“哎呦，你别说，真可以。”杨锣拍了拍大腿，不过很快就回归现实，“那都要等我买得起小汽车才行，我问了，这小轿车买卖很紧俏，好多人等着排队呢，我要先存钱，然后租车试试，再看看有没有机会买，不行我就先去其他大城市探探。”
常嘉欣看她认真得模样，直言道：“一步一脚印很好，但也不需要亏待自己，有时间就来我们家常菜馆，请吃个便饭我还是可以做到的。”
“哎呦，我这食客那么重要阿。”杨锣调侃道。
常嘉欣认真点头：“以前是食客，现在是朋友，以后嘛，我这叫提前投资抱大腿。对了，要是真缺钱你可以找我，不过我可先说好，到时候是叫投资，不叫借钱。”
“好，行阿。”杨锣自认为和常嘉欣不算深交，只是每次吃饭两个人总能聊上一些，没想到收获了一位忘年交，“你和说说蕊蕊怎么样，我这两周都没见到过......”
“她好像很抵触叫我阿姨，你不知道，我......”
这一晚，常嘉欣和杨锣聊了不少，从家庭到事业，从美食到未来，等卤味都吃完，时间都快到深夜，常嘉欣索性直接睡在这，等第二天一早再赶回店里开张。
大约清晨4点，两人早早起床洗漱，原本常嘉欣是准备直奔菜市场的，不过杨锣说要请她吃好吃的，这花头，常嘉欣根本无法拒t绝。
踩着石板小道，常嘉欣跟着她走大约十分钟来到另一个胡同口，紧接着又拐了好几个弯脚才到，快到目的地了，就能在空气中闻道非常浓郁的烧饼味，这是小麦与芝麻混合在高温中变化后的香气，非常惑人。
“闻到了吧？这是我们这片最好吃得烧饼。”杨锣指了指招牌，白底红字，名为阿旺烧饼。
此刻店门前已经有一条小长队。
常嘉欣跟着她排了大约五分钟，店面很小，就一桌子，上面只有一个钱盒和正在摊饼的大爷，旁边便是一个大黑炉，收钱得是位银发老奶奶，从排队见到时，笑容在她脸上没掉下来过：“早呀，要几个？”
“两个，分开装。”杨锣把钱递过去。
老奶奶她拿上油纸，转身去了锅炉边，一连着捞出两块，手又稳又快，杨锣接过得时候，旁边那位老爷爷很快就摊好两个面饼重新贴上。
常嘉欣拿到就觉得很烫手，烧饼因为刚出锅，还很脆，她隔着油纸能感觉到手触及的那凸起位置已经被捏碎一些。
狠狠吹上一吹，她迫不及待咬一小口，脆壳内里是霉干菜，但咬太少了，感觉没吃到位，她再次狠狠咬一口大，那股特殊咸香瞬间破茧而出，随后就能感觉到油渣带来得油脂香，层层提进后，勾得她又没忍住咬上一口，一口又一口，又烫又香，她都还没走出胡同，就一个吃完了。
“好吃吧？”杨锣也吃得很快，看常嘉欣吃饼的满足感，骄傲道，“我们这附近早餐都不错，带你去吃下一个，给你看看，虽然很久没去家常菜馆，但我有好好对我自己，你就放一百二十个心吧。”
她们没走两步，就到了一个露天馄炖摊。
大小和她那边菜市场门口差不多，客人也是，生意相当红火。
等常嘉欣吃得圆滚滚回去得时候，手上还拎着两个蛋白出现卤汁裂纹的茶叶蛋呢。
常嘉欣到中午店里忙活到快1点，肚子都还没什么饿得感觉，可想而知这一早上她吃了多少。
当然，这一趟除了美味饱腹的早饭，更多得收获还是在杨锣身上，就是这种收获很玄妙，让常嘉欣很长时间面对店里长长的订单，也不会有倦怠感。
第62章
六月最后一个周六, 一到中午太阳就变得火辣，但家常菜馆门口排队的人并没有受到天气影响，甚至因为临近月底, 队伍看起来更为庞大。
曾蕊和汤晓丹是坐着莫雪英她哥哥小汽车过来的，她们四人到得时候其实才11点, 但最近因为天气变热，家常菜馆提前二十分钟开门，所以她们不是第一批客人，还要等第一波得人吃完。
莫昊英一坐下, 就开始纠结黑板上的菜单, 莫雪英说非常好吃的东坡肉并没有，菜品里臭豆腐全家福很有特色，还有臭豆腐炒饭，那翡翠麻婆豆腐听着就很有意思，还有豆脑双花, 以及卤猪尾巴, 他很少见饭店有, 可以说，除了家烧杂鱼这因为常年吃到海鲜而无感，其他菜他都很想试试。
莫昊英只好询问常薇薇：“想问下店里什么比较好吃？”
