九零开饭馆养崽日常_春风笑我【完结】(53)

  后来唐玉想过早些出宫陪伴爹娘,却是不能了。

  “老板。”

  焦急的声音唤回她思绪。

  唐玉回过神来,不愿再去想以前的事。

  在整理出来的菜谱上,既然要做重口的,她想来想去,那就做木耳炒鸡好了。

  就锅里的热油,下蒜末和姜末,煸炒出香味,然后放鸡肉炒。

  等鸡肉变成淡黄色,倒泡发好的木耳,出锅前放辣椒段和葱段。

  既然已经定好菜单,鸡肉明天必须买最新鲜的,炒出来才嫩。

  第二天买好食材,木耳昨晚开始泡发,鸡肉切成薄厚适宜的一片,为去腥倒了酱油,放了勺盐抓匀腌制。

  锅底烧好油,放入辣椒和蒜末等,等满屋子都是香味,才把腌制好的鸡肉放进去,再是木耳,把控火候,翻炒几下就可以出锅了。

  提前开窗通气,唐玉并没有觉得呛人。

  最后放入切好的葱段作点缀。

  郭骁两人要去送餐,但闻到香味,实在走不动路。

  唐玉匆匆将客人餐食打包好,拿给两人。

  见他们呆住了,“该去送餐了。”

  赵宇率先道,“我没吃早饭过来,现在有些饿。”

  “我也是”,郭骁面不改色摸着肚子,可怜兮兮道。

  “等你们送完餐回来,就能吃饭了”,唐玉说。

  闻言,两人才像打了鸡血样,满血复活。

  太阳晒屁股了,孙爱华还在睡觉。

  不过今天,他在梦里闻到很浓的香气,他鼻子不停抽动。

  好浓的肉香,直往他鼻子里钻。

  孙家夫妇俩也闻到了,面露苦涩。

  他们桌前摆着盘咸菜和南瓜汤。

  比起隔壁饭馆飘出的肉香,显得有些惨淡。

  孙爱华喊了声妈,一个鲤鱼打挺起来。

  “醒了,过来吃午饭”,孙妈妈招呼道。

  孙爱华问,“咱家中午吃肉吗?我闻到肉味了。”

  “哪有肉,别人家的,我们吃素呢”,孙爸爸放下筷子,没好气道。

  “那我不吃好了”,孙爱华这会儿还真不饿。

  孙妈妈瞥了眼孙爸爸,“要不我给孩子拿点钱,去隔壁买点吃的,改善口味。”

  “随你,反正你太惯着孩子了。”

  过了几分钟,孙妈妈带了孩子买了盖浇饭回来,这份盖浇饭要好几块,可不便宜。

  摸了下孩子软乎的脑袋,还有些肉疼,“你自己吃吧。”

  孙爱华点点头,肚子才叫起来。

  揭开盖,里面的鸡肉微黄,并不大块,木耳像蓬松的云朵状,脆爽。

  夹起鸡肉块,往嘴里塞,孙爱华突然呲牙咧嘴,有些烫嘴,上面冒着白烟。

  “好了慢点吃”,孙妈妈看到提醒了句。

  孙爱华连忙喝了口水,温凉的水冲淡嘴里的温度,他缓了下。

  “你看你吃这么快干什么?又没人和你抢”,孙爸爸摇头无奈道。

  孙爱华冷眼看了眼他爸,他还是亲生的吗?

  这回他没有那么鲁莽,鼓起嘴吹气,小心咬一口,才敢吃下整块。

  鸡肉很紧实,需要不断咀嚼,不过一点腥味都吃不出来,而且鸡丝还很嫩。

  不知不觉孙爱华吃了好几块肉,腮帮子慢慢鼓起来。

  原来可儿说的都是真的,她姐姐很会做菜。

  孙妈妈吃着自家咸菜,拌着米饭。

  看了眼对面狼吞虎咽的儿子,叹了口气。

  果然还是外面的香,家里的哪比得上外面吃食。

  客人来之前,唐玉就备好了菜。

  等赵宇他们送餐回来,出了身汗,“这么热的天,难怪都不愿意出来吃。”

  “老板,我们什么时候吃饭啊?”赵宇问,他恨不得一天问个八百遍。

  此时他饥肠辘辘。

  瞧见桌边客人大快朵颐的模样,咽了咽口水。

  “这就去给你们做菜。”

  以唐玉的想法,中午有时间她将早上买来的田螺炒了。

  田螺虽然不贵,她从一个孩子手上买的,但清洗起来困难,需要很细心。

  小半桶田螺吐过沙,唐玉又用水冲洗干净,然后放锅中煮熟。

  郭骁看到唐玉在炒田螺,“有我能帮上忙的吗?”

