我靠家常菜上国宴[八零]_时逢而已【完结】(33)

  她一脸纠结走到出餐口,常嘉欣看着奇怪。

  “怎么了?”

  “有个新客人要点我们店里所有菜,但是她一个人我担心吃不完,建议后,她也不听。”常薇薇努力压低音量,最后忍不住带上自己的想法,“她一个人肯定吃不完,这也太浪费了,我觉得不应该给她,可这单好多钱......”

  “这简单。”

  常嘉欣笑着从厨房走向这位大款客人。

  “同志,你一个人要是点那么多,就算浪费也要点?”问得时候,常嘉欣观察着她身上的细节。

  这位女同志头发利落盘起,发髻之间仅留一朵珠花,与旗袍领口的扭珠遥相呼应,打扮相当细致,一双多情的眼睛与白皙皮肤裸露在外面柳叶眉一笔勾勒,杏仁眼都没描摹眼线,依旧有神,虽然脸上还裹着丝巾,但隐隐约约的脸型五官还是能看出的。

  是个大美女。

  “对的,我说了,全点上,我付得起。”说着,周子眉实在有些不耐烦,从她手中的小皮包里掏出三张大团圆,意思在明显不够。

  大概是不知愁的漂亮姑娘,搁在后世常嘉欣肯定能接受这种点单,出去下馆子总会想多尝尝嘛,大不了餐厅给打包放回家冰着,不过现在这个时候,即没打包盒,要是没冰箱,如今天气热起来,菜隔夜可不能吃,纯粹是浪费这种行为,就没那么好说了。

  常嘉欣没再犹豫,接过这三十元大钞:“同志,还差十张大团圆呢。”

  “十张!”周子眉眼珠瞪大,意识到自己语调,在压低着嗓音说道,“你这菜加起来就27,算上炒饭也才27.6,我给你三十你还要找我呢。”

  “正常来说,五六个人来吃是这个价格,可你这属于过量点单行为,我要收取百元的服务费啊。”常嘉欣装似无奈,“这钱真不多,我才是承担大部分风险的,这工商局有食品管理条例,浪费行为到时候影响我店的粮食收购许可,你这一单我没准后面就买不到粮,也开不了店呢。”

  当然,以上话术纯属个人编造,现在86年,已经不需要工商局给粮食收购许可证了,至于食品管理条例,按照进程可能确实快落了,但和浪费行为可没有关系,纯粹是安全导向的t管理办法。

  可常嘉欣说话掷地有声,有理有据的模样,糊弄人并不难。

  她这话说完,周子眉就捏紧了自己的小皮包,一百元啊,她也不是出不起,但这未免也太......

  就在她进退两难的时候,常嘉欣准备给她一个台阶下时。

  一个脚步声传过来,来客人了,是原先店里常来吃的寸头帅哥。

  “夏队长!”周子眉原本退却的眼眸,却在瞄到来人后瞬间变得明亮,她欣喜若狂地摘下丝巾,“是我,南山的周子眉,你还记得吗!店里开业那天谢谢你的帮忙。”

  “夏队长,我请你吃饭吧。”周子眉真得兴奋极了,她总算找到可以多点菜的借口。

  不过夏靳并没有接受,选择在她隔壁坐下:“谢谢,不用,那是工作,不是帮忙,如有遇到寻衅滋事的可以随时找派出所。”

  周子眉急了,她胃口不大但心大啊:“不行不行,你帮那么大的忙,我请你吃饭吧......”

  可惜夏靳并没有理她。

  见两人僵持着,常薇薇特地招呼道:“最近好久没见同志来吃炒饭了,吃点什么?”

  常嘉欣在一旁听得全,大美女周子眉竟然是那个南山歌舞厅的老板,也是,那么漂亮很可能就是那个电影明星,不过她反应过来另一个重点:“夏队长,同志是派出所的?上次青龙帮搞我们店里的事是不是你帮忙解决的?后面怎么样了?”

  虽说事情都快过去一个月,但常嘉欣记性好,她记得那天金书他们来的时候,这位夏队长就在角落吃饭。

  “不是帮忙,职责所在。”夏靳对着常嘉欣点点头,“也没完全解决,我目前只负责协助,进度的话,抱歉,暂时不能说。”

  “同志,如果你钱很多,可以去做善事。另外,我想好好吃饭。”夏靳被三个女人注视着,实在有些不自在,但他重点是来吃饭的,这阵子太忙了,好不容易抽空出来,“一份臭豆腐炒饭,再加一个炒时蔬。”

  周子眉撇撇嘴,她只能顺势跟上:“一份臭豆腐炒饭,再加一个家烧杂鱼。”

  点不了多,那就只能点最贵的。

  第36章

  常嘉欣没想过上次青龙帮后续还有这渊源, 不知道还好,知道了总不能不表示点什么。

  这个做好事不留名的夏队长想来也是忙碌了一段时间,好不容易可以出来打牙祭。

  炒时蔬啊, 她可以有发挥空间。

  她下午去菜市场买了一些菜,还有早上李叔他们送的蛏子, 最合适春末夏初的......

