他觉得季明月真是福星降临，近日七里香生意兴隆，大家的心情也都跟着顺畅。大公子那边，自打上次福满楼一事后，再不敢有所动静。现下的日子是要多畅快就有多畅快。
第197章 新鲜美味---果实馕
“季娘子来啦！”进了雅间门，正在习字的窦南宸从桌案前走过来，笑脸相迎，“多日不见，七里香可少不得季娘子的身影呢。”
“窦东家忒会说话。”季明月被迎着坐下，喝了口茶，才笑着回道，“我瞧七里香没我照样热闹的紧。”
“季娘子这话可就自谦了。七里香如今这番热闹，还不得感谢季娘子提供的涮锅与烤包子嘛！对！还有孜然羊肉！仅这几道菜，便就拉拢了好大一波客人。就连预定的客人也是络绎不绝。”窦南宸到底是个真挚的人，说话也不掖掖藏藏。
“是啊，是啊。”吴掌柜帮腔，“邱师傅还按照你的指引，拓宽了食材。有不喜羊肉的食客，在点菜时，全部改成猪肉或者牛肉，一样紧俏呢。”
“如此甚好。”季明月十分满意此下现状。
“还有啊。这是娘子的分红。我一早就让张管家给你准备好了。奈何你迟迟不来。我都想着要派人给你送到家里去呢。”窦南宸没说两句，就掏出一个忒大的荷包，掂了掂里头二百两银子，咵嚓嚓！银子叮当响！声音倍儿好听。
“多谢窦东家。”季明月接过窦南宸递过来的荷包，微微掂了下。嗯。甚重。
她淡定的收进袖中，一弹，丢进空间墓室。
“季娘子近日可有新的点子么？”银子收了。窦南宸又两眼放光，十分期待的看着季明月。
季明月当然懂这表情，双唇一勾，笑道，“当然。来一遭。总不能让窦东家失望啊。”
“娘子这次做什么？”与窦南宸不同，吴掌柜直接搓着手，开始期待菜式了。
“嗯…这次就做果实馕。一种很特别的面食。”季明月思绪微转，想出一道美食。
“果实馕？”吴掌柜一头雾水，丝毫没有概念。只是喃喃。
“那季娘子可否展示一下呢？”窦南宸依旧顺坡下驴，做出请的手势，请季明月去后厨演示。
“好。”季明月也爽快。喝下最后一口茶，起身大踏步向后厨走去。
后厨内，邱师傅和一众同仁依旧紧锣密鼓的忙活着，见季明月进来，都是热络的招呼。
“娘子今日打算做什么菜式啊？”邱师傅现在对季明月甚是崇拜，炒完手里的最后一道菜后，自己让出锅子与灶台，与季明月打下手。
“今日也与羊肉相关。”季明月浅笑。撸起袖子，麻利的开干。
“季娘子想是与羊肉干上了啊！”旁边师傅忙活着，也不忘插一句调侃。
季明月也不推诿，言道，“甚是。”
然后，在邱师傅、吴掌柜、窦南宸的注视下，拿起面盆和面，然后盖好发酵。
空档期，再在其他师傅的食材堆里找出羊肉，羊尾油，洋葱，南瓜、青红椒，然后将其切成丁，放盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
等个把时辰，面团发酵好后，季明月麻利的将面团擀成圆形薄饼，把馅料均匀地铺在上面。
之后又擀个同样大小的薄饼摞在上面，边沿用手捏紧，防止肉馅露出。
至于烹饪方法嘛，可分两种。一是在油锅里煎，另一种是在土坑里烤。两种方法只要掌握火候都简单。
此下季明月用的是油锅煎的方法。刚好邱师傅就在跟前看着。她操作一遍即可。
油煎即是小火慢煎，两面金黄时便可出锅。
装在盘子里切成三角片，方便客人食用。卖相是很不错的，吃起来油滋滋，还很有嚼感。
至于土坑烤的，比油煎略厚一些，口感也不一样，形状大小更不一样。烤的相对小点儿，皮厚馅少，不过吃时却是嘎嘣脆，满口香。
这两者，各有优点。想必一定是食客喜爱的食物。
第198章 有奖竞猜，有幸者得
“嗯。好吃哎！”待季明月煎好的果实馕出锅后，邱师傅率先拿起一块尝了尝，“鲜香绵密。既有南瓜的甜，又有肉的香。二者还不冲突。季娘子。你的这个做法实在妙啊。”
“嗯。的确。”吴掌柜也拿起一块儿尝尝，不住点头，“皮还薄脆。真是人间一绝。”说着，还不忘竖起大拇指。