  “你去前面把桌面收拾了”,唐玉头也不回道。

  油热放调料爆香,紧接着倒入焯过水的田螺,加料酒和盐,水没过田螺一截,大火收汁,关火出锅。

  这时,郭骁和赵宇出现在面前,一个比一个积极,说要将菜端到桌上。

  唐玉让他们拿碗筷盛饭,自己把菜端过去。

  唐可儿原本坐着,吐舌头喘气。

  然而当菜饭香味飘过来,伴随着番茄炒蛋的酸甜,玉米的清香,唐可儿噌噌跑过去。

  “姐姐做了什么好吃的?”

  唐玉戳了下她软乎的小脸,“有田螺,玉米和西红柿鸡蛋。”

  “都是可儿爱吃的。”

  “你鼻子倒尖,赶紧去洗手,马上开饭了。”

  两人盛好饭过来,恨不得拿着筷子夹田螺,丢进嘴里,一嗦一吸间,肥美的田螺肉到了嘴里。

  要是能不用筷子就更好了。

  唐可儿已经啃起甜甜的玉米,汁水流出来,她看着褐色的田螺,没有多少胃口。

  赵宇两人却是迫不及待夹起田螺,猛地一吸,发出声音,有些弹滑的螺肉从壳里出来,炒过之后香辣可口,连壳里残留的汤汁都变得很美味。

  咸淡适合,越吃越香。

  到后面赵宇两人问可不可以拿,用筷子不方便。

  唐玉想了下同意了,毕竟就他们俩吃的多。

  她过了下嘴瘾,吃起其他两道菜来。

  连看似平平无奇的西红柿鸡蛋,炒化的西红柿和鸡蛋融成一团,酱汁鲜红而鸡蛋澄黄,色泽鲜亮诱人,一口下去酸味袭来,然后是微微的甜,实在叫人没法抵抗!

  而玉米汤都令人回味无穷,汤极其鲜美,口感醇厚,混合着淡淡的肉香,玉米很鲜甜,丰盈的汁水在嘴里绽开。

  赵宇两人吃爽了,一直在打饱嗝。

  还剩下半碗田螺,赵宇问,“老板,这些田螺晚上还能吃吧?”

  “你们俩分了带回家去,我正好腾碗。”

  “诶,郭骁给我点,你真够贼的!”

  赵宇一个没注意,让郭骁抢了先。

  临走前,赵宇揣着纸袋装的田螺带回家去。

  说实话今早陪唐玉去买菜,又是提菜,看她买了好几只鸡和调料。

  其中木耳炒鸡,用的是她精挑细选的鸡肉,肉香味十足,牙齿用力咬下,肉质紧实。

  唐玉做出来的肯定味道好,可惜他没吃到。

  斜对面的饭店最近生意冷清。

  马大姐偷偷摸摸朝小饭馆看去,暗自咬牙。

  同是开在一条街,为什么生意天差地别呢?

  马大姐回去和丈夫说,“那丫头片子每天店里生意可好了,抢走了我们不少客人。”

  丈夫冷笑连连,“她也就只能得意这几天了,我们开店多久,而她才不过几个月,街坊邻居不过看她年纪小,又带了个妹妹,可怜她而已,手艺哪能比的上我们。”

  王奶奶这几天那叫一个春风得意。

  买菜回来,见王大爷在家带孙子。

  “今天小宝过生日,在家里办还是找个饭店给他庆祝下?”

  以往都是在家里给小宝办。

  但这次王大爷说,“去唐家饭馆吧,我和那老板说好了,晚上菜上多些,我们一家五口去正好,气氛也有了。”

  太阳落山,王家几人高高兴兴到了小饭馆。

  王大爷先去找老板,赶紧道,“老板我和你说好了,赶紧炒菜吧。”

  听到这,唐玉在跟他确认下菜单。

  一份皮蛋,木耳炒鸡,肉沫茄子和西红柿鸡蛋,很快做好。

  接下来是重头戏,王大爷特意交代的长寿面。

  唐玉先煎了个荷包蛋,边缘微焦卷起,然后煮面条,差不多时撒葱花,将荷包蛋夹到面条上。

  作者有话说:

  无

  第49章 土豆片炒肉

  唐玉将几碗菜和面端到前面桌上。

  “这面面可真香!”小宝凑近使劲闻了闻。

  还没拿筷子就开始夸。

  王奶奶摸着他的头, “先吹吹再吃,今天是小宝你的生日。”

  黄澄澄的鸡蛋窝在面条上,汤鲜浓郁, 配上翠绿的青菜, 看上去非常诱人。

  小宝早就饿了, 闻着香喷喷的面,口水直流。

  这个面面和家里煮的好像一样,但闻起来却很香。

  他呼哧呼哧几下就开始吃起来。

  王大爷望着自家孙子, 他刚开始时模样认真,等将面条送入嘴里,慢慢张大嘴,吃的很快, 脸颊鼓了起来。

  原本没什么胃口的一家人, 见孩子吃这么香, 来了食欲。

  “爷爷奶奶,你介也赶紧吃”, 小宝含糊不清道。


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