  常嘉欣最终决定做一个丝瓜烧蛏子,这个时节的蛏子肥美,丝瓜则是刚上市,最鲜美不过。

  备好葱结姜片之后, 常嘉欣把侵泡好的蛏子捞出, 早上她撒过些许盐,泥沙差不多都已经吐干净。

  将蛏子下入冷水锅,加上葱条姜片,用黄酒快速焯水,这焯过蛏子的水她还留了顶部的一些备用, 这汁水鲜咸不过, 合适她等下调味。

  为了让蛏子口感弹性保持, 需要让蛏子过一遍冷水。

  紧接着,常嘉欣把这些开口的蛏子肉挑出来,同时去掉粘连着它的黑线, 这玩意同鱼腹的黑线一个道理,是它们腥味苦味的源头。

  热油下姜丝葱丝, 与去皮滚刀过的丝瓜一同翻炒,在丝瓜变软之后,倒蛏子和刚刚备用的水,等到煮开之后,只需要加一点点盐就调味好了, 最后再用淀粉水勾芡,甩勺的时候汤汁带着绿色的丝瓜变得乳白浓稠,就便可以出锅了。

  碧□□白相间,颜色鲜亮光泽,很能看出来清爽鲜美,不过,叫炒时蔬就不合适了,就叫它炒时鲜吧。

  “夏队长,尝尝,店里正在研究的新菜,炒时鲜。”常嘉欣都不准备给他拒绝的机会,顺势问道,“那个金书他们三人后面怎么样了?这能了解么?”

  认识三个小家伙总归是一场缘分,常嘉欣趁机问一嘴。

  夏靳原本看到的丝瓜烧蛏子确实有疑惑,不过被这一打岔,也就没了第一时间拒绝的机会:“他们快放出来了,虽说那天没造成你们的损失,但是被挑唆是事实,而且之前有一个门店因为担心被青龙帮捣乱关店,这件事与他们有关,需要拘留一个月。”

  得了信息,常嘉欣倒是没多留,店里陆陆续续来了几个打包炒饭的客人。

  而夏靳呢,其实有些话想说,但最终也没拦着她离开,不过等他挑上蛏子肉,就这一口鲜,他感觉这一个月的疲劳都顷刻间消失一般......

  整个一盘炒时鲜吃完,他感觉鲜香味还蔓延在口中,滋味中还有一种特殊的甜味。

  还有那念念不忘的臭豆腐炒饭,这要是进去了......

  夏靳决定该说还是要说!

  所以等吃完,走之前他特地到出餐的窗口留下一句:“这会儿打黑是局里的重点工作。老板你手艺很好,以后可别混江湖了,好好开店好好生活。”

  常嘉欣听他这话,便知道当初吹过得牛人家记得着,想辩解什么,可人家已经走了。

  其实两人说话声音不大,架不住周子眉坐的地方距离出餐口近,听的清清楚楚。

  她相当不文雅的咬碎最后剩下的几个小鱼头,周子眉看向常嘉欣的眼神一变再变。

  混江湖!

  怪不得手艺那么好,原来混过江湖啊......

  周子眉完全没想到这年纪小小的姑娘是位大姐大!

  她自己开歌舞厅,其实也有人背地里叫过自己大姐大,可惜她自己知道不是,没想到这小姑娘就是!

  大姐大如今应该是退隐江湖了吧?

  她应该似乎好像没有得罪过人吧?

  那以后还来吃吗?

  吃,必须吃,那么好吃。

  她听店里的客人们说得时候就垂涎欲滴,如今吃完,根本忘不掉了。

  不过她不能耍小性子,还不能浪费粮食,这可是大姐大!

  在害怕,好奇,神奇,纠结等一系列情绪变化中,周子眉好吃的心总算胜过所有。

  等她结账站起身的时候,一眼就看到常嘉欣单手颠着大铁锅,那一副游刃有余的模样......

  周子眉把钱塞给常薇薇,态度坚定:“对不起,我以后一定不会浪费粮食!”

  周子眉丰富的内心戏常薇薇自然想不到,也没空对她坚定的态度做回应,因为店里又来了个不同寻常的人,老客兼好友罗艳红。

  “薇薇,呜呜呜呜,我失恋了。”罗艳红带着哭腔进来。

  就这话,常薇薇听得手足无措,这要怎么安慰啊!

  之前她同艳红出去逛街,还是人家男友来接送的呢,怎么失恋了?

  不过,没等常薇薇想好说什么,罗艳红自顾自抽泣哽咽道:“怎么办啊,我饭搭子就这样没了,以后一个人点菜感觉会心疼。”


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