”
“对对对，明天正好没事，我便进山寻些新鲜食材。”
听他说起这个，阮林珏也才想起今天在城里的事。
“对了，三妹，今天我们在城里遇到了上次买药材的廖老板，他想再跟你买些药材，不过我看他的意思，应该是更想要做长期生意，我跟他说先来问你。”
听到卖药材，瞬间车厢里的人都支棱起耳朵，双眼亮晶晶。
这段时间家里可是添了不少新药材。
阮昭倒是不意外。
她自己制的药材质量如何自己清楚。
说到底那些就是下的钩子，而且为了效果显著，都是直接用药泉处理制作的。
虽然不及给钟硕那些直接用异能的，但相对于普通药材，那是完全没有可比性。
所以她完全不意外廖应才找上门。
至于长期合作……
“这个廖老板靠谱吗，人怎么样？”阮重明先问。
第60章
“有些心眼，有些滑头，人品暂且还无法断定。”阮林珏道。
阮重明眉心微蹙，阮昭便道：“人是圆滑市侩，不过只是初期合作倒是不影响。”
她说着，看向阮林珏，“他可有说约见？”
阮林珏摇头，“我先说回来询问你，若你同意了，明日我跟大哥进城签契书时，正好寻他。”
阮昭想了想，“这样，明日我随你们进城，正好我也有点事要办。”
翌日一早，把其余人送到青山村后，兄妹三人便驾着马车进城。
进城后兄弟俩先驾车带着阮昭去看预定下的店铺。
店铺坐落在城北，比较靠集市的地方，地段算趋于中心，还是在大路边上。
面积约莫有80平左右，一个50平方的店面带30平方左右的后院。
除了格外老旧，需要做一番比较大的修整外，还算不错。
而后他们再去寻了牙子，由牙子带他们到出租铺面的主人家。
主人家是一个六十多岁的老婆婆，家中有些穷困。
按照牙子的话，这个铺面原来是一个汤粉铺子，开了有小三十年。
不过三年前潼关城发生一次比较严重的战祸，婆婆两个儿子儿媳带着孩子和家当都跑走了。
留下一对年迈的老夫妻。
后来战祸结束，两口子重操旧业，只是一年前老爷子劳累过度病逝。
老婆婆身体也不大好，无法经营下去，便关了店铺，在牙行挂出租。