她笑了笑，小孩子的想象力真丰富。
老板打趣道，“你们是姐妹俩吧？长的可真像，都是美人胚子。”
唐玉去拿袋子装银耳。
回到饭馆简单把食材放好，小孩在旁边捶着小胳膊，“好重啊~”
急着熬汤，她先把银耳和莲子倒水浸泡个把小时。
以前在宫里，不少妃子爱喝师傅和她熬的银耳汤，说是美容养颜，对皮肤好。
这次她加了莲子进去，口感上多了几分清新。
唐玉把浸泡的银耳撕成小块，洗干净汤锅，将银耳和莲子放进去加入清水，盖上锅盖，端上灶台开火熬煮。
然后出去等待客人上门。
“老板，昨天那个红烧肉好吃，就是吃到后面有点腻”，很快来了客人，他一脸意犹未尽，似乎还在回味红烧肉的滋味。
“不用担心，我今天熬了银耳莲子汤，正好能解腻”，唐玉接着道，“不过要收钱，两块一份。”
“两块一份好说，我相信老板你的厨艺，两块肯定不会白花。”
唐玉被他夸的有几分不好意思，只好说，“我进厨房看看银耳莲子汤熬好了没。”
随着不断熬煮，锅里的银耳像繁殖一样变多了不少，粥质地浓稠，而莲子洁白似玉，个别隐约露出里面嫩绿的莲芯。
她将去了核的红枣与冰糖放进去煮，二十多分钟就煮好了。
唐玉缓了缓，将煮好的银耳莲子汤端去柜台。
“这就是银耳莲子汤？”客人眼睛直接睁大。
唐玉点点头，然后叫来小孩，“姐姐给你盛碗银耳莲子汤，想喝吗？”
没有多想，小孩点点头，端着银耳莲子汤走开，找位置去喝。
“这么热的天，就应该来份像模像样的汤，再来份红烧肉盖浇饭”，客人大手一挥道。
唐玉端给客人份银耳莲子汤，用大青瓷圆碗装着，里面放了勺子，然后回厨房。
新鲜的猪肉切成不大不小均匀的一块，锅底留了少许油，她先把糖色炒出来，再下猪肉块，盖上锅盖焖煮。
揭开锅时，香喷喷极了，颜色还很好看。
这种霸道的肉香味与一般家常菜不同，根本没有人能抵挡的了！
隔着薄薄的盘子，唐玉顾不上烫，赶紧给客人送去。
“红烧肉一份，打包。”
王大爷进来，连大气都没来得及喘下，说了句。
“红烧肉涨价了，现在九块一份”，唐玉提醒道，今早她去菜市场发现猪肉价涨了。
昨天好像是八块钱，听几个大爷说，吃还是不吃，对王大爷来说不难选择。
想他昨天中午在家里闻见那红烧的肉味，吃饭时候没多大胃口，连到了晚上，勉强动了几筷子，后面索性一个人待在房间。
只是睡觉前仍觉得不得劲，嘴巴没尝个什么鸟味来，寡淡的很。
他告诉王奶奶，明天他要去饭馆买份红烧肉回来，她不用做午饭了。
“太浪费钱了你，你爱下棋我都不说你，听说那红烧肉八块一份，够家里买多少菜了！”闻言，王奶奶非常生气。
王大爷不肯这样放弃，“老伴儿，你肯定没尝过饭馆的红烧肉，就不好奇它的味道吗？”
“好奇归好奇，但贵了点，我不想费钱”，王奶奶没有退让半步，“你实在想吃的话，明天自己去吃得了，不用管我，我在家解决中饭好了。”
“那可不行，我要把红烧肉打包回来，我们一起尝尝味”，王大爷满是褶皱的脸上有了笑意。
于是第二天王大爷就起床了，希望闻到饭馆飘来一样的肉香。
在饭馆这边走了好久，终于看到开门了才进来。
“大爷，红烧肉你还要吗？”唐玉喊了他声，拉回王大爷的思绪。
“老板，要一份红烧肉打包”，王大爷还惦记着红烧肉呢。
这家饭菜很干净卫生，老板收拾得体，王大爷很放心。
“大爷，你的红烧肉”，唐玉将打包的红烧肉递给他。
王大爷注意到柜台上的一锅银耳莲子汤，“老板，这汤怎么卖的？”
红烧肉老伴儿不吃，那汤她总会喝的。
“银耳莲子汤，两块一份。”
料还蛮足，一股浓浓的清香，王大爷没有犹豫，“再麻烦老板给我打包这个汤。”
这汤看着一点不廉价，王大爷心满意足提着汤和红烧肉盖浇饭带走。
即使嘴再馋，想着家里的老伴，王大爷赶紧加快脚步回家。
“哎老伴儿这碗汤给你喝”，一回来王大爷念叨起来，“我吃红烧肉就好了。”
