珍馐娘子创业记[美食]_小蚂蚁九九【完结】(47)

  杜娘子!杜娘子!”

  “辛娃子,可是有事?”杜时笙笑着走了过去。

  “上回,杜娘子拖俺去给孔家二老捎话,孔家二老今日正巧来了,俺不好抢了小娘子的功劳。”

  辛娃子精瘦的的脸上挂着殷勤的微笑,但在杜时笙看来,却觉比旁人还憨厚可爱。

  “孔家二老现下在何处?”杜时笙问道。

  “今日,他二人来城中买砂糖,拿了两筐菇子来俺这,俺想起小娘子上回说的,要教他二人做香菇酱,正要去寻小娘子,没想到就见到小娘子了。小娘子在这稍等片刻,孔家二老应是很快就回了。”辛娃子搓着手说道。

  而后,他又从铺中拿了些笋子出来,笑道:“听闻小娘子要开食肆,我这铺中来了些新笋,鲜嫩得很,小娘子拿几个回去尝尝,若是喜欢,食肆开张再来我这订些。”

  杜时笙知他是为了感谢前番自己送的香菇酱,便笑道:“那儿便不客气了。”

  此时,正是吃笋最好的季节,这笋子正新鲜,回去做些油焖春笋,鲜嫩又解腻,与红烧肉正是相配。

  不到一炷香,孔家二老便又回到了野菜铺子。

  辛娃子对着他二人,将杜时笙做的猪肉香菇酱狠狠夸了一遭,孔家二老乐得合不拢嘴。

  孔阿婆有些不好意思道:“杜娘子的食谱,我二人白白学了,那不等于抢杜娘子的生意吗?”

  杜时笙知他们必不可肯白白收人好处,便笑道:“儿的食肆过几日便要开张,到时更抽不出身做香菇酱了。儿这边还有些客人订了酱,现下,阿翁阿婆若是能接了这香菇酱的生意,也算帮儿一个大忙。

  孔阿婆高兴地在粗布衣衫上搓了搓手,试探道:“当真如此?”

  杜时笙抿嘴笑道:“还须得给儿一个实在价格才行。”

  孔阿婆听了,高兴地合不拢嘴,连忙道:“听辛娃子说小娘子厨艺了得,香菇酱制得也极好吃,若当真能将食谱给我二人,自是感激不尽!”

  看着杜时笙轻旋的梨涡,柳眉杏眼,粉面桃腮,孔阿婆只觉,难不成,这是九天仙女下凡来帮他二人?

  只是,她旋即又有些担忧道:“只是我二人是农户出身,于庖厨上粗笨得紧,不知看了食谱能不能做出小娘子的味道……”

  “不妨事,儿既要从二老这里购酱,必是要保证香菇酱的味道才行。二老何时得空,儿可上门去亲做一次酱料。”杜时笙笑道。

  孔家阿婆一听,顿时喜笑颜开,与孔阿叔对视一眼,二人两手相握,很是激动。

  “今日便可,我们现下便要出城去!只是……”孔阿婆又有些犹豫。

  杜时笙问道:“阿婆可是还有何顾虑?”

  “只是我二人是乘牛车而来,不知道小娘子坐不坐的惯?”

  孔阿婆见杜时笙玉软花柔的模样,有些担忧这牛车的颠簸她如何受得住。

  “儿还当真未坐过牛车,今日一试,也是有趣。”杜时笙眉眼弯弯,嘴角噙笑道。

  “那咱们立时便走吧。”

  三人与辛娃子告别后,便上了孔家二老的牛车。拉车的老黄牛有些年岁了,身上的毛已有斑驳之处。

  孔阿翁一边赶着它向前走,一边絮絮叨叨与他说着话。

  孔阿婆坐在车上,紧挽着杜时笙的手臂,生怕万一有个颠簸,她一时扶不住,再跌到车下去。

  “阿旺跟了我们十几年啦,我家大郎还小的时候,他便给我们拉桃子,拉砂糖,还拉着大郎出去玩。一晃眼,十几年过去,老头子日日与他说话,都成了习惯了。”孔阿婆说到自家大郎,眼角有些湿润。

  杜时笙怕她难过,忙说些旁的岔开话题。

  “阿婆为何要常来城里买砂糖?这砂糖可是个金贵东西。”

  “杜娘子有所不知,若是桃树下埋些砂糖,结出的桃子能更大更甜,东家今年手头有些紧,舍不得花这许多钱买砂糖。但我家那几棵桃树,我和老头子仍如往年一般埋砂糖。”

  孔阿婆说起桃树,头头是道起来。

  杜时笙恍然大悟道:“原来如此,没想到种桃子竟还有这许多学问。阿翁阿婆自家桃树还有几许?”

  孔阿婆听她如此问,知她必是听说了自家的往事,这女郎蕙质兰心,想来香菇酱也是怜她二人艰难,方才要教授给她。

  孔阿婆饱经风霜的脸上,绽出了一个感激的笑容,眼眶湿润,却仍笑道:“东家是个好人,留了十棵树给我们。今年若是我们桃子卖的好,想来,明年东家也要买砂糖啦。”

  杜时笙想起梦中那两颗桃子,“阿霆”和“阿兰”,两颗桃子上阿娘隽秀的字迹又浮现在脑海。

  她突地灵光一现,喜道:“孔阿婆,我与你订两株桃树可好?”

