剥开蛋壳,喂进嘴里。
蛋白弹牙紧致,蛋黄沙糯绵密,吸饱了卤汁的咸香却不齁,最后一股悠长的蛋香味留在舌尖上,久久不散。
怎么可能,只是一颗卤蛋而已!
一颗卤蛋竟然已经是他无法企及的高度吗?!
吴落扭头再次看向叶又青,他心中满是妒恨。
吴落扭头再次看向叶又青。
那个年轻女人正站在蒸笼后面,店门外的光斜斜地照进来,落在她身上,给她的轮廓镀上了一层浅浅的金边。
“奶奶……”
吴落揉了揉眼睛,对啊,奶奶是个瘦小的老太太,却用那一双手做出了世界上最好吃的东西。
他怎么能见过世界的一角后,反而开始用外物揣测真实呢?
谁说好厨子总应该是从一个模子里头刻出来的?
他低下头,他败了,败的一塌糊涂。
可这场失败却没有打败他,他久违地燃起了斗志。
自从立志成为最适合老年人的厨师之后,他已经很久很久没有遇到过对手了。
他走到门口,停下脚步,扭头看向叶又青。
“我输了。但我并不认输。”
叶又青拿着汤勺的手顿了一下,抬起头来看他。
“我承认,你有成为我对手的资格。”
说吧,他昂首挺胸,大步离去。
风衣下摆在门口灌进来的风里潇洒地翻了一下,然后卡在了门框上。
他伸手扯了一下没扯开,又扯了一下才拽出来,整个人踉跄着一路小跑,跑远了。
叶又青,莫名其妙。
哇,好中二的台词,不知道这胖子莫名其妙的燃什么。
章秀英端着两碗馄饨从她身边经过,朝门口努了努嘴。
“刚才他是指着你说话呢吧?奇了怪了,我看那大胖子来的时候鬼鬼祟祟的,还戴个大口罩,还以为他是过来找茬的。怎么自己跑了?”
“他没干啥吧?”
“没,就坐那儿吃呢。全吃了一遍。”章秀英啧啧了两声,“真能吃啊。”
叶又青摇摇头,搞不懂,感觉自己成为了别人play的一环。
开门做生意,总会遇上些奇奇怪怪的客人,她没工夫细想,光顾着忙手上的活了。
下午四点钟,海燕打开笼屉,发现里头空了。
“没了。”海燕抬起头,表情兴奋又震惊,“姐,咱准备了三天的料,一天都没撑过啊。”
叶又青和海燕昨天包了差不多整一天。
发面都发了不止满满两大盆,肉馅调了三轮,馄饨一个叠一个码了足足十二屉。
叶又青当时还跟海燕说,这么多包子馄饨,少说也够卖个两三天的。
毕竟新店开业没挂招牌,全靠老客口口相传,头几天能盈利就阿弥陀佛了。
海燕深以为然,一边揉面一边答,卖不完咱自己吃,反正吃不腻。
事实是她们想多了。
头一天开业,他们准备包子和馄饨都没撑过下午四点。
八宝粥和卤蛋倒是还有一些,也只剩下个底了。
章秀英端着小仓库里头洗好的碗出来,还补了一句。
“刚才最后那碗馄饨,俩客人争得差点吵一架。”
海燕一屁股坐在凳子上,揉了揉自己的小腿,满是感慨。
“叶姐,怪不得你说你摆摊生意好。这么多人,比厂里食堂开饭还热闹。咱是不是还是备少了?”
“光备货不行。”章秀英有经验,“咱备一部分,空闲下来就一起包包子包馄饨,边卖边做。”
她扭过头跟叶又青打听:“哎,今天这一通忙活,挣了多少?”
叶又青拉开收钱的抽屉。
抽屉满了!
“这么多!”海燕瞪圆了眼睛。
章秀英往外张望一下:“妹子,你去仓库里头数去。外头人进人出的,不方便。”
叶又青点头,一手压着抽屉端起来,转身进了里间仓库,反手掩上门。
第84章 开业首日,利润两千
仓库不大,寒冰柜蹲在墙角,储物架上干货码得整整齐齐。
叶又青在唯一的桌子前坐下,把抽屉里的钱哗啦一声倒在桌面上。
从柜子里翻出进货单和一支圆珠笔,又摸出个巴掌大的记账本。
开始数钱。
一毛的,五毛的,硬币的,最大的面值就是十块。
钱虽然零碎,数起来却不会让人有丝毫不耐烦,尤其是数得钱还是自己的。
虽然对于盈利她挺自信,可数到最后,她也觉得心跳加速,有些不敢相信。
两千二百一十八。
单日进账超过了两千元!
