唐玉：“自己做的，大爷。”
大爷愣了下，“那我能跟你买些吗？”
说着就要向口袋里掏钱。
“不用大爷，水饺我不买了，我们三人都担心不够吃呢。”
大爷一脸失望离开。
而沈星河忍不住摸了下耳朵，小玉说他们仨呢。
一顿热乎的饺子，倒拉近了两人的距离，仿佛回到了无忧无虑的童年，两人知无不言。
“各位乘客，本次列车即将到站北城，请抓紧时间收拾行李……”
唐玉抿了唇，对沈星河说，“我们要下车了，有缘再见。”
“小玉，我们总会再见面的”，沈星河笃定道。
告别故人，唐玉带着小家伙打车回家。
“小玉，你们总算回来了”，向玲在楼道处等待，看到姐妹俩眼前一亮。
唐玉下意识道，“是房租的事吗？”
“不是，你十天前刚交过房租呢，我想问你们这几天去哪儿了？”向玲接着说，“我去饭馆，结果发现这几天一直没开门。”
“我带可儿回了趟老家。”
向玲：“这样啊，小玉，你上次送我的腊肠，我随便炒了个菜，可太香了，腊肠咸香醇厚，香的流油。”
唐玉点了下头，“好吃就行，玲姐。”
“你这大包小包的，带这么多东西回来，不难提吗？”
唐玉：“我们老家杀猪，看猪品质好，于是我买了些肉和骨头之类的。”
“那好啊，留给自个儿做菜吃。”
“老板，你家总算开门了。”
“我闻到了香味，老板，早上有什么好吃的？”
唐玉应声回道，“各位早上有汤粉，用我昨天从老家带回来的筒骨熬出来的骨汤，一块五一碗。”
“原来前几天老板回老家去了，我还怕你家店不开了。”
“太好了，给我来一碗汤粉！”
“我要三碗汤！”
“……”
唐玉和夏海两人打配合，一人煮粉，一人给客人端去。
浓浓的香味扑面，一碗筒骨粉，光那个视觉冲击力就让许多人抵抗不了，纷纷表示自己要一份。
作者有话说：
无
第109章 筒骨汤粉+
刚出锅的米粉香气直冲面门, 嫌辣味不够猛烈，可以加腌辣椒，还不会呛嗓子。
汤面泛着诱人的油光, 这一碗可以说早上必吃。
端上餐桌, 筒骨汤粉冒着热气。
“这个米粉绝了！”
“筒骨上的肉好嫩, 肯定是新鲜的！”
“还有这汤好鲜好香。”
不少人伸出筷子，米粉滑腻爽口，筒骨鲜嫩多汁, 哪怕是看着有点油的汤，都十分鲜美。
一口下去，喉咙到胃整个人都舒服的不行。
尤其是筒子骨上的嫩肉，吃一口令人拍案叫绝。
挖了勺腌辣椒到汤粉上, 腌辣椒香辣咸辛, 让汤粉瞬间多了几丝香辣的口感。
这时候有人去拿勺子舀起骨汤, 汤醇厚鲜香，筒子骨的鲜都浸润到汤里, 口感鲜而不腻, 让人实在喝了一口还想来一口。
就连汤面的葱花都好好吃！清香十足。
许多客人边吃边感叹唐家饭馆总算开门, 他们的胃有救了。
哪怕是一道普通的汤粉都能做得如此美味。
后面赶过来的王大爷和王奶奶也被这滋味折服。
就在这时，唐玉喊道，“筒骨汤粉还有二十多碗, 谁要？”
这次有人不想排队了, 直接跑来前面要碗汤粉。
唐玉用青瓷白底大碗装的米粉, 浇上两勺高汤。
在后面人羡慕嫉妒的目光中, 小伙接过汤粉。
接着美滋滋加起小菜，筒子骨被莹润洁白的米粉裹着，泛着油润的光泽。
“好吃吗？兄弟。”
那小伙高高兴兴道, “美味极了！我给满分。”
米粉细腻，筒子骨鲜嫩，客人大口大口吃着。
怕后面的客人久等，饭馆上汤粉的速度快了起来。
“筒骨汤两份，红薯粥一碗。”
“单独的小菜卖吗？老板。”
“现在可以订中午的盖浇饭了吗？”
……
没买到筒骨粉的后悔极了，只好去订中午的盖浇饭。
“爆炒猪耳朵，一份一块五。”
“蜜汁梅花肉，一份两块。”
“醋溜白菜，一份一块。”
早上的筒骨粉买不到没关系，但中午的盖浇饭一定要抢到。