“所以说，季娘子是咱们七里香的百宝囊，说是妙手娘子绝不为过。只要到厨房随便走一遭，外头的食客就有口福。”窦南宸也不落后。加入吹捧的队伍。
就连旁边得了间隙的大小师傅们，也都凑过来，一人拿一块品尝。先前那跑堂小伙，已经迫不及待的说道，“季娘子、东家、掌柜的，咱们可以把这道烤饼端上桌了吧？”
“那是自然。”吴掌柜一个思绪冒上头，“今儿来的客人与他们每桌赠两块，算是做个鱼饵。若是有喜欢的。肯定会点全盘。到时候肯定赚钱，咱们就定十文钱一个，正合适。”
“吴掌柜且慢。”季明月霎时打住吴掌柜的话，她笑道，“价格可以。不过方法可以换一下。说不定效果更好。”
“季明月有何高见？”吴掌柜一停，看向季明月神秘的表情，期待的问。
“做个号牌箱，抽奖。请每桌的食客盲抽。若是抽中了，就上一整盘果实馕。想必物以稀为贵的法子定会吸引其他食客。”季明月自信的说着，“盲抽时再加上其他菜式或者香茶、果品之类，配合着。一定能调动大家的兴趣。”
“这个主意甚是不错。”听明白原委的窦南宸两手一拍，“季娘子还真是聪慧啊。如此吸引人的法子我们怎么没想到呢？”
“可…这样一来，不会影响大家吃饭吗？”吴掌柜执不同意见，“而且也需要跑堂的特意参与此事才可。也不知道大家会不会反感？”
吴掌柜拧眉，摸摸大黑胡。思绪退回保守一派。
“吴掌柜，这你就没见识了。”旁边窦南宸胳膊肘戳戳他，与他打趣，“找个活泛的小伙子，再找个会识字的。俩人一配合，不就能成了。再说，食客喜不喜欢的，可以先试试。若是行不通，再撤掉呗。瞧你这老糊涂。当了这么久掌柜，竟在这等好事儿上退缩。”
“是啊。吴掌柜。东家说的极是。”邱师傅浅笑。他已经习惯了这俩主事人‘打情骂俏’，也不隐言，“如今咱们七里香生意越发红火，多出些花样，也是食客们的福气嘛。总不能一直以文人雅客题词为核心吧啊。日子久了，肯定会腻的。”
“有道理…”吴掌柜点点头，没听进窦南宸的话，倒听进邱师傅的话。他看向季明月，一拱手道，“季娘子真是我们的福星啊。”
“举手之劳而已，吴掌柜不必客气。”季明月谦虚的摆摆手。
话说罢，大家达成一致。决定对大堂的食客们实行有奖竞猜。已经学会做法的邱师傅就在后厨专门做果实馕。烤、煎两种一起。
季明月和窦南宸就在楼上看着。
吴掌柜在第一场时，亲自操持。
嗯，还别说。大家都挺感兴趣。
就连三楼的文人雅客们，也都忍不住好奇，纷纷探头去看大堂的热闹。
一炷香的时间吧，果实馕这道美食就被大家深深烙在心上，成为求而不得的稀有物。三楼文人们，脑子转的快，迅速将盲猜的方法改为对诗，谁赢了便可得免费赠品。
吴掌柜举双手欢迎。
一阵旋风刮起来，真真是无法收场。
看来，季明月的分红又得涨了。她倚在二楼扶梯口，嘴角不自觉上扬。
第199章 去市场寻摸秦砖汉瓦的价格
告别了窦东家和吴掌柜，季明月在街上走着。
思绪里盘算着她的银钱。
之前她手上有七十一两银子，始终未花。再加上刚刚东家给的二百两。如今手上也有二百七十一两银子了。
若是筹谋着盖房子，也不是不可。
季明月点点头。后续她还能为七里香提供新的菜式。所挣分红也能供家里几个孩子读书习武啥的。
嗯。不错。
季明月心中一喜。
迈着步子，朝西街走去。
她找了几家泥瓦作坊，对比了一下。差不多每家都是秦砖汉瓦，统一用红泥土所铸。季明月找了一家甚宽敞的院子进去。
瞧见一个身着粗布，身前绑着围裙的糙汉子，朝她走过来，笑意盈盈的招呼，“娘子是来选砖瓦盖房子？”
“嗯。”季明月点点头，看向院内摞的高高的砖瓦，心里大致估价。
“娘子大概是多大的房子啊？”糙汉子客气的询问。
“差不多一百四十平？”季明月回想着。她之前给东院的房屋丈量过。除却院落，灶房、里屋、柴房、还有其他几间废弃的正堂和空屋，差不多就是这个面积。
“一百四十平的话。大概需要七千多块秦砖。一块砖是两文钱。我给你除去零头，差不多十四两银子。娘子觉得如何？”