常薇薇并不认识曾蕊, 自然没特殊对待，最近她接待过不少外地来的客人, 话术已经很熟练：“每道菜都很好吃，只是还要看个人口味，同志们有什么忌口吗？比如吃不吃辣？或者有没有什么过敏的？店里现在食材还充足，如果喜爱臭豆腐，臭豆腐全家福是最合适的, 这个每天都是限量的，只是这全家福要等大概30分钟后才能上齐。”
莫昊英他直接略过妹妹莫雪英，问向两个小同学们。
汤晓丹摇摇头，她没有什么忌口。
莫雪英立刻转头看相曾蕊，曾蕊也没有过敏的食物，不过她不喜欢吃得很多，只是出来吃饭她总不能太挑剔，顺着思路，她不自觉回忆那天吃到的美味：“我也都可以。之前吃过臭豆腐炒饭，很好吃，还有卤猪尾巴，对了，我还吃过糖醋荷包蛋，很美味，所以这个萝卜丝烧荷包蛋应该也很好吃。”
“哥，你看着点吧。”莫雪英抿抿嘴，“可惜，也没有东坡肉。”
她平日里很少吃肉，就是觉得肉膻腥重，或者油腻，这次来最惦念得自然是东坡肉。
莫昊英想了想，臭豆腐全家福等吃完臭豆腐炒饭在说，拍板道：“四个臭豆腐炒饭，萝卜丝炒荷包蛋，香卤猪尾巴，豆脑双花，再加一个炒时蔬。”
“好的。”常薇薇有些讶异，店里菜单没上过糖醋荷包蛋，至于东坡肉，听小欣说是参加比赛做得菜，所以离开之前她特意问上一句，“几位是？”
汤晓丹歪头看看曾蕊，曾蕊有些羞涩得开口：“我妈妈是杨锣，常......阿姨之前带着东坡肉来学校看过我，因为太好吃了，所以今天一起过来。”
“欢迎欢迎，我先去后厨打个招呼。”常薇薇再次打量曾蕊，从外形来说真得和杨姐是两种风格，像是想起什么，她靠近曾蕊，小声说道，“你有没有特别想吃的？我们店里有秘密菜单，只要你想都可以点。”
曾蕊害羞带来的脸红还没散呢，也不知道他们若知道她口中的阿姨和大家是同龄人会是什么表情，此时听到常薇薇这话连连摆手：“不用不用，谢谢。”
虽然曾蕊不想占便宜，可常嘉欣听到她过来，就忍不住琢磨着店里的食材。
店里空调早早就打开，但厨房一直处于开火状态，还是很热，常嘉欣顺道洗了一把冷水脸，重新思考。
不管做什么，一定要寓意好。
“金榜‘蹄’名，怎么样？”常嘉欣最开始想到得就是猪蹄，店里也有，“不过这个天气吃还是很腻，不行不行。”
“可惜没有鸡翅，不然可以来个展翅高飞。”
想半天，常嘉欣就瞄到了蔬菜堆最旁边的秋葵，这是早上逛市场看到的，才刚上市第一批，量不多，绿得像初春柳芽那般浅翠，很嫩：“一举夺‘葵’，这道菜名字不错，会不会给孩子压力太大？”
孩子这个词从常嘉欣嘴里说出来，让人不太习惯。
一旁桂瑜荷忍不住开腔，她儿子高考时都没这般念叨过：“师傅，你好像也差不多大。”
常嘉欣嘿嘿一笑：“你把前面两个字说大声点？”
桂瑜荷扶上额头，立马转身：“师傅，我去榨汁了。”
店里最近翡翠麻婆豆腐很火热，虽然她现在还没办法上手做，但一些准备工作她能接手。
一旁桂不期看到媳妇模样，憋着笑容，补充道：“那我去洗猪脑。”
常嘉欣挑眉，转向负责两个卤味大锅的袁佳佳：“今天做个新菜，佳佳想不想学啊。”
说到新菜，另外两个徒弟自然眼神也瞄了过来。
“学！”袁佳佳把手举得高高的，同时汇报她的成果，捞出一些小毛豆均匀方在小碟子上，对着袁姨说道，“妈，卤毛豆弄好了。”
最近店里送的卤味中，毛豆成为了与鱼丸可以匹敌的顾客新宠。
而制作者就是袁佳佳。
常嘉欣指挥：“先把客人点得菜做好，佳佳，香卤猪尾巴就交给你了。”
把其他菜先做好，常嘉欣这才开始动手做新菜。
她要做一道之前在美食博主那看到过的菜。
把秋葵去头梗，然后在大约三分之一处刀一片，这薄片向头梗处卷起，用牙签与切好的三角形胡萝卜片组成“帆”一固定，这“船”便做好了。
她处理了这样的十二个秋葵船。
治愈取出这里面的籽，把它们和刚刚取好的虾肉们一同剁碎碾成泥，再加入一些蛋清、胡萝卜丁和胡椒粉，腌制五分钟，这虾滑就做好了。