不少人意识到这一点，去找唐玉订餐。
唐玉拿本子记下来，前面两道荤菜订的人不少。
“这个爆炒猪耳朵倒是让我想到了夏天的卤猪耳朵。”
“蜜汁梅花肉，听着太香了！”
唐玉表示让订餐的客人中午再来。
“这猪耳朵和梅花肉是我从老家带回来的，大家放心吃。”
带回来的猪耳朵，唐玉决定卤一卤，再爆炒。
她先把猪耳朵洗净，然后刮去表面杂毛，开火烧锅，放进锅里焯煮，捞出另起锅放花椒、香叶、八角等香料及干辣椒和猪耳朵一起卤煮。
锅里的猪耳朵煮熟入味至酱色，捞出放凉，切成条状。
这时候唐玉拿来青红辣椒切好，下锅同猪耳朵大火爆炒，倒调料，逼出香气来。
然后把炒好的猪耳朵放进饭盒里。
这道爆炒猪耳朵要打包二十多份。
准备好了猪耳朵，就剩梅花肉了。
蜜汁口味的梅花肉吃起来香甜可口，不少小孩很喜欢这道菜。
厨房冒出的香味让前面的夏海蠢蠢欲动。
“好香啊，老板这是在做梅花肉？”
“多么希望我能尝上一口，一口就好了！”
话落，夏海注意到几个路人朝店里看来。
“姐！”
夏雨买菜经过，结果被饭馆的香气勾到了魂，没想到夏海发现了她，弄的她脸上有些燥热。
“外面冷，姐你进来坐。”
在夏海极力邀请下，夏雨才厚着脸皮进来。
“小海，你老板在厨房做什么呢？搞的这么香”，夏雨好奇道。
夏海美滋滋给他姐端来碗汤，“我也不清楚，姐，你先喝汤吧，老板给大家送的汤。”
用筒骨熬出来的汤，撒了点葱花，没放其他食材，敞开肚子喝上一口，不亚于在炭火前烤火，浑身上下都暖和起来。
说话间，夏海觉得有些口干，也给自己盛了碗汤，低头一抿。
姐弟俩就这样坐着，安安静静喝起汤来。
中午十一点左右，店里就来了批客人。
钱鑫来的早，占到个比较好的位置。
后面的人就没那么好运了，只能干站着等。
最后唐玉端着托盘出来，将两道菜轻轻放在钱鑫面前。
钱鑫疑惑道，“小唐老板，我不只点了道爆炒猪耳朵盖浇饭吗？”
唐玉笑着解释，“是这样的，这道醋溜白菜是我送给你的。”
“我不是在你那买了两次碗吗，碗两次质量都没话说，我就想着谢谢你。”
闻言，钱鑫反应过来，“那谢谢了，小唐老板。”
盘里的猪耳朵炒出来呈酱色，颜色好看，青红辣椒把猪耳朵衬得十分诱人。
钱鑫拿起筷子，夹起块猪耳朵，送入口中。猪耳朵爽脆不失嚼劲，内里嫩滑，又香又辣，同时卤香味很重，味道很丰富。
钱鑫吃了几块猪耳朵根本停不下来。
连里面的青红辣椒都有滋有味，香味过瘾，不拿来下饭可惜了。
钱鑫见夏海盯着自己，一脸羡慕，吃的更起劲了。
他连吃了好几块，非常陶醉。
看的夏海忍不住咬牙，这道爆炒猪耳朵老板做的可好，可惜他没能尝到。
旁边的客人犹豫了下，然后壮起胆子问钱鑫能不能尝下。
钱鑫抹了下嘴，抬头见对方衣着朴实，但气场温和出众，于是没有多想，将盘子端去。
“你尝尝。”
对方说了谢谢，拿了双干净的筷子，夹了块猪耳朵。
“太美了这猪耳朵。”
这几天他吃过了北城不少美食，却被道不起眼的猪耳朵震撼到，向来他不太钟意的猪耳朵竟然有如此滋味，香辣爽脆，让人难免食指大动，嘴里更是生出股贪欲，忍不住向别人讨要。
猪耳朵炒的确实香，比一般家常菜都要香上许多，本以为会吃腻，但猪耳朵弹嫩，从卖相和口感上来说，简直无可挑剔。
钱鑫连忙说，“你不能再吃了，盘里的猪耳朵没多少了。”
“不好意思先生，我向你买这份猪耳朵”，对方道了歉，从大衣里拿出钱，放到钱鑫面前。
这点钱钱鑫没看在眼里，当然没收。
钱鑫似是不经意道，“你不像本地人。”
谁知对方竖起大拇指，“聪明，温和我的名字，我从隔壁省来的，来北城玩几天就回去了。”