“不喝，我刚吃完饭”，王奶奶二话不说将汤推远，推到他面前。
“算了，你要不想喝，过会儿喝也行”，王大爷着急吃饭呢，抽出筷子。
“行吧，我等下喝”，王奶奶毫不在意道。
看着碗里块块色泽焦嫩的猪肉块，焦糖色的酱汁浸染底下一层米饭，表面泛着诱人的油亮，显得很可口，王大爷夹起块红烧肉吃起来，那滋味真是美妙，松软鲜甜，种种滋味不言而喻。
妙啊。
以前那些红烧肉白吃了，妥妥浪费了红烧肉。
不愧是他惦记了一整天的红烧肉。
这边王奶奶打开盒盖，装汤的碗和吃饭的碗差不多大，汤面漂浮着嫩白的银耳，莲子还有无核的红枣，看着一点不清汤寡水。
王奶奶低头用勺子舀了勺汤。
“味道怎么样？好喝吗？”王大爷看她喝了口汤问。
王奶奶没回答，只是默默又拿起勺子喝汤，汤里有银耳红枣和莲子，全部咽下后，她才不紧不慢道，“你要不来上一口？这汤清甜着呢。”
这碗银耳莲子汤没放奇怪的东西，汤粘稠如玉，入口即化，莲子非常软糯，连里面的莲芯都不怎么苦涩，只剩下淡淡的清香，而银耳很有胶质感，十分入味。
作者有话说：
无
第30章 银耳莲子汤
王奶奶很难用言语形容这碗银耳莲子汤, 脑海只有一个想法：好喝。
她拿来另一个汤匙，舀了勺汤给王大爷尝。
面对老伴儿期待的眼神，王大爷似是在回味汤的味道, 评价道, “汤不错, 清甜消暑，早知道我多买一份了。”
这什么银耳汤的滋味清清甜甜，沁人心脾, 很是可口，没有放奇怪的东西，银耳一吃就知道品质不差，充盈又清爽, 莲子软软糯糯, 连红枣都熬煮熟透了, 沁甜的。
他这份银耳莲子汤没买错，太值了！
王奶奶继续拿勺子舀口汤送进嘴里, 没咀嚼几下就吞咽下去, 脸上却满是享受, “汤熬的不错，比我熬的那什么绿豆汤好喝的多了。”
“没有老伴儿，还是你熬的绿豆汤好喝。”
“行了, 别逗我开心了, 我什么水平自己不清楚！”王奶奶笑着道, 因为喝了汤, 她愉快了不少。
望着王大爷碗里那垂涎欲滴的红烧肉，咽了咽吐沫，“你那红烧肉味道好吗？我想尝下。”
起初, 王大爷有些不乐意，一份红烧肉没几块，还不够他吃的呢。
但见老伴儿这么说，他咬牙道，“我给你夹块红烧肉。”
王大爷挑了块最好的红烧肉给王奶奶。
王奶奶当即微微眯了眯眼，这肉松软可口，她年纪大了还吃不了难嚼的东西，红烧肉一点也不费牙。
“味道好吧”，这时，王大爷有些得意道，他已经很快吃了块红烧肉。
王奶奶满意地点点头。
老两口平时在家里吃饭时，话不少，屋里才显得不那么寂静。但今天话却罕见少了，享用起食物，气氛一派的温馨。
喝完银耳莲子汤，王奶奶打了个饱嗝，看王大爷在吃红烧肉，吃相很香。
唐玉陆陆续续卖出去二十多份红烧肉，今天推出的银耳莲子汤，不少客人抢着买，在店里边吃红烧肉边享用起银耳莲子汤，红烧肉松软鲜甜，天气太热吃到后面有点腻，而这时候喝上口银耳莲子汤，清甜爽口，减去了红烧肉的油腻。
哪怕是听到银耳莲子汤卖两块一份，但看到扎实的用料，他们会毫不犹豫点餐。
碰到困惑的客人，小孩向他们介绍汤里放了什么料，没有过多犹豫要了一份。
作为红烧肉的忠实爱好者，得知饭馆有红烧肉卖，房东怎么会错过。
唐玉正在将脏盘子碗筷端进去，房东乐呵呵的声音传来，“小玉，红烧肉还有吗？”
“还有几份呢”，唐玉想了下。
“那给我来一份”，房东呼了口浊气，又说，“这天气真够热的，好几天没下雨了。”
唐玉问：“今天我熬了锅银耳莲子汤，没剩多少了，您想要来一碗吗？”
“那再来碗银耳……莲子汤”，话落，房东就是付钱。
“不急姐，银耳莲子汤我请你喝，你吃完饭再付钱也不迟。”
“这哪行，店里有其他人看着呢，到时候以为我是你哪个亲戚，能白白赊账不付钱呢”，房东直接付了十一块钱。