“姐姐对我太好了”，闻言，唐可儿亲了下她的脸颊。
唐玉见她不像以前那般害羞，也很高兴，“起来吃饭了。”
到了菜市场，唐玉赶紧买食材。
另一边，工厂。
宋铭刚来上工，碰到守在门口的主任。
“小宋，你过来下”，主任忽然招手叫住他，“我现在交代你个任务，十一点左右去桂花巷的唐家饭馆买盖浇饭，就你昨天中午去的那家还记得吗？”
宋铭脑子一下没转过来，呆愣住了。
主任：“就你中午十一点多去桂花巷，进了巷子，看到家饭馆，记得它叫唐家饭馆，别走错了，给我去买三十份盖浇饭，至于什么盖浇饭，你问老板如果辣子鸡丁有的话，那就要辣子鸡丁盖浇饭，这次我请客，看在咱们车间勤快，完成了任务的份上。”
宋铭算了下三十份盖浇饭，他一个人拿？
“主任，这些盖浇饭差不多上百块了，再说这么多我一个人拎不动？”
孙强路过听到这话，上前一顿夸道，“还是主任有眼光，那家饭馆的卤猪耳朵我昨天尝了，做的可比大多数饭店要好，要是刚出锅的盖浇饭肯定更香了。”
“宋铭，等下到了中午，我和你一起去拿，这样总行了吧。”
话落，他咽了咽口水。
话说到这份上，看来只好走一趟了，宋铭点头答应。
临近中午，宋铭两人放下手中活，出发去唐家饭馆。
幸好来的早，店里没有多少人，两人不约而同松了口气。
“老板，辣子鸡丁还有吗？”宋铭没忘记主任的话，上前问道。
唐玉笑着道，“还有的，你要几份？”
“那我们订三十份”，宋铭还没尝过这家的盖浇饭什么味道。
“三十份吗？”
宋铭确定道，“确实要三十份，给我们厂里的工友带的。”
突然来这么大单，唐玉惊讶得合不拢嘴，“那你们可能要等一会儿了。”
“没事，我们能等，不急。”
辣子鸡丁三块一份，一下订三十份，进账九十块，小一百。
唐玉赶紧把钱收了，放进口袋，没敢放小铁皮盒里。
鸡肉腌制好，下油锅炒到微黄，再放葱姜蒜和调料，最后才放辣椒。
辣子鸡丁要想下饭，辣椒必不可少，放的还是干辣椒。
倒入调好的酱汁，放少许水，鸡肉放的多，酱汁渗透进鸡丁里，不断翻炒中，炒熟入味了就能出锅。
将三十份饭和菜装好，唐玉喊宋铭等人进来拿。
宋铭从来没有这么焦灼过，像热锅上的蚂蚁。
接过装有盖浇饭的泡沫箱，“这里有三十份盖浇饭？”
“我数过了，正好三十份。”
宋铭点点头很满意，“强哥，我们一起抬回去。”
主任将请客的事和工人说了，起初大家有些不可置信，然后又惊又喜。
“他会请咱们吃什么？”
“有的吃不错了，诶，宋铭他们回来了。”
作者有话说：
无
第55章 干豆角炒腊
孙强放下泡沫箱, 擦了下汗，“这盖浇饭想来味道不错。”
其他的工友闷声不吭，有些不可置信, 主任请客, 能有盖浇饭吃不错了, 好歹不是用廉价的粉面打发他们。
宋铭站在前面，先拿出三份盖浇饭，然后道, “大家排队，每人拿一份盖浇饭，一个个来。”
不少工友接到饭盒，连宿舍都没回, 找了个阴凉的地方, 蹲下来掀开盒盖。
宋铭有些走神, 看一个个工友吃这么香，香气直往脸上扑来。
爆炒的鸡丁红亮夺目, 放了不少干辣椒, 看着红红火火。
这么好吃的鸡丁, 想来拌下饭吃很好。
快速分发完盒饭，宋铭去送了份盒饭给主任，孙强一份, 然后最后一份是他的。
宋铭不争气咽了咽口水, 拿起筷子开动, 将鸡丁与米饭搅拌在一起, 哪怕汤汁不多，却足够下饭。
第一口下去，劲道鲜嫩的鸡肉在嘴里打转, 这味道简直让人头皮发麻。
他并不夸张，抬眸看其他人，纷纷露出陶醉的神情。
家里也有辣子鸡丁，用鲜嫩的鸡肉块与干辣椒炒，滋味却与面前这份完全不同。
盒饭里的鸡丁是那种干香的味道，外皮有嚼劲，内里嫩滑，一口下去，再来上几口米饭，快把人香迷糊了。
“主任请我们吃荤菜，还是辣子鸡丁，肯定破费了”，孙强说了句，这个辣子鸡丁味道一点不寡淡，他想天天都吃到这道菜。