  “杜娘子订这么多桃子用来做什么?若是怜我二人,大可不必……”

  “孔阿婆,儿也是生意人,自是有用处才预定。儿今日便可将订金交与你,但只一点,儿有一法,只可在儿这两株桃树上一试。”

  “何法?”孔阿婆不解道。

  杜时笙伏在孔阿婆耳边细细将自己所想说了一遍。

  不知道杜时笙一个外行,能传授什么方法给孔家二老?

  第46章

  话说,杜时笙将在养桃的方法说与了孔阿婆。孔阿婆听完,惊讶道:“还可如此养桃子?当真能在桃身上养出字来?”

  杜时笙点头笑道:“咱们今年便可一试,这两株桃树所结之桃,无论成与不成,儿尽数买下。只是,这养桃的法子,切不可授与旁人。若是成了,明年阿婆也可效法此法,将桃子卖个好价钱。”

  孔阿婆将信将疑地点点头,她活了这几十年,竟从未听过,能种出有字的桃子。杜娘子之法若当真可行,那来年的桃子定能卖上几倍的价钱,大郎治病欠下的债,便有望还清了。

  思及此处,孔阿婆竟有些激动,打心眼里喜欢眼前这个小娘子,明眸善睐,乐善好施,又有一颗悲悯仁慈的心肠。

  孔阿婆笑眯眯地端详着杜时笙,心下想道,这般好的小娘子,她的阿耶和阿娘,前世是修了多大的福气哟!

  她心下欢喜,情不自禁地与她家长里短聊得火热。不知不觉,便到了孔家二老的家中。

  孔阿婆家的屋子,就是在桃林旁的一处简陋洁净的小宅子,树枝扎的栅栏,整整齐齐围了一圈。泥土的甬道被洒扫的干干净净,鸡鸭鹅狗,蔬果花卉,缸瓮瓦罐,小小的院落,满满登登。

  倒是一副世外桃源的模样,杜时笙看着,点了点头,想来孔家二老在此处离群索居,自给自足地过活,已然有许多年了。

  “孔阿婆,这是酒坛吗?”

  杜时笙看见院中搭了一个小小的草棚,草棚之下有十数个酒坛整整齐齐的摆放着,便好奇的问道。

  “正是,这是我自己酿的桑葚酒,老头子爱喝点小酒,我年年都酿些来,今年酿的多了些。”孔阿婆笑眯眯地答道。

  桑葚酒?

  杜时笙来了兴致,眸子一转,笑问道:“阿婆,能给儿舀一杯尝尝吗?”

  《五代史》中记载:“以蒲桃为酒,又有紫酒、青酒,不知其所酿,而味尤美”。这紫酒,指的便是桑葚酒。今日恰巧看见,她定要尝上一尝才可。

  “杜娘子客气,杜娘子如此善庖厨,我还怕娘子喝不惯我这酒呢!”孔阿婆笑眯眯地去盛了一碗桑葚酒来。

  粗陶碗中,色如红玛瑙的液体,果香扑鼻,又有酒的醇郁之味,杜时笙轻啜一口,只觉入口酸甜适中,酒香清淡,回味却是悠长绵密。

  “好喝!”杜时笙点头赞道,“前朝有书载,四月宜饮桑葚酒,能理百种风热。今日儿尝之,终于明白,为何桑葚酒能独占四月鳌头,想来除了益身健体,必是也有其味道甘醇之因。莫问因何染,一缕醇香长留存。”

  杜时笙所说书籍,是汉朝民间流传的农业书籍《四时月令》,这样说来,也不算是说谎。

  孔阿婆听了杜时笙这番夸奖,喜得直搓手道:“我这点子上不了台面的手艺,没想到杜娘子竟如此喜欢!待会儿回去,叫老头子给杜娘子装上几坛,也算我一点心意。”

  杜时笙连忙摆手推辞,笑道:“不可不可,儿还想烦阿婆

  再多酿些。日后儿的食肆开张,将这桑葚酒在食肆中售卖,久居京城的客人,定能喜欢!”

  孔阿婆一听,眉开眼笑地点着头,不住道:“好好好,多谢杜娘子照拂!”

  二人聊了会儿酒,没再耽搁时间,孔阿婆便带着杜时笙去了桃林。

  桃林茂密,蝉声阵阵,斑驳的树影和摇曳的枝桠,处处充满了泥土和桃子的清香。杜时笙选了两株最大最高的桃树,树上已结满青色的小桃,刚梅子大小。

  孔阿婆又再三与杜时笙确认了带字桃子的养法,笑着保证,定会在杜时笙两株树下多埋些砂糖。

  见时辰已不早,杜时笙赶紧与孔阿婆回到院中,将香菇猪肉酱的食谱给孔阿婆细细讲了,又手把手与她做出一锅酱料,才放下心来。


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