她还计算了一下成本,今天的猪肉是老骆送的,除去猪肉,成本加在一起不过两百元。
除去成本。
纯利也达到了两千元!!
她前世也是见过钱的,万八千的对她来说也不至于大惊小怪。
可这是九十年代啊,这年头万元户就是有钱人的身份牌。
一个普通工人一个月工资一百五,一个双职工家庭全年不吃不喝的总收入不到五千块。
她一天,赚了一个普通工人整整一年的工资。
首日开业,利润破两千。
不光是钱上头的突破,叶又青查看系统,发现了新的惊喜。
【声望值:507/1000名声初显】
她的声望值之前一直在两百多徘徊,有时一天只能上升几个值。
不是她生意不好,而是一早准备的食物就被熟客抢购一空了。
今天店里的人流量不少,其中就有许多新的面孔。
一下子让她的声望值从270上升到了507。
这样看来,有一家店铺,声望值倒是可以更快提升起来。
每次声望值达标之后的奖励可都十分实用,叶又青对于积累声望值还是挺有期待的。
从仓库里出来,叶又青将今天挣了多少钱告诉了海燕和章秀英。
她不担心这二人会生异心。
毕竟系统将二人的忠诚度明确写了出来。
“两、两千!”海燕喊出来,被章秀英拍了一下,连忙闭嘴息声。
她伸出自己十个手指头,掰着算了半天,脸上还是不可置信。
章秀英淡定不少,拉过叶又青交待她。
“你心里有数就成了,可别往外头说知道不?”
这会儿四点刚过,留下章秀英看店,海燕跟叶又青去采购明天的材料。
看如今的生意,食材都得跟商家们订上长期供货。
她和海燕兵分两头,海燕去市场找之前买面油菜的几个铺子,她自己去西沟子村,找老骆订猪。
一回生二回熟。
叶又青蹬着自行车,轻车熟路,不多时就到了村东头。
开门的是骆家美。
“叶姐!”骆家美眼睛一亮,一把拉住她的手往里头拽,“你怎么来了?我还说呢,这两天正想去找你!”
她压低声音,朝屋里示意了一下。
“我爸松口了。这房子,他愿意卖给你。”
叶又青一怔,惊喜来得太突然。
她本来是来谈猪肉的,没想到房子的事也一起有了着落。
“真的?骆叔他……”
“就是脸上还有点抹不开。”
“你上回走了之后,我爸一宿没睡,第二天早上跟我说,那姓叶的老板娘看着是个爱收拾的人,交给她,你妈应该放心。我也想着在我去粤市之前,把这事儿落实下来。”
叶又青心里泛过一阵暖意。
这房子她上次来看过之后就一直在心里惦记着。
红砖房,独门独院,离三中骑车不到十分钟,比江北食品厂那间宿舍近了不知道多少。
甜甜恢复健康以后上小学方便,她早起去店里也快,样样都合适。
本来想着主家不卖,也就算了。
没想到事情突然就有了转机。
“骆叔人呢?”
“猪圈呢。我带你过去。”
两个人绕过院子,往西南角的猪圈走去。
猪圈里头挤着二十多头大肥猪,这空间着实拥挤了些。
老骆背对着她们蹲在猪圈边上,手里拿着把扫帚扫着地,嘴里念念叨叨在跟猪说话。
叶又青开口:“骆叔。”
老骆转过头来,认出是叶又青,脸上的表情换了好几道。
他对叶又青的感觉有点复杂,说不上来是感激还是不习惯,只好干巴巴地问了句:“叶老板,你来干啥?”
叶又青也不绕弯子:“骆叔,我想长期订你家的猪。”
老骆手里的扫帚停了一瞬。
他慢慢直起腰来,扫帚搁在猪圈栏杆上,眼睛里的光不一样了。
“你,你要订我的猪?”
“长期订。我开了个早餐店,招牌就是鲜肉大包子和鲜肉小馄饨,肉馅一天要用好几十斤。”
“上次那半扇猪肉,今天第一天营业就用掉了大半。我试过菜市场的猪肉,跟您家的完全没法比。”