牙齿用力咬下去，嘴中尽是醇厚的肉香与辣椒交织的香气，吃着倒不会腻。
主任尝过后，激动地叫起来，“就是这个味，让我魂牵梦绕好久！”
突然的叫声，吸引大家看过来。
但这次在众人眼里，主任不再凶神恶煞，反而和蔼可亲。
谁叫今天中午的辣子鸡丁香的要命呢！
辣子鸡丁一下卖出去这么多，才过了中午，就卖空了。
唐玉吃过午饭，觉也没歇下，赶去菜市场档口。
才跨进菜市场大门，干货店悬挂的几条腊肉吸引了她的目光，油亮十足，颜色漂亮。
她上前挑了几块腊肉，全是肥瘦相间，晶莹剔透，香的快流油。
等下再买些晒的干豆角，回去和腊肉炒，她不信拿不下顾客们的胃。
老板是个憨态可掬的老头，看唐玉白净年轻，却没有在腊肉上动手脚。
唐玉爽快付了钱，接过沉甸甸的腊肉。
又在不远处的老太太摊子前，挑了捆干豆角，准备回去用热水泡下，放辣椒和酱油与腊肉一起炒。
回到店里，唐玉用热水泡发干豆角，又把干豆角切段，腊肉切块，锅里倒少量猪油，切好的腊肉下锅炒。
锅里滋滋作响声响起，炒出油脂，再放入干豆角翻炒均匀，放少许盐与酱油，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮。
过了一会儿，她打开锅盖一看，酱汁咕噜咕噜冒着泡，连干豆角都变得油润润的，酱汁越来越浓郁，香味顺势飘了出来。
赵宇闻着香味，走过来，“老板，你做菜简直不要太香了，我给看饿了。”
唐可儿也进了厨房，眼巴巴看向锅里。
唉，她好饿！
唐玉把干豆角炒腊肉盛出来，刚出锅的干豆角和腊肉冒着腾腾热气，裹着酱色汤汁，干豆角表面泛着油光，汤汁看着黏糊糊的。
她拿来干净的筷子，让几人尝一下。
唐可儿还没尝，就觉得好吃，夹了块薄薄的腊肉，送进嘴里，满是肉香。
碗里的颜色油润鲜亮的腊肉一直在勾着郭骁，他终于能吃了，夹起块咬下去。
嘶，还有点烫嘴，不过真的香！
腊肉肥瘦相间，瘦肉一点不柴，而肥肉部分软滑，带着股油香。
炖煮久了，别更多入味，他甚至觉得肥肉部分比瘦肉处香的多。
他想起以前自家做的腊肉，肉腥味重，炒出来又老又硬，真是无处下口，跟老板做的腊肉真是一个天一个地。
郭骁又吃了块腊肉，咸香十足，同时有点辣，没忍住问唐玉，“老板，这腊肉你是怎么做的？怎么能做这么好吃！”
唐玉闻言，简单说了下技巧。
见郭骁似懂非懂，她欲言又止，做饭这事还得自己琢磨透才行。
郭骁舔了下嘴说，“老板，下次我按你说的方法试试，再不成让我妈做。”
唐玉又给妹妹夹了几块腊肉和些干豆角。
“可儿要多多吃肉，这样才能长高高”，她不忘叮嘱道。
唐可儿点点头，表示知道了。
到后面赵宇直接去盛了米饭，舀了勺汤汁到米饭上，米饭被酱汁充分浸润，每粒米饭都呈诱人的酱色，再来几片腊肉，肉香与酱香结合在一块，他大口吃着，简直要把人逼疯。
门口的王大爷闻到口水直打转，走进来，“你们这是在吃什么？”
唐玉笑了笑，“大爷你来的正好，我刚才做了份干豆角炒腊肉，请你来尝尝。”
王大爷道，“那谢谢老板了。”
谁能料到进来会遇到这种好事。
王大爷夹了筷豆角和腊肉，用力吹了吹，等稍微没那么烫了，他立马往嘴里送。
好香辣，好美味，吃下去整个人都舒服了。
王大爷脸上那叫一个神清气爽，“来的早不如来的巧，这菜一吃，真是美味。”
接着发出声喟叹，“晚上给我留份干豆角炒腊肉，老板，我晚点过来吃。”
随后边嚼边问，“老板，最近店里生意可以啊，我看你年轻，一心扑在饭馆上，以后不上学了？”
他家姑娘成绩一般般，但老两口还是费尽心思，让姑娘上了大学。
唐玉抿了下唇，“饭馆这边我走不开，需要我守着，学暂时上不了了，再说我有妹妹